A tészta nagyon egyszerű joghurtos kelttészta. Hozzávalók: a tésztához: • 50 dkg finomliszt • 1 tojás • 140 g joghurt • 3 ek. olaj • 1,5 tk. só • 1 ek. cukor • kb. 1,5 dl víz • 2 dkg élesztő + 1 egész tojás a lekenéshez szezámmag, fekete szezámmag, hántolt napraforgómag, fenyőmag, a kalács…

Még sötét volt kinn, amikor fényképezőgéppel a kézben kiléptem a szálloda kapuján. A család többi tagja még aludt, de én alig vártam, hogy nekiinduljak felfedezni a várost, amiből előző napi érkezésünk után semmit sem láttunk az eső miatt. Épphogy elkezdett világosodni. Sárvár, ahol életemben…