Gyorsan elkészíthető, mutatós sütemény

 Húsvétra készülődve ajánljuk ezt az egyszerűen elkészíthető, dekoratív édességet. Még a mérleget sem kell elővenni hozzá. Sütőben vagy  air fryerben  (forrólevegős sütőben) is süthető.

Hozzávalók:

1 doboz cottage cheese  (lásd leírását a végén)

1 doboznyi liszt (a cottage cheese dobozában kimérve)

1 teáskanál sütőpor

2 tojás

1- 2 evőkanál barna cukor - ízlés szerint, vagy 2 evőkanál juhar szirup

Vanília ízlés szerint

Friss áfonya - 10 dkg

Elkészítése:

• 
• 
• 

Az összes hozzávalót (az áfonyát kivéve) kimérjük, összeöntjük és botmixerrel összedolgozzuk. Szilikon muffin formákba (vagy muffinsütő tepsibe)  töltjük. Az áfonya szemeket a tészta tetejére rakjuk. Air fryerben (forrólevegős sütőben) 180 fokon 12 percig sütjük. Sima sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt sül meg. Kb. 10 darab muffin lesz belőle.

Mi a cottage cheese?

A cottage cheese (ejtése: káttidzs csíz)egy enyhén sós, tejszínes lében úszó, szemcsés állagú, rögös friss sajt, amely nem érlelt tejtermék. Magas fehérje- és alacsony zsírtartalma miatt népszerű diétás étel, íze lágy és krémes. A magyar rögös túróhoz hasonló, de annál krémesebb, és kiváló kencék, saláták alapanyaga. Nagyobb élelmiszer boltokban a túróknál megtalálható.

Főbb jellemzők és előnyök:

• Állag és íz:Szemcsés, rögös, friss, tejszínes, enyhén sós ízvilágú.

• Tápérték:Magas a fehérjetartalma (tele van kazeinnel), emellett kalciumban gazdag, szénhidráttartalma pedig alacsony.

• Diéta:Kiválóan beilleszthető fogyókúrás étrendbe, mivel laktató.

• Felhasználás:

Fogyasztható önmagában, zöldségekkel, kenyérre kenve, salátákba keverve, vagy akár édesen is.

• Különbség a túrótól:A cottage cheese-t a készítés során nem préselik, és tejszínnel keverik a krémesebb textúra elérése érdekében. 

Laktózérzékenyek számára érdemes tudni, hogy magasabb a laktóztartalma, így náluk tüneteket okozhat. 

A cottage cheese leírásának forrása: AI mesterséges intelligencia

Képek forrása: saját felvételek

Cecilia

Szerzői jogvédelem

Tilos a Régiségeknek blogban megjelent írásokat, recepteket, fotókat és videókat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény értelmében máshol közzétenni és sajátként feltüntetni. Az írások, fotók és videók a bloggerek szellemi tulajdonát képezik, miként a képek is, amennyiben más forrás nincs feltüntetve. Írásaink csak linkként használhatók fel, mely az eredeti forráshoz vezet !!!!

Látogass el közénk, blogunk

  facebook csoportjába,  

ahol reggel és este is valami érdekessel várjuk követőinket, kedvelőinket. 

Iratkozz fel blogunk

VIDEÓ CSATORNÁJÁRA is,

hogy értesülj legújabb videóinkról!