Gyors vendégváró sütemény Hűha! Váratlanul bejelentkezett egy rég nem látott ismerősöm egy kis csevejre. Épp nincs itthon semmi édesség, mit is tudnék kínálni a tea mellé? Gyors szemle a konyhában – tojás, cukor, liszt van – de nincs idő hosszas sütögetésre. Megvan – a jól bevált bögrés…

Különleges vendégváró csemege Vendégeid lesznek, és szeretnél valami különlegességet feltálalni? Meglepnéd családodat valami finomsággal, de nem akarsz több órán át a tűzhely mellett állni? Válaszd ezt az egyszerű, gyorsan elkészíthető, mégis mutatós és rendkívül finom főételt! Ezt a receptet is…

 Az időskor minden nyűgével is jó élni Forrás: pixabay „Anyu, most pedig mondd el, mi a hosszú élet titka!” - fordult hozzám a lányom a 70. születésnapomon, s én hirtelen nagyon meglepődtem. 70 év - az már hosszú életnek számít? Hiszen én egyáltalán nem éreztem annak. Hiszen csak most volt, hogy…

Egy igen finom, kiadós saláta A főtt és nyers zöldségekből álló salátát fogyaszthatjuk előételként, önmagában, könnyű vacsora gyanánt, vagy akár köretként is. Hozzávalók: 2 közepes vagy egy nagy fej cékla (kb. 35-40 dkg) 2-3 szál sárgarépa (kb. 20 dkg) 1-2 kisebb krumpli (kb. 15-20…

        Finom desszert, de akár önálló fogás is lehet Egy kiadós leves után finom desszert, de akár önálló fogás is lehet délutáni vendégséghez, vagy vacsorára. Az oroszok egyik kedvenc étele, szirnyiknek nevezik és reggelire is szívesen fogyasztják. Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 1 tojás 2…

  Portugáliai kalandozások Portugália – szerintem méltatlanul – nem tartozik a felkapott turista-célpontok közé. Úgy vágtam neki az útnak, hogy szinte semmit sem tudtam róla, s végül életem egyik legszebb kirándulása lett  a Lisszabonban és környékén töltött öt nap. Lenyűgözött, elvarázsolt ez a…

  Az egyik legnépszerűbb orosz egytálétel Szeretem az orosz konyhát. Különösen a leveseket és a salátákat. Utóbbiak alatt nem a mi felfogásunk szerinti, főétel mellé tálalt  savanyúságok, zöldségek értendők, hanem tartalmas, kalóriadús, önállóan is fogyasztható, a legkülönbözőbb alapanyagokból…

  Csíkot fogtunk, szénában hemperegtünk kép forrása: Fortepan   Az 50-es években, amíg élt anyai nagyapám, nyaranta két vagy három alkalommal náluk, Kocséron töltöttem pár hetet. Kocsér egy poros, csendes, Isten háta mögötti kis alföldi falu volt. De ezek a nyaralások  felejthetetlen…

  Kis porszemek vagyunk a természet nagyságához képest!   Etna - Forrás: Wikimedia   Pár éve jártam ezen a csodálatos vidéken. Sok-sok oldalt teleírhatnék az emlékeimmel, de a legkatartikusabb élményem az Etnára tett kirándulás volt. Az Etna a repülőről Gépünk Cataniában, Szicília második…

  Maradandó emlék családról, unokáról, receptekről Közeleg a fiam/lányom/unokám születésnapja vagy épp a karácsony – mit ajándékozhatnék neki, aminek örülne, ami maradandó, ami még nincs neki? Fantasztikus volt a nyaralás,  jó lenne egy albumba rendezni a képeket, hogy borongós téli napokon…

     Elméleti ismeretek helyett az életre nevelnek Fiamék hosszú ideig, 12 évig laktak Richmondban, a déli Virginia állam fővárosában. Egyik előző cikkemben már írtam azokról a – főleg erre a vidékre jellemző, koloniál (gyarmati) stílusú – házakról,  amilyenekből gyakorlatilag az egész város…

  Van-e tipikus amerikai étel? Az igazat megvallva, nem tudnám megmondani, van-e tipikus amerikai étel a hot-dogon és hamburgeren, meg talán a „fried chicken"-en  (rántott csirkén) kívül. Tény, hogy sok zöldséget, salátát fogyasztanak, de mellette rengeteg kenyeret és zsömlét is. Meg chipset és…

  Szigorúan neveltek, mégis boldog gyermekkorom volt - 2. rész Sokat kirándultunk, főleg a budai hegyekben és a Börzsönyben,  az 50-es évek végétől pedig minden nyáron Balatonföldváron vagy annak közelében töltöttünk egy-két hetet. Egy kétszemélyes, viharvert katonai sátorban aludtunk öten,…

  Az ivóvizet a kútból húztuk Egy fővároshoz közeli faluban telt a gyermekkorom. Nem voltunk gazdagok, sőt. Mai mércével mérve szegény családban nőttem fel. Apám szerény fizetéséből és anyám varrásból befolyó filléreiből hattagú családot kellett eltartani, minden fillérnek helye volt. Nem…

  Repülőtéri kellemetlen meglepetés Forrás: Wikimedia     Világutazó nagymama vagyok. Ha gyakrabban szeretném látni Amerikában élő unokáimat, időnként nekem is rá kell szánnom magam a tengerentúli utazásra. Pár évvel ezelőtt, az egyik ilyen utam során történt ez az…