Szeretek sütés-főzés terén kísérletezni, mostanában leveles tészta felhasználásával alkotok új ételeket.
Ezúttal a cukkinit házasítottam össze a leveles tésztával. Nézzétek meg a videót, ha tetszik a végeredmény, próbáljátok ki!
Ha megnyitottátok a videót a YouTube-on, iratkozzatok fel …
Varázslatosak a tavasz beköszöntének első jelei, amikor a téli szendergés után a fák, bokrok, virágok felébrednek, életre kelnek.
Ennek az évente megismétlődő csodának voltunk szemlélői egy séta keretében március vége felé, a Városligetben.
Tekintsétek meg erről készült videónkat!
Ha…
A régóta várt patak-revitalizáció folyamatban van
Szeretünk a Rákos-patak mentén sétálgatni Zuglóban. Már tavasszal felfedeztük, hogy munkálatok folynak a patakparton.
Készítettünk egy pár perces videót arról, amit láttunk, kiegészítve néhány információval, amit a neten…
Gyors és kiadós sós
A bolti leveles tésztát sokan kedvelik. Felhasználásával igen sokféle édes és sós finomság süthető. Csak a képzelet szab határt a különböző sütemények elkészítésének. Én ezúttal kevés hozzávalóval, egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető ropogtatni valót sütöttem.
A videó…
Derűs és borús gondolatok séta közben
A napsugaras, kora-őszi délutánon a gödi Dunaparton andalogtunk. Kellemes sétánkról egy kis videót készítettünk, melyben az idilli látvány kapcsán felmerülő derűs és borús gondolatainkat is elmondtuk. Nézzétek és…
Könnyű, nyári étel
Alapvetően húsimádó vagyok, minden formájában – sütve, grillezve, pörköltnek, kolbásznak – szeretem és szívesen eszem. De a zöldségeknek sem vagyok ellenére, s ezért kigondoltam, hogyan lehetne zöldséggel pótolni a húst, úgy mintha valójában húst ennénk. Így született meg a…
1500 rózsatő nyílik a Zsolnay díszkút körül
Téli első látogatásunk óta most újra jártunk a városligeti Millennium Háza rózsakertjében és elámultunk a különböző színű és fajtájú virágzó rózsák tobzódásán. A rózsakert közepén, a Zsolnay-díszkútnál megállva nyílik a legpompásabb látvány a…
Természetközeli séta- és pihenőhely Pesten
A Naplás tó „felfedezését” a karanténnak köszönhetjük. A kezdeti, nehéz időkben próbáltunk olyan természetközeli helyeket keresni a főváros pesti oldalán, ahol kevés emberrel találkozunk. Így leltünk rá először a Szilas patak menti bicikli- és…
Zöldséges, paradicsomos, sajtos rakott tészta
Aki ismeri a receptjeimet, az tudja, hogy nagy kedvelője vagyok az olasz, az olaszos konyhának. Szeretem ezeket az ételeket, mert könnyűek, nem fekszik meg a gyomrot, és a fűszerezésükkel fantasztikus ízeket lehet létrehozni. Nejem piacozásából…
Mozijegy- és vonatjegy vásárlás, bankolás
Az ismeretszerzésen kívül ma már ügyintézéseink egy részét is interneten keresztül bonyolíthatjuk. Egyre bővül a lehetőségek sora, hogy mi mindent lehet a karosszékből ülve elrendezni, megoldani. Mindennek azonban el kell sajátítani a módját, mely…
Így költi el időmillóit egy nyugdíjas férfi
Amikor elmentem nyugdíjba, azonnal milliomossá váltam. IDŐMILLIOMOSSÁ! Nem az lett a gondom, hogy a „rengeteg” nyugdíjat mire tudom majd elkölteni, hanem az, hogy mit fogok csinálni a hirtelen megszaporodott „szabad” időmmel. Aki nyugdíjba…
Egyszerű olasz étel a mi ízlésünkhöz igazítva
A gnocchi (kiejtése: nyokki) közkedvelt olasz étel, mely nálunk is kezd elterjedni. Mióta csomagolva, hűtés nélkül eltartható kiszerelésben is kapható, gyakran vásároljuk és része lett az étrendünknek. A gnocchi voltaképpen úgy készül, mint a…
Túrós-aszalt szilvás kalácska, lekváros puffancs és sós rudacska
Legutóbbi heti bevásárlásnál belebotlottam egy akciós, két rúd leveles tésztát tartalmazó csomagba. Mivel leveles tésztából könnyű sütni, megvettem és a hűtőbe tettem. És milyen jól tettem… Hétvégére bejelentkeztek ebédre a…
Új ízek Papa Stefano konyhájából
Nagyon szeretem a csülköt, akár pörköltnek, akár sütve. Ugyanakkor a bab is kedvencem, legyen az bableves, babfőzelék, sólet, csülkös bableves.
Azon gondolkodtam, hogy hozzam össze a kettőt úgy, hogy ne a hagyományos ételt készítsem el. Ekkor jött az ötlet:…
A kaszinótojás kedvelt hidegtál, mert kiadós, finom és viszonylag egyszerűen elkészíthető. Hagyományos elkészítésének módja itt található. Ajánljuk ezt a receptet azoknak is, akik most készítenek először kaszinótojást, mert elkészítésének leírása igen részletes és közérthető.
A hagyományos…