Mihály salátáját egy délutáni kerti partin kóstoltam meg. Elkértem a receptjét és lefényképeztem. A különleges saláta kissé munkaigényes, de a végeredmény megéri a fáradtságot.
Hozzávalók:
a salátához
2 hosszúkás padlizsán (60-70dkg)
1/2 kígyóuborka
2 zellerszár (szárzeller)
3-4 dkg…
Az ünnepre előkerülnek a szakácskönyvek, s bár ez a húsvét nem lesz az igazi, némi finomsággal azért megpróbáljuk az ünnepi hangulatot megteremteni és feledtetni a bennünket körülvevő, olykor szomorú valóságot. Bloggereink is szeretnek sütni-főzni, az évek során sok, finomabbnál-finomabb recept…
Akik fogyni szeretnének, vagy megtartani a már csökkent súlyukat, esetleg a kora nyári zöldség kavalkádból valami újdonságot szeretnének készíteni, itt van néhány gondolatébresztő, szokatlan, de jóízű étel. A rostban és vitaminban gazdag ételek egyúttal egészségesek is.
1. Sóska leves nagyon…
A nyár beköszöntével elővehetjük végre a kerti grillsütőt és kedvünkre sütögethetünk. Ha csirkehúst sütünk, próbáljuk ki hozzá a trópusi salsa szószt. A közép-amerikai eredetű salsa csodásan megbolondítja a grillcsirkét. Ha vendégeknek kínáljuk, elkápráztathatjuk őket egzotikus ízével, és pompás…