Grill húsokhoz és halakhoz nagyon illik a Waldorf saláta. Köretek helyett, vagy köretek mellé is kiváló. Nyáron gyakran készítem, ezúttal halhoz és rizottóhoz tálaltam. Az alábbi mennyiségből 9 adag lett.   Hozzávalók: 2 db édes ízű alma, apró kockákra vágva 2 evőkanál citromlé 2 db szárzeller,…

 A türelmetlenség az emberi kapcsolatokat is kapkodóvá, felületessé teszi.   Kis életkép: tömött buszon utazom, csúcsforgalomban. Az autók, járművek araszolgatnak, lassan haladunk. Nézem az utasokat: mindenki feszült, szigorú vonalat rajzol az arcokra a türelmetlenség. Moccanunk végre, amikor egy…