A joghurtos, magos, gyümölcsös keverékbe belezsúfoltam sok finomságot és egészséges táplálékot. Általában ezzel kezdem a napot és így letudom a napi vitamin- és ásványi anyag szükségletem nagy részét, jól indul a napom.
Ebből a videóból kiderülnek a részletek:
Kép és szöveg:…
Kertészkedés a 8. emeleten
Érdekes ajándékkal lepett meg a lányom. Két kocka alakú dobozban szokatlan valamik lapultak: 3 pohárnak látszó tárgy (ültetőpohár a nevük), bennük 6 db barna korong, 3 tasak vetőmag, plusz egy szép, nyomtatott használati utasítás. Ezekkel a tárgyakkal mikrozöldeket…
Egy idős férfi életstratégiája
Miklóssal, külföldön élő rokonommal gyakorta szkájpolunk. Örömmel tapasztalom, hogy milyen derűs mostanában, az ember feltöltődik tőle energiával egy-egy képes beszélgetés során. A most hetvenéves rokon korábban sorsával gyakran elégedetlen, ingerlékeny ember volt,…
Visszaemlékező sorozatunk részeként a Londonban élő, 88 éves Rose naplójából olvashatunk szemelvényeket. Az 'Élvezzük az életet 120 évig' című írásai itt a blogban korábban nagy sikert arattak.
1948
1948 november 28-án, mint reményekkel és illúziókkal teli fiatal lány érkeztem a londoni Victoria…
Barátaink meghívtak bennünket egy kuszkusz vacsorára, hogy megkóstoljuk, ők hogyan készítik. Fényképezőgéppel felszerelkezve érkeztünk, mindent lefotóztunk, majd elkértük a háziasszonytól, Adéltól, a receptet. Nagyon ízlett, azóta mi is kipróbáltuk és helyet kapott az étrendünkben. Végülis ez egy…
Kímélő ételek karfiolra, kelkáposztára és savanyú káposztára hangolva
A már ismert karfiolételeken kívül van még jóízű, karfiolból készült étel. Köretnek, de önmagában is finom, ha a sós vízben megfőtt, kissé kihűtött karfiolrózsákat kizsírozott, apró szemű zabpehellyel megszórt sütőedényben…
A smoothie (kiejtése: szmúszi) egy kellemes, könnyen elkészíthető ital, mely egészséges és kalóriaszegény, fogyókúrázóknak is ajánlott. Mi naponta isszuk, mert a gyümölcs tartalmazza a sokféle vitamint és antioxidánst, a joghurt pedig a szervezet számára szükséges probiotikumot. Mivel a szájban…
Akik fogyni szeretnének, vagy megtartani a már csökkent súlyukat, esetleg a kora nyári zöldség kavalkádból valami újdonságot szeretnének készíteni, itt van néhány gondolatébresztő, szokatlan, de jóízű étel. A rostban és vitaminban gazdag ételek egyúttal egészségesek is.
1. Sóska leves nagyon…
Könnyen elkészíthető ízletes és egészséges, húsos egytálétel.
Egy korábbi bejegyzésben leírt zöldséges bulgur (magyarul: tört búza, búza töret) elkészítésekor megmaradt az alapanyag 2/3 része, így gondoltam, készítek belőle egy sertéshúsos ételt. Keresgéltem a receptek között és így találtam rá a …
A Vallatószék, vagy Bloggerkedd egy olyan sorozat, amelyben a Cafeblog bloggerei hétrő-hétre egymást vallatják, hogy a sorok mögé bepillantva többet megtudjanak a blog szerzőjéről. A vallatószékbe mi most a GreenLove - Zöld Életmód blog íróját, Évát ültettük be, akivel kölcsönösen szívesen…
Anyagcsere serkentő, béltisztító, teljes kiőrlésű gabonaféle, fogyókúrázóknak is ajánlott köretnek elkészítve.
Hatottak rám a média főzőcske műsorainak jól hangzó alapanyagai, a bulgur, a hajdina, a kuszkusz és úgy gondoltam, kipróbálom őket. A bulgur került először szemem elé, méghozzá egy…
Különleges, egzotikus jellegű étel, húsok, halak mellé adhatjuk köretnek. Vegetáriánusoknak, gluténérzékenyeknek is kiváló. Ha vendégeknek készítem, mindig sikert aratok vele.
Hozzávalók:
3 db meghámozott, szeletekre vágott édes burgonya 8 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1…
Könnyű, finom desszert, kissé savanykás íze miatt húsok mellé is jó köretnek. Előnye, hogy még a mérleget sem kell elővenni az elkészítéséhez. Lisztérzékeny változatban is elkészíthető.
Hozzávalók:
4 szétválasztott tojás 12 evőkanál cukor 4 evőkanál olaj 2 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál reszelt…
Úgy vigyázz rá, mint a szemed fényére! - mondta édesanyám, ha valami nagyon fontosat bízott rám. Idős emberként ma már tudom, hogy mennyire igaza volt. Mivel régóta szemüveges vagyok, tudatosan próbálok odafigyelni a látásomra. Étrendemet és életmódomat is úgy alakítom, hogy az pozitívan…
Guszta, finom és könnyen elkészíthető sütemény. Unokáimnak gyakran készítem.
Hozzávalók 12 darabhoz:
25 dkg sárgarépa
1 citrom lereszelt héja és leve
20 dkg finom liszt
2 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál őrölt gyömbér por
15 dkg darált mogyoró
1 tojás
15 dkg barna cukor
1 dl étolaj
1 dl…