„Börtönéből szabadúlt sas lelkem” Petőfi Sándor: Alföld című verse nagy kedvencem, mint a rónák szülöttjének és hűséges lokálpatriótának. A karantén fogságából naponta kisétáltam egy-egy órácskára, felcserélve függőfolyosóm muskátli-ültetvényét egy sokkal nagyobb virágoskertre. A déli órákban…

Csirkemájpástétom fűszeresen Egyszerű hamar elkészíthető és finom. Friss csirkemájból készítem, de nagyon jó pulyka- vagy kacsamájból is. Gyakran csinálok resztelt májat ebédre, és úgy vásárolok, hogy pástétomra is maradjon a májból. Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj 15 dkg vöröshagyma 1 ek (kb10…