Zöldellő receptek
A leves dicsérete 2. rész
Kovászosuborka leves
Talán mással is előfordult már, hogy a kovászos uborka megpuhult a pár napos érlelés alatt. Így jártam magam is. Bár jó lett az íze, de nem étvágygerjesztő látvány a löttyedt uborka a salátástálon. Sajnáltam volna kidobni, és szerencsére eszembe…