2021. okt 03.

Az ősz, mely szépségével felvidít

írta: S. Cecilia
Az ősz, mely szépségével felvidít

Szeretem az őszt a kertben. Egyrészt mert sok fa ilyenkor hozza a termését, másrészt az évszak színei miatt. A természet ilyenkor ölti magára színpompás ruháját, majd szép lassan le is hullajtja, és a tél beálltával pőrén áll előttünk. Az ősz persze kicsit szomorú is, ha úgy vesszük, az elmúlást is…

Tovább Szólj hozzá

ősz kert gesztenye mogyoró birsalma Cecilia

2015. okt 28.

Birsalma sütve, szilvával

írta: S. Cecilia
Birsalma sütve, szilvával

  A birsalma szilvával megspékelve, mézzel és fahéjjal ízesítve, sütőben megsütve kitűnő desszert, de sült  húsok mellé is finom. Idén nagyon sok birsalma termett, és azon törtem a fejemet, hogy milyen új módot találjak a gyümölcs egyszerű felhasználására. Amikor éppen sütőtököt sütöttem, fogtam…

Tovább Szólj hozzá

szilva édesség recept sütés birsalma lisztmentes Papá Stefano konyhája Papa Stefano

2013. okt 24.

Birsalmasajt cukorka

írta: Papá Stefano
Birsalmasajt cukorka

Az idén a birsalmasajt elkészítésének egy új változatát próbáltuk ki egy olasz, pontosabban szicíliai recept szerint. A birsalma feldolgozásának módja tulajdonképpen nem különbözik a szokásostól, ám a hozzáadott, reszelt citromhéj, narancshéj és lé, valamint a formázás módja merőben új. Ebben a…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept birsalmasajt birsalma Papá Stefano konyhája Papa Stefano

2013. okt 13.

BIRSALMA LEVES

írta: Papá Stefano
BIRSALMA LEVES

    A birsalmát elsősorban az isteni téli csemege, a birsalmasajt alapanyagaként ismerik, pedig nagyon sok mást is lehet belőle készíteni. Csinálhatunk belőle  sültekhez szószt http://ujsagesregiseg.blogspot.hu/2012/10/birsalmaszosz-sultekhez_14.html , lehet együtt sütni húsokkal, vagy éppen…

Tovább Szólj hozzá

leves recept gyümölcsleves birsalma lisztmentes Papá Stefano konyhája

2013. okt 06.

Birsalma krém - nagymama receptje

írta: S. Cecilia
Birsalma krém - nagymama receptje

  Érik a birsalma és sokan nem tudnak mit kezdeni a nyersen nem fogyasztható terméssel. A birsalmakrém, melynek receptjét Nagymamám kézzel írott szakácskönyvében találtam, finom, könnyű és egyszerűen elkészíthető desszert. Hozzávalók 4 adaghoz: 4 db birsalma 2 db tojás fehérje 4 evőkanál…

Tovább Szólj hozzá

főzés édesség recept krém egészséges táplálkozás birsalma birsalmakrém

2012. okt 14.

Birsalmaszósz sültekhez

írta: Adam G. Steve
Birsalmaszósz sültekhez

Itt a birsalmaszezon. Most egy nagyon egyszerűen elkészíthető, s fagyasztóban jól tárolható szósz készítését ajánlom. Akik szeretik a pikáns ízeket, azoknak kitűnő választás lesz a finom sültekhez az enyhén édeskés, sűrű szósz.  Hozzávalók: 4-5 nagyobb birsalma (akik több adagot akarnak eltenni,…

Tovább Szólj hozzá

leves főzés recept gyümölcsleves szósz birsalma

süti beállítások módosítása