Finom és egészséges leves
Húslevest egyre ritkábban főzök, mert azt mondják, nem jó az ízületekre. A csirkemáj egy olyan nyersanyag, amiből hasonló jó ízű levest főzhetünk. A vékony csíkokra – zsülienre - vágott zöldség is hamar megfő, ezért gyorsan, hipp-hopp elkészül ez a finom és egészséges…
Bejáró tanuló voltam a hatvanas években
Álmos, sötét téli reggel, rügyfakasztó, tavaszi napsugár, borongós, esős őszi pirkadás – mind útközben talált bennünket, a kis falvakból nagyvárosi gimnáziumba igyekvő tanulókat - a hatvanas évek második felében. Ahogyan a hegyek-völgyek között, ugyanúgy az…
A 70-es években voltam kismama
Egyik nap fiatal lányokkal beszélgettünk és szóba került többek között a szülés. Elmeséltem nekik, hogyan történt a terhesség megállapítása a 70-es évek elején. Kinevettek, tamáskodtak, szerintem nem hitték el, ha csak azóta meg nem kérdezték a Nagymamájukat. Akkor…