Túrós pogácsa egyszerűen
Könnyen elkészíthető sós finomság
A tésztát nem kell hajtogatni, este begyúrhatjuk és másnap, frissen kisütve kínálhatjuk. Egy szem sem marad belőle, garantálom! Nemrégen kaptam ezt a receptet egy ismerősömtől.
Hozzávalók:
fél kg túró
fél kg liszt
30 dkg margarin
4 dkg friss élesztő vagy 1 csomag szárított
1 kávéskanál só
A tetejére egy tojás, ízlés szerint reszelt sajt
Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk. A hűtőben pihentetjük 2 órát vagy egy éjszakát. Kinyújtjuk kb. 2 cm vastagra, kiszaggatjuk kicsire vagy közepesre. Megkenjük felvert tojással. Sok reszelt sajtot szórunk rá, úgy lesz finom. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
