2023. jan 25.

Ilyen volt hajdan a disznótorok ünnepi vacsorája

írta: Régiségek blog
Ilyen volt hajdan a disznótorok ünnepi vacsorája

Minden tál ételhez külön rigmus dukált Gondolataim visszakanyarognak az egykori téli, falusi disznótorok ünnepi vacsoráihoz Erdélyben, ahol a jól végzett munka után a meghívott vendégeket megkínálták a levágott malackából készült finomságokkal. A gazdaasszony több mint egy éven át etetett,…

Tovább Szólj hozzá

falu vacsora disznóvágás disznótoros Zsazsa

2021. nov 14.

Gyermekkori disznótorok emléke

írta: Régiségek blog
Gyermekkori disznótorok emléke

Így került hús az asztalra az ötvenes években

Mi ez a zajongás? Még nagyon korán van, hajnali öt körül, ráadásul szombat, de a konyhából már edénycsörömpölés, férfi és női hangok hallatszanak be. Ja, eszmélkedem, ma lesz a disznóvágás! Felismerem családunk barátja, Pista bácsi hangját, aki amatőr böllérként tevékenykedik ismerősei kérésére.…

Tovább Szólj hozzá

disznó hús disznóvágás hízlalás ötvenes évek Miranda Cecilia húsellátás háziállát

süti beállítások módosítása