2024. sze 11.

Fügelekvár, ahogy Papá Stefano készíti

írta: Papá Stefano
Fügelekvár, ahogy Papá Stefano készíti

Egyszerűen, tartósítószer nélkül  Amikor beköltöztünk jelenlegi lakásunkba majd 25 éve, meglepődve vettük észre a szomszédban lévő terebélyes fügefát. Aztán nyáron már élvezhettük is a gyümölcseit, mert a fa jó kétharmada átnyúlik a mi területünkre. Általában bőségesen terem, júniustól októberig…

Tovább Szólj hozzá

füge recept lekvár befőzés botmixer fügelekvár Papá Stefano

2022. júl 03.

Egy baracklekvárfőzés tanulságai

írta: Régiségek blog
Egy baracklekvárfőzés tanulságai

Brigitta tanácsai: mit tegyünk, ha a barack nem puhul meg? Kedves elszánt lekvárfőzők! Előző írásom a blogban a sárgabaracklekvár főzéséről szólt, próbáltam hasznos, bevált tippeket adni a lekvárfőzéshez. Sok-sok év tapasztalatait írtam le, nem gondolva azt, hogy nálam is előfordulhat, hogy nem…

Tovább Szólj hozzá

sárgabarack barack lekvár befőzés baracklekvár Brigitta

2021. jún 20.

Az eperdzsem sütőben is készülhet

írta: Régiségek blog
Az eperdzsem sütőben is készülhet

Fél óra alatt, kevergetés nélkül A sütőben 30 perc alatt elkészülő eperdzsem legfőbb vonzereje, hogy nem kell a gyümölcsöt - a szokásos módon - a fazék mellett állva kevergetni. Az eperkészítés e különös módjának  ötlete lányomtól származik, aki egy neten fellelt Stahl Judit recept alapján…

Tovább Szólj hozzá

recept eper lekvár befőzés dzsem eperdzsem Elena

2020. júl 19.

Nincs finomabb a saját készítésű baracklekvárnál

írta: Régiségek blog
Nincs finomabb a saját készítésű baracklekvárnál

Brigitta elmeséli, ő hogyan készíti Főzzünk lekvárt az idén? A mai gyümölcsárak mellett a háziasszonyok mindannyian felteszik maguknak a kérdést. A drága  árak sokunkat visszatartanak az egyik legfontosabb nyári teendőnktől, a lekvárfőzéstől. Pedig nincs finomabb a saját készítésű lekvárnál és…

Tovább Szólj hozzá

sárgabarack barack lekvár baracklekvár

2013. nov 10.

Naspolya lekvár - most érik a gyümölcs

írta: Adam G. Steve
Naspolya lekvár - most érik a gyümölcs

  Kertünkbe olyan sok naspolya terem, amennyit nem tudunk gyümölcsként elfogyasztani. Az évek során sikerült egy jó lekvárkészítési receptet  kikísérletezni, melyet  szívesen megosztok a blog olvasóival.  Csak teljesen érett, azaz megbarnult, puha gyümölcsöt lehet felhasználni. (A naspolya  az…

Tovább Szólj hozzá

gyümölcs lekvár befőzés naspolya

süti beállítások módosítása