Ünnepi előkészületek, hasznos háziasszonyi tippek
Az adventi időszak egyre hangosabb
Olvasóink közül bizonyára sokan vannak, akik nagy gyakorlattal, a tennivalókat tervszerűen beosztva készülnek az ünnepekre. Kellő magabiztossággal is, hiszen már oly sok családi összejövetelt, vendégséget, ünnepségsorozatot “levezényeltek”. Nem kell izgulni, vajon jól sikerülnek-e a hagyományos ételek, sütemények, probléma nélkül zajlik-e le a vendéglátás.
Ezen a ponton azonban érdemes egy kicsit elgondolkodni: vajon feltétlenül bízhatunk-e a memóriánkban? Akivel előfordult már, hogy főzés közben a szokásos lendülettel nyúlt a rizses doboz felé, és megdöbbenve tapasztalta, hogy szinte üres, jobb, ha az ünnepekre készülve ellenőrzi a pontos készleteket. Van-e otthon elég zsemlemorzsa, dara, olaj, liszt, levesbe való cérnametélt, stb. Jó, ha nem az emlékezetünkre hagyatkozunk, hanem elővesszük a fűszeres dobozokat, zacskókat és ellenőrizzük: elég lesz-e a bors, fahéj, sütőpor, szódabikarbóna, vaníliás cukor? Figyeljünk a szavatossági idő jelzésre is.
Úgyis takarítunk, rendezkedünk, átnézhetjük a fagyasztó és a hűtőszekrény tartalmát is: miből van tartalékunk, mire lesz/lehet szükségünk – és ennek értelmében vásároljunk. Esetleg váratlan vendégekre vagy helyzetekre is gondolva.
Jó, ha az ünnepi étkészletet, a tálaló edényeket, poharakat, evőeszközöket előre elmossuk, és úgy tesszük vissza a helyükre – amikor kell, rögtön teríthetünk. Az ünnepi abroszokat, textileket is célszerű átmosni és kivasalni, még akkor is, ha tavaly tisztán tettük el. Az asztali dísz, a gondosan kiválasztott szalvéták is fontos kellékei az ünnepi asztalnak. Az a jó, ha kapkodás, idegeskedés nélkül tudunk nem csak főzni, sütni és tálalni, hanem örömmel részt is venni a közös ünneplésben.

Ami nem változott tavaly óta, csak rosszabb lett…
Az adventi időszak egyre hangosabb, sokszor giccses megjelenése engem mélységes szomorúsággal tölt el. Az ünnepi hangulathoz miért társul a zaklatott, ideges jövés-menés, a már október végén feldíszített, lépten-nyomon látható mű-karácsonyfák? Miért kellenek a színes műanyag csecsebecsék, a fényfüzérek és a harsány, ízléstelen külsőségek?
Nemrég gyógykezelésen voltam hazánk egyik méltán híres gyógyfürdőjében. November közepén a fürdő közös helyiségeit, a közlekedő folyosókat, lépcsőházat, előteret műfenyő girlandokkal díszítették fel. Azokat a korlátokat és kapaszkodókat is befonták, amelyekbe a sokszor bizonytalan léptű, a nedves-síkos kövön óvatosan közlekedő beutaltak/régiségek kapaszkodni kénytelenek! A pihenőterekben felállított mű-karácsonyfák világítása egész nap piros-kék-zöld színben villódzott, (kikapcsolni sem tudtuk), nem csoda, ha mindenki távolabbi pihenőhelyet igyekezett keresni magának. Mi a célja ennek a fölösleges, túlzott díszítésnek? A fürdő közönsége egyszerűen értelmetlen pazarlásnak tartotta, hiszen sok élő, zöld szobanövény díszíti az épületet, télen-nyáron.
Évek óta próbálom kikapcsolni a tudatomból az agresszív reklámokat, a harsány, betolakodó zajokat, hogy békésen és örömmel tudjam megélni az ünnepeket. A családok meghitt együttléte helyett el kellene fogadnunk a külsőségek kiabáló diadalát?
Nem veszem tudomásul a ricsajt, amellyel épp a karácsony megható pillanatai, lélekhez szóló üzenete tűnik el.
A mézeskalácsok Kristóf Márta népi iparművész alkotásai, a többi kép bloggereink saját felvételei.
Fodor Anna
Szerzői jogvédelem
Tilos a Régiségeknek blogban megjelent írásokat, recepteket, fotókat és videókat a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény értelmében máshol közzétenni és sajátként feltüntetni. Az írások, fotók és videók a bloggerek szellemi tulajdonát képezik, miként a képek is, amennyiben más forrás nincs feltüntetve. Írásaink csak linkként használhatók fel, mely az eredeti forráshoz vezet !!!!
Látogass el közénk, blogunk
facebook csoportjába,
ahol reggel és este is valami érdekessel várjuk követőinket, kedvelőinket.
Iratkozz fel blogunk
VIDEÓ CSATORNÁJÁRA is,
hogy értesülj legújabb videóinkról!
Régiségek blog 2024.12.22. 08:32:41
Sok igazságot tartalmaz ez az írás. Engem is hosszú évek óta zavar ez a korai 'girlandozás, karácsonyozás'. Így csak a lényeg tűnik el a lelkekből, csendesen.
Kinga
Köszönöm, hogy megosztottad velünk a gondolataidat. Szép dolog, hogy ragaszkodsz a régi idők hagyományaihoz, ezt nagyjából sikerülhet megtartani családon belül. Viszont fogadd el, hogy az idő múlása változásokat hoz, akár tetszik, akár nem.
Csaba
A cikk minden sorával egyetértek. Kívánom, hogy az ünnepek hozzanak sok meghitt, boldog pillanatot.
Edit
Itt Ausztriában is harsognak a karácsonyi reklámok, állandó a ricsaj, nyüzsgés, futkosás, miközben okos szakemberek (pszichológusok, családgondozók, lelkészek) azt hangsúlyozzák, hogy csendesedjünk el az adventi időszakban, koncentráljunk pozitív dolgokra, legyünk hálásak, megértők és megbocsátók. Ekkora zajban ez sikerülhet?
Kristine, Graz
Kedves Anna, teljesen egyetértek a dohogásoddal: mi 'hetvenesek' már csak ilyenek maradunk. Akik így díszítenek, harsognak - nem a mi korosztályunk. Egyszer majd ők is tapasztalják, mennyire más lett az őket követő fiatalság. Mi csak maradjunk meg a békés, meghitt, lélekfeltöltő és nem elsilányító karácsonyi vágyainknál, jókívánságainknál. Egészséget, békességet, szép órákat kívánok én is, mindenkinek
Ágota