Barackos pite
Pillanatok alatt összeüthető sütemény
Hozzávalók:
3 tojás
25 dkg cukor
15 dkg margarin
2 tk sütőpor
25 dkg liszt
1 dl tej
15 db felezett barack (frissből lehet, hogy kevesebb)
Elkészítés:
Egy nagyon egyszerű, pilllanatok alatt összeüthető sütemény receptjét hoztam most Nektek. Én barackbefőttet használtam hozzá, de természetesen friss gyümölcsből is finom. Ha konzervből készítjük, a gerezdeket alaposan csöpögtessük le és kissé szárogassuk is meg.
A tojást habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a margarint megolvasztva, majd a sütőporral elkevert lisztet a tejjel váltakozva. Kerek formába öntjük, cikkekre vágott barackot (vagy almát) nyomkodunk a tésztába, és a gyümölcsöt fahéjas cukorral kissé megszórjuk. 180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, 10 perc múlva a meleget kissé csökkentjük, kb. 40 percig, tűpróbáig sütjük.
Jó étvágyat!
saját felvételek
Miranda