Őszi románc
Őszi románc - saját felvétel
forrás: elf_present_blog
Ez a mai itt-alvás nem volt előre megtervezve, de így is jól sikerült. Lilla, a hatéves, tegnap este, mikor eljönni készültünk tőlük, gyorsan összerámolta alvópárnáját és az állatseregletet, hogy nálunk alszik, amikor Panni, a két és féléves, könyörgésbe kezdett, hogy ő is jönni szeretne. Lehet ennek ellenállni? Hát persze, hogy nem. Így Anya gyorsan Panninak is összecsomagolt, átraktuk a gyereküléseket a mi kocsinkba és indultunk hozzánk.
Az esti fürdést (Anya engedélyével) ezúttal kihagytuk, és az elmaradhatatlan mesét a Mamiék, azaz a mi ágyunkban fekve meséltem el. Két mesét mesélek mostanában, egyet Petiről Panninak, és egyet a Manócskáról, Lillának. A meséket én találom ki. A Peti ...
Erzsébet császárné, mint magyar királyné
Forrás: felsofokon.hu
Ma délelőtt tízkor vártam szegedi barátnőimet a Nyugatiban. Elegánsan, egyetlen táskával a kezükben libbentek le a vonatról és már indultunk is Gödöllőre, hogy ellátogassunk a királyi kastélyba. Útközben egy pesti barátnőm is csatlakozott hozzánk. Hévvel az Örs vezér térről ötven perc alatt értünk a palotába, a nyugdíjas belépőjegy ezer forintba került. Szerencsésen kifogtunk egy csoportot, akikhez csatlakozva végighallgattuk a vezetést a kastély számtalan, szebbnél szebb termén át.
Megcsodáltuk a Grassalkovich grófok rokokó és barokk bútorait, porcelánjait és festményeit, de leginkább a későbbi tulajdonosok: Ferenc József király és ...
Harmonikus időskor
Az öregségtől sok mindenért félünk, szorongunk, pedig sokat tehetünk, hogy életünk utolsó harmada élvezhető és élhető legyen. Ehhez meg kell változtatni azt a szokásos magatartást, hogy ráérünk majd foglalkozni a kérdéssel, ha oda jutunk, pedig némi előretervezés sok gondtól kímélhet meg bennünket.
Azok, akik még dolgoznak, de nyugdíjas koruk belátható közelségbe került már, jobban tudnak fókuszálni a témára. Az egyik félelmünk, hogy hogyan foglaljuk majd el magunkat, ha már nem lesz fix munkánk, munkahelyünk. Aki teheti, próbáljon meg jó előre kialakítani olyan kapcsolatokat, elfoglaltságot, amit majd nyugdíjas korában is – nyilván csökkentett időben – végezhet. Az emberek ...
Itt a birsalmaszezon. Most egy nagyon egyszerűen elkészíthető, s fagyasztóban jól tárolható szósz készítését ajánlom. Akik szeretik a pikáns ízeket, azoknak kitűnő választás lesz a finom sültekhez az enyhén édeskés, sűrű szósz.
Hozzávalók:
4-5 nagyobb birsalma (akik több adagot akarnak eltenni, növelhetik a mennyiséget)
annyi víz, amennyi a lábasban bőven elfedi a birsalmákat,
birsalmánként egy csapott evőkanál cukor,
egy evőkanál citromlé.
Elkészítés:
A birsalmákat jól megmossuk, majd előbb negyedekre, utána a negyedeket félbe vágjuk. Kiszedjük a csumáját, és meghámozzuk, majd azonnal a félbe vágott szeleteket a lábasban lévő citromleves vízbe tesszük. (Így nem barnul meg!) Amikor valamennyi ...
![]() |
birses tejberizs |
Régesrégen gyűjtött, bevált receptjeim:
HAGYMAKRÉM (pl. reggelire)
4 nagy fej vöröshagyma vékony szeletekre vágva, 1 kávéskanál mustár, 2 evőkanál hidegen sajtolt olaj, 10 dkg vaj vagy margarin, 2 csipet só.
Az olajon a vöröshagymát puhára pároljuk, hagyjuk kihűlni. Turmixoljuk, hozzátesszük a vajat, majd a mustárral és sóval habosra keverjük. Hűtőben érleljük. Tálaláskor petrezselyemmel díszítjük. Barna kenyeret adunk hozzá, salátával, retekkel fogyasztjuk.
KÖRTÉS CSIRKE (a gyümölcsös csirkemell egyszerűbb változata)
Csirkecomb és -mell, só, késhegynyi pirospaprika, Piros Arany, 3 közepes ...