2015. nov 03.

Csicseriborsó püréleves, akár vegetáriánusoknak is!

írta: Adam G. Steve
Csicseriborsó püréleves, akár vegetáriánusoknak is!

Amikor tehetem, keresem a kedvenc boltom polcán az új és egészségesnek mondott alapanyagokat. Most a csicseriborsóra esett a választásom. Csodás pürélevest főztem belőle. Hozzávalók 4 személyre: 1 db csicseriborsó konzerv 425 ml 1 kis fej vöröshagyma 1 cikk fokhagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 db…

Tovább Szólj hozzá

leves recept csicseriborsó gluténmentes lisztmentes

2015. aug 03.

Brigitta zöldség receptjei másképpen

írta: Régiségek blog
Brigitta zöldség receptjei másképpen

Kímélő ételek karfiolra, kelkáposztára és  savanyú káposztára hangolva A már ismert karfiolételeken kívül van még jóízű, karfiolból készült étel. Köretnek, de önmagában is finom, ha a sós vízben megfőtt, kissé kihűtött karfiolrózsákat kizsírozott, apró szemű zabpehellyel megszórt sütőedényben…

Tovább Szólj hozzá

főzés recept gluténmentes egészséges táplálkozás lisztmentes Brigitta

2015. jún 28.

Gyümölcsös selyemital, a smoothie

írta: Régiségek blog
Gyümölcsös  selyemital, a smoothie

  A smoothie (kiejtése: szmúszi) egy kellemes, könnyen elkészíthető ital, mely egészséges és kalóriaszegény, fogyókúrázóknak is ajánlott. Mi naponta isszuk, mert a gyümölcs tartalmazza a sokféle vitamint és antioxidánst, a joghurt pedig a szervezet számára szükséges probiotikumot. Mivel a szájban…

Tovább Szólj hozzá

recept gluténmentes egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2015. máj 10.

Rakott édesburgonya

írta: Adam G. Steve
Rakott édesburgonya

Különleges, egzotikus jellegű étel,  húsok, halak mellé adhatjuk köretnek. Vegetáriánusoknak, gluténérzékenyeknek is kiváló. Ha vendégeknek készítem, mindig sikert aratok vele. Hozzávalók: 3 db meghámozott, szeletekre vágott édes burgonya 8 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1…

Tovább Szólj hozzá

főzés gluténmentes egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2015. ápr 01.

Készítsünk citrus dzsemet!

írta: Régiségek blog
Készítsünk citrus dzsemet!

  Tavasszal nemigen szoktunk lekvárt főzni, pedig lehetséges, mert a citrusfélék ilyenkor is rendelkezésre állnak. A narancsból és citromból készülő dzsem különösen finom foszlós kaláccsal, vagy vajas pirítósra kenve. Tartósítószer nélkül készül. Hozzávalók: 2 db narancs 1 db citrom 1 kg…

Tovább Szólj hozzá

főzés recept gluténmentes

2014. dec 01.

Te mit teszel az egészségedért? Én feladtam a kenyérevést!

írta: Adam G. Steve
Te mit teszel az egészségedért? Én feladtam a kenyérevést!

                                  Egy lisztérzékeny vallomása 2005. december 20. Pontosan emlékszem mi történt azon a napon. Egy kedves barátom születésnapját ünnepeltük Greektownban, Chicagóban. Éppen egy egész kosár frissen sült, isteni finom kenyeret ettem meg, és prófécia-szerűen azt mondtam:…

Tovább Szólj hozzá

diéta gluténmentes egészséges táplálkozás diétázás lisztmentes Hédi táőpálkozás

2014. jún 07.

Trópusi salsa szósz és narancsos répa saláta - grill csirkéhez

írta: Adam G. Steve
Trópusi salsa  szósz és narancsos répa saláta - grill csirkéhez

A nyár beköszöntével elővehetjük végre a kerti grillsütőt és kedvünkre sütögethetünk.  Ha csirkehúst sütünk, próbáljuk ki hozzá a trópusi salsa szószt. A közép-amerikai eredetű salsa csodásan megbolondítja a grillcsirkét. Ha vendégeknek kínáljuk, elkápráztathatjuk őket egzotikus ízével, és pompás…

Tovább Szólj hozzá

saláta recept gluténmentes lisztmentes Hédi salsaegészséges táplálkozás

2014. jan 16.

FRANCIA CSOKIGOLYÓK

írta: Adam G. Steve
FRANCIA CSOKIGOLYÓK

Gluténmentes édesség HOZZÁVALÓK A masszához: 30 dkg édes, vagy keserű csokoládé, kis darabokra vágva 2.5 dl  habtejszín 2,5 evőkanál sótlan vaj 2 evőkanálnyi likőr (kávé, málna) vagy  rum, vagy  konyak – ízlés szerint A bevonathoz: Pörkölt és apróra vágott  dió, vagy  mogyoró Pörkölt…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept csoki gluténmentes lisztérzékeny Hédi

2013. jan 23.

Görög flan - karamellás puding

írta: Adam G. Steve
Görög flan -  karamellás puding

saját felvételek lisztérzékenyek is fogyaszthatják Hozzávalók: 2-szer 12 evőkanál cukor 1 liter teljes tej 8 tojás 1 evőkanál vanília esszencia, vagy egy vanília rúd belseje Elkészítés: Melegítsük be a sütőt 150 fokra. Egy vastagfalú lábosban 12 evőkanál cukrot kislángon addig…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept gluténmentes lisztmentes Hédi

2013. jan 14.

Gluténmentes, gyümölcsös trifle

írta: Adam G. Steve
Gluténmentes, gyümölcsös trifle

Egy újabb remek desszert Hédi receptjei közül, melyet a lisztérzékenyek is fogyaszthatnak. A trifle (ejts: trájfl) egy hagyományos angol desszert, mely sokféleképpen variálható. Az amerikai mértékegységek eltérőek a magyarokétól, ezért az átszámítás időnként furcsa mennyiségeket eredményez. kb.…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept gluténmentes Hédi

2012. dec 21.

Lisztmentes csokitorta

írta: Régiségek blog
Lisztmentes csokitorta

  csokitorta szelet - saját felvétel Chicagóban élő unokatestvéremről, Hédiről néhány éve derült ki, hogy lisztérzékeny. Hédi nagyon szeret sütni-főzni a családnak és a barátoknak, s erről nem akart lemondani. Kitartó és szorgos konyhai kísérletezéssel olyan recepteket alakított ki, amelyek…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept gluténmentes lisztérzékeny lisztmentes Hédi

süti beállítások módosítása