Kiadós töltött főtt tészta
A derelye vagy barátfüle gyakran szerepelt gyermekkorom étrendjében, de leginkább szilvalekvárral töltve. Nemrégiben kipróbáltam egy érdekes receptet, amelyben főtt krumplival és sült gombával töltik a tésztabatyukat. Nagyon jó ízkombináció! Sült hagymával és…
Ritka szórakozási lehetőséget jelentett ez a nap
Több írásomban említettem, hogy egy fővároshoz közeli kis községben nőttem fel, amely mára a budapesti agglomeráció 25000 lakosú városává nőtte ki magát. Sosem volt falu, de a gyermekkoromra visszagondolva egy igencsak unalmas, elszigetelt…
Farsangi fánk, de nem kelt tésztából
Itt a farsang, áll a bál, mit kell ilyenkor enni? Igen: fánkot. Ez a recept, amit ajánlok, rendhagyó, mert nem kelt tésztából készül, viszont gyorsan elkészíthető, pihe-puha, könnyű tészta. Nekem nagyon ízlett, alig különbözik az „igazi” fánktól. Előnye még,…
Finom, dekoratív sütemény, ami a karácsonyi asztalon is megállja a helyét.
Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg cukor
1 tojás
3 dkg olvasztott margarin
2 evőkanál méz
25 dkg liszt
1 cs. sütőpor
3 dl tej
A mázhoz:
25 dkg cukor
15 dkg margarin
5 evőkanál tej
3 dkg cukrozatlan…
Legkedveltebb családi időtöltésünk a társasjáték volt
Úgy gondolom, hogy az i. e. (időszámításunk előtt) rövidítés napjainkra egy másik értelmezést is nyert: internet előtt. Bizony sok mai gyerek és fiatal már el sem tudja képzelni enélkül az életét, de valljuk be, mi, meglett korúak is nagyon…
Most tanultam ezt a receptet és rögtön kipróbáltam.
Hozzávalók:
1 bögre (2,5 dl) liszt
1 bögre cukor
1 bögre gríz
1 csomag vaníliás cukor
1 bögre langyos tej
10 dkg fagyos margarin
3-4 nagy alma
1 citrom leve
Elkészítése:
Az almákat megtisztítjuk és lereszeljük, majd megöntözzük a…
Idén nyáron végre újra felkerekedett a nyugdíjas pedagógusok klubja, amelynek tagja vagyok. A fránya járvány miatti, csaknem két éves szünet után mindenki lelkesen jelentkezett a már régóta tervezett, ám közismert okok miatt elmaradt kirándulásokra.
Szeptember első napjaiban csapatunk Vácra…
Valami fehérlik a postaládámban. Nem sietek kivenni, mert úgyis tudom, mi lehet. Reklám vagy szórólap, esetleg hivatalos értesítés vagy közüzemi számla, habár már jó ideje, ahol csak lehetett, átálltam az elektronikus számlavezetésre. Manapság már nem írunk magánleveleket.
Rosszul mondom, írunk,…
A legtöbb embernek, aki Chicago nevét hallja, rögtön a hírhedt maffiózó, Al Capone neve jut eszébe, de valószínűleg kevesen tudják, mennyire élhető és szép város.
Fiam 1999 óta él családjával Amerikában, így alkalmam volt három nagy- és több kisvárost megismerni ott. Megvallom, nekem a nagyvárosok…
Már egy ideje dédelgetem az ötletet, hogy megírjam ezt az ajánlót, de most, az afganisztáni események fényében, különösen aktuálissá vált a téma.
Véletlenül bukkantam rá Hosseini regényére, és olvasás közben teljesen magával ragadott. Olyannyira, hogy azonnal megszereztem a szerző két másik könyvét…
Ebben a melegben nem vágyom zsíros, nehéz ételekre, inkább a könnyebb, zöldséges fogásokat preferálom. Készítettem már lecsót, tökpuffancsot, sajtos-paradicsomos-tejfölös sült padlizsánt, cukkinilepényt. Az utóbb receptjét osztom most meg veletek.
Hozzávalók:
1 nagy cukkini (az enyém 87 deka…
A minap szemembe ötlött egy cikk, ami a gyermekkori amnéziáról szól: miért nem emlékezünk vissza azokra a dolgokra, amik 3-4 éves korunk előtt történtek velünk. Több tudományos magyarázat is van, amiket nem szeretnék itt taglalni, viszont ihletet kaptam arra, hogy megosszam veletek a saját…
Pillanatok alatt összeüthető sütemény
Hozzávalók:
3 tojás
25 dkg cukor
15 dkg margarin
2 tk sütőpor
25 dkg liszt
1 dl tej
15 db felezett barack (frissből lehet, hogy kevesebb)
Elkészítés:
Egy nagyon egyszerű, pilllanatok alatt összeüthető sütemény receptjét hoztam most Nektek. Én…
A Facebookon kering egy ilyen felhívás: „Anélkül, hogy elárulnád, hány éves vagy, nevezz meg egy dolgot a gyerekkorodból, amit a fiatalabbak már nem értenének.” Sok dolgot tudnék megnevezni, az egyik ez lenne: Ifipark.
Idén augusztus 20-án lesz 60 éve, hogy megnyitotta kapuit a legendás Budai…
Eperrel, erdei gyümölcsökkel a legfinomabb
Ez a sütemény némiképp a quiche-re emlékeztet, mert az elkészítés technológiája hasonló. Mirelit erdei gyümölcsöt használhatunk hozzá, de itt az eper és a korai nyári gyümölcsök, bogyók szezonja, azokkal még finomabb lesz.
Hozzávalók:
A…