2021. okt 07.

Olasz zöldségleves, ahogy Papá Stefano készíti - videó

írta: Papá Stefano
Olasz zöldségleves, ahogy Papá Stefano készíti - videó

Sűrű, kiadós és finom, rántás nélkül készül

Az olasz zöldségleves sűrűbb, mint a szokásos magyar levesek, pedig nincs benne rántás. Sokszori elkészítés után alakítottam ki a saját variációmat. Az év bármely szakában készíthető, a szükséges zöldségek nem idény jellegűek. Kiadós és nagyon finom, fogyókúrázóknak is ajánlott! Nézzétek meg rövid…

Tovább Szólj hozzá

leves videó recept zöldség olasz zöldségleves Papá Stefano

2015. nov 03.

Csicseriborsó püréleves, akár vegetáriánusoknak is!

írta: Adam G. Steve
Csicseriborsó püréleves, akár vegetáriánusoknak is!

Amikor tehetem, keresem a kedvenc boltom polcán az új és egészségesnek mondott alapanyagokat. Most a csicseriborsóra esett a választásom. Csodás pürélevest főztem belőle. Hozzávalók 4 személyre: 1 db csicseriborsó konzerv 425 ml 1 kis fej vöröshagyma 1 cikk fokhagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 db…

Tovább Szólj hozzá

leves recept csicseriborsó gluténmentes lisztmentes

2014. dec 31.

Egzotikus sütőtök leves

írta: Régiségek blog
Egzotikus sütőtök leves

  Ez az egzotikus, thai ízeket idéző leves nagyon jó olyan különleges alkalmakra, mint például a Szilveszteri vacsora. Az itt leírt mennyiség legalább 12 személynek elég, de ha nem fogy el, remekül lefagyasztható. A receptet a fiam és a menyem találták ki, és én is évek óta készítem, mindig nagy…

Tovább Szólj hozzá

leves főzés sütőtök recept egzotikus lisztmentes köri Hédi keleti fűszerek

2014. nov 25.

Póréhagyma krémleves

írta: Adam G. Steve
Póréhagyma krémleves

Ez lesz a kedvenc levesed, mert melegen és szobahőmérsékleten egyaránt finom. Sima és krémes, ha vendégeknek tálalod fel, elismeréseket aratsz majd. Hozzávalók 2 db póréhagyma (a pucolási tudnivalókat lásd lejjebb,) 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál vaj, 3 kis krumpli meghámozva, szeletelve, 1 liter…

Tovább Szólj hozzá

leves recept krémleves egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2014. aug 16.

Hideg gazpacho leves - meleg napokra

írta: Régiségek blog
Hideg gazpacho leves - meleg napokra

A spanyol-andalúziai eredetű gazpacho (ejtése: gászpácso) nyers zöldségekből készül, és hidegen fogyasztható. Fő alkotóeleme a paradicsom. Nem kell főzni, és miután nincs benne liszt, fogyókúrázok és lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Csodás, frissítő nyári leves. Hozzávalók: 4-5 db kisebb…

Tovább Szólj hozzá

leves főzés recept hideg leves Hédi

2013. okt 22.

A húsleves illata

írta: Adam G. Steve
A húsleves illata

  Ma húslevest főzök. Kedvelem azt a nem rövid műveletsort, melynek végén minden hozzávaló a nagy fazékban úszkál, az alig gyöngyöző vízben. Az egész lakást átjárja a semmihez sem hasonlítható illat. Ez az illat indította el bennem az emlékezés folyamát. Családom nőtagjai ugyanis különböző módszerek…

Tovább Szólj hozzá

leves emlékek főzés Lea SZÉPIRODALOM

2013. okt 13.

BIRSALMA LEVES

írta: Papá Stefano
BIRSALMA LEVES

    A birsalmát elsősorban az isteni téli csemege, a birsalmasajt alapanyagaként ismerik, pedig nagyon sok mást is lehet belőle készíteni. Csinálhatunk belőle  sültekhez szószt http://ujsagesregiseg.blogspot.hu/2012/10/birsalmaszosz-sultekhez_14.html , lehet együtt sütni húsokkal, vagy éppen…

Tovább Szólj hozzá

leves recept gyümölcsleves birsalma lisztmentes Papá Stefano konyhája

2013. aug 17.

HIDEG KÖRTELEVES MELEG NAPOKRA

írta: Adam G. Steve
HIDEG KÖRTELEVES MELEG NAPOKRA

Meleg napokon különösen finom ez a szokatlan ízkombinációjú hűtött leves.  Hozzávalók 8 érett körte felaprítva (ha vastag a héja, meghámozva) 1,5 liter víz 8 evőkanál cukor 1 és fél citrom leve 2 rúd fahéj 1 kávéskanál citromhéj reszelve 1 evőkanál gyömbér felaprítva apróra 1 evőkanál…

Tovább Szólj hozzá

leves főzés egészséges táplálkozás Hédi

2013. jún 16.

HIDEG, JOGHURTOS UBORKALEVES

írta: Régiségek blog
HIDEG, JOGHURTOS UBORKALEVES

Ebben a nagy melegben nemcsak a hűtött ital, de a hűtött étel is jólesik. Isteni dolog egy hideg, savanykás levessel kezdeni az étkezést. Ezt a perzsiai eredetű levest még főzni sem kell. Hozzávalók 4-6 adag adaghoz 5 dl sima joghurt 1 evőkanál friss citromlé 2.5 dl hideg víz, vagy tej 1.2…

Tovább Szólj hozzá

leves főzés egészséges táplálkozás Hédi

2012. okt 14.

Birsalmaszósz sültekhez

írta: Adam G. Steve
Birsalmaszósz sültekhez

Itt a birsalmaszezon. Most egy nagyon egyszerűen elkészíthető, s fagyasztóban jól tárolható szósz készítését ajánlom. Akik szeretik a pikáns ízeket, azoknak kitűnő választás lesz a finom sültekhez az enyhén édeskés, sűrű szósz.  Hozzávalók: 4-5 nagyobb birsalma (akik több adagot akarnak eltenni,…

Tovább Szólj hozzá

leves főzés recept gyümölcsleves szósz birsalma

süti beállítások módosítása