Meglepetés vacsorára kaptam meghívást a lányomtól. Olyan helyre mentünk, amiről nem is volt tudomásom, a lányom viszont ismerte és szerette volna velem is megismertetni. 

Egy hangulatos, mediterrán helyeket idéző, virágokkal, bokrokkal, padokkal kényelmessé tett udvaron át vezetett az utunk az étterem bejáratához. A lakásétterem tulajdonosa fogadott bennünket, és vezetett be az asztalokhoz. Hangulatos fények, ízléses berendezés és kellemes hűvös keltett jó benyomást már megérkezésünkkor is.

Érkezett a többi vendég is, lassan megtelt a szoba és Krisztina séf bemutatta az éttermet, beszélt gasztronómiai elképzeléseiről, a vacsora tematikájáról. Szokatlan módon egy történésre, munkafolyamatra épült a ...

Képriport a Nemzeti Galériából

  Jelentette a barátnőm, aki már az első héten ott van minden kiállításon, hogy érdemes megnézni a Nemzeti Galériában az Art deco Budapest - plakátok, tárgyak, terek 1925-1938 c. kiállítást. Egy másik barátnőmmel el is mentünk. Vezetéssel néztük meg, valóban érdemes, még a nagy melegben is, hiszen légkondicionálás van.

Emlékszünk a „varázzszemes” Orion rádióra? A gyár 1913 óta, Orion néven 1924 óta működik, emblémáját mindenki ismeri. Bottlik József tervezte, a háromdimenziós, kinagyított embléma a kiállítás nyitó darabja.

Az első világháború és a spanyoljárvány szörnyűségei után végre jobb életre áhítozó városi polgár ki volt éhezve a szórakozásra. Remekül ...

Hogyan spórolhatunk a háztartásunkban?

Napjaink történéseinek fényében kulcsfontosságú szerep jutott a témának: hogyan spórolhatunk a háztartásunkban? Átgondoltam,  milyen tippeket tudnék adni ehhez. Nem nagy horderejű dolgokról van szó, de sok kicsi sokra megy.

Villany

Úgynevezett „okos” konnektorokat használok, amelyek lekapcsolhatók. Ha nincs szükségem a hozzájuk csatlakoztatott készülékre, egy kattintás, és máris áramtalanítottam.

Tudnivaló, hogy a készenléti állapotban levő tévék,  konyhai gépek, komputerek stb. is fogyasztanak minimális áramot. Még a bedugott telefontöltő is. Ezt küszöbölöm ki a modern dugaszoló-aljzatokkal. Vannak olyanok is, amelyek távvezérléssel működtethetők, tehát a be- és ...

Főzőcskézés egy cserfes szájú unokával

Egy kánikulai napon, kora reggel főzéshez készülve csendben a konyhába lopakodtam, hogy kisunokám álmát ne zavarjam meg. Igen ám, de az unokám mégis észrevette a konyhai neszekből, hogy ott a nagyi működik, amiből ő sem akart kimaradni. Így történt, hogy segítségem is akadt az előkészületekben.

Éppen a hosszúra nőtt zöldbabot mostam és aprítottam, amikor kis unokám mellém szegődve tette fel a véget nem érő kérdéseit. Igyekeztem kérdéseire alapos magyarázattal szolgálni.

• - Nézd drágám, ez egy félkilónyi, méteres zöldbab, amit igyekszem egyforma, rövid szeletekre vágni. Jött a kérdés:

• - Kilométeres zöldbab is van? Hány métert vettünk belőle és abból mit ...

Madeira 2. rész

Madeira az a változatos sziget, ahol az égbetörő szikláknak és az óceán néhol szelídebb azúrjának, máskor vadabb tajtékjának kombinációját lépten-nyomon csodálhatjuk.

A vizek szerelmese vagyok, látványuk és érzetük boldogsággal tölt el, főleg azóta, hogy a nagy melegeket egyre nehezebben tűröm, és koromnál fogva mozgásterem is leginkább a víz, legyen az tenger, tó, folyó, vagy akár úszómedence.

Útibeszámolóm első részének helyszínei leginkább hegyek, völgyek, a 2. részben főleg az óceán, néhány vízesés, egy természetes medence, és végül hotelünk medencéje veszi át a főszerepet. Azonban mivel a kirándulások komplexek, természetesen a séták, túrák továbbra sem maradtak el.

Az első ...

Utazás, izgalmakkal fűszerezve

Családommal az „Örök tavasz szigetét” választottuk közös nyaralásunk színhelyéül. Nevét a szinte örökké kellemes, tavaszias időjárásról kapta, aminek változatos növényvilágát és színpompás virágait is köszönheti. Ottlétünk alatt a legmagasabb hőmérséklet sem érte el a 30 fokot, ami igen kellemes volt az itthoni forróság után.

Budapestről nincs közvetlen járat, így előbb Londonba utaztam lányomékhoz pár napra, ahonnan együtt indultunk Madeirára.

Első izgalmam a gyógyszeres neszesszerem elhagyása volt a reptéren, amit csak este, a lakáson vettem észre. Gyógyszereim közül létfontosságú a vérnyomáscsökkentőm és a kirándulások nélkülözhetetlen fájdalomcsillapító csodaszere. ...

A triciklis fagylaltos csak vasárnap jött a faluba  

A mi falunkban az ’50-es években nem volt cukrászda, ma sincs. Nyaranta, néha egy-egy vasárnap egy jólelkű (és jó üzleti érzékű) cukrász, egy triciklis fagylaltos kocsival átkerekezett a szomszéd városból. 2 vagy 3 ízű fagylaltot árult: csokit, vaníliát, néha puncsot is. Délelőtt a templom előtti téren, délután pedig a futballpálya mellett állította fel a kocsiját és mi gyerekek ott tolongtunk, hogy jusson a fagyiból. Persze csak, ha jók voltunk. Érdem szerint vehettünk egy vagy kétgombócos fagyit. (50 fillér/gombóc)

A tanév végén, a vasárnapi bizonyítványosztás napján is mindig ott állt az iskola környékén a fagyis bácsi, jellegzetes, ernyős-csengős fagylaltos ...

Egy tér, egy könyvesbolt-kávézó és egy kiállítás a VII.kerületben

Fatornyos hazámból, Budapest VII. kerületéből elkerültem majdnem 50 éve, de persze máig érdekel. Rettenetesen sűrűn lakott kis kerület ez, zöldterülete alig van, örültem, amikor elém került a hír, hogy életveszélyes házak lebontásával, a megsüllyedt talaj feltöltésével 2019-ben egy parkot alakítottak ki a 150-200 éves, keskeny, girbegurba utcák rengetegében, a Dob utca - Nagy Diófa utca - Wesselényi utca között. .

El is mentünk megnézni a parkot. Tetszett, hogy Janikovszky Éva parknak hívják és egy jó nagy Réber László-grafika van a tűzfalon. (A grafikus a Janikovszky-könyvek gyakori illusztrátora volt). Gondozott, csinos a park és sok a zöld.

Aztán ...

Nyugdíjas éveinket jól kitöltötte a nagymamaság, nagyapaság

Valahol a facebookon egy nagyapa számvetést készített arról, hogy a nagymamával együtt három unokájukat tinédzser korukig mennyit vitték bölcsibe, oviba, iskolába, edzésre, különórákra, mennyit voltak pici koruk óta náluk, kezdetben egész napokra – míg a szülők dolgoztak – később csak délután-este és szünidőben néha hónapokra. Az órákat összeadta hetekre, hónapokra, évekre. A férfiak szeretnek számokban gondolkodni – mi nők inkább érzelmi oldalról közelítünk. Nem volt a kimutatáshoz fűzött kommentben semmi harag, inkább valami büszkeség, a hasznosság tudatának számszerűsítése.

Magam is elmerengtem a precíz kimutatáson – és jobban megértettem, ...

 Egy kis nyelvészkedés

A napokban felhívott egy kedves barátnőm, beszélgetni kezdtünk. Éppen ebéd után voltunk mindketten, és félórányi csevegés után jutott eszünkbe, hogy iparkodni kéne a mosogatással, mert különben odaszárad az ételmaradék a tányérokra.

- Ma örömmel – holnap körömmel – így szól az a találó szólás, amit oly gyakran mondogatott, anno, a barátnőm nagynénje. És milyen igaza volt/van! Az elhalasztott, halogatott munka később dupla fáradsággal jár – jobb azonnal elvégezni. (Egy mai háziasszony szájából inkább a ’rohadt nehéz’, vagy a ’k*rva macerás’ jelző hangzott volna el. Sajnos.)

Manapság ritkán hallani szellemes mondásokat, találó kifejezéseket egy-egy élethelyzetre. Gyakoribb a ...

Hogyan került Beethoven Martonvásárra?

A martonvásári Brunszvik-kastély volt a múltkori, székesfehérvári (Bory vár) kirándulásunk záróakkordja.

Még alig ülepedtek le bennünk a Bory-vár látnivalói, egy újabb, festői parkban találtuk magunkat, benne egy csodás, neogótikus stílusú kastéllyal. Sajnos az egész napos programtól ekkorra már  eléggé elfáradtunk, így a társaság zöme csak a park közepén elterülő tó körül sétálgatott egy keveset, és az árnyas padokon ücsörögve gyönyörködött a táj, meg az épület szépségében.

Először jártam itt, ezért elhatároztam, hogy utánaolvasok a kastély és lakói történetének.

Brunszvik Teréz, Szinay István metszete, 1860.    Kép forrása: Wikipédia

Brunszvik ...

Brigitta tanácsai: mit tegyünk, ha a barack nem puhul meg?

Kedves elszánt lekvárfőzők!

Előző írásom a blogban a sárgabaracklekvár főzéséről szólt, próbáltam hasznos, bevált tippeket adni a lekvárfőzéshez. Sok-sok év tapasztalatait írtam le, nem gondolva azt, hogy nálam is előfordulhat, hogy nem minden úgy sikerül, ahogy szeretném.

Kezdődött a barack megvásárlásával. Felkészülve, húzós taligával, pénzzel  indultam a piacra barackot vadászni. Keringtem a piacon, de vagy oltári drága, vagy említésre sem méltó apró barackot láttam. Na, egy helyen igen szép barackok kellették magukat, pirospozsgásak, közepes méretűek, pont nekem valók! Nyomogatni próbáltam egyiket-másikat, kemény volt mint a kő! De a szép piros ...

Hogyan világított rá Márai Lola naplója új bridzstörténeti adatokra?

„Ej, csak egészség legyen és egy kis tűrhető kártyajárás.” – olvassuk elégedetten Mikszáth Kálmán: A Noszty fiú esete Tóth Marival c. regényének utolsó mondatát. Igaza van.

Sőt: tapasztalatom szerint a kártyázás segíti az egészség megőrzését, jót tesz az agyműködésnek, frissen tart így 70 fölött is.

A francia kártyával játszott bridzs az egész világon milliók szórakozása. Bridzs bajnokságok is vannak, lelkes és eredményes magyar részvétellel: 2012-ben a bridzs olimpián aranyérmes lett a magyar szenior csapat, tavaly pedig a női csapat és az ún. nyílt csapat jutott ki a világbajnokságra a legjobb 8 között.

 A fotó forrása: ...

A változások átírták a falu életét

Figyelemre méltó az a törekvés, hogy a természetvédő állampolgárok napirendre tűzik fák ültetését, évente pedig megemlékezünk a „madarak és fák” napjáról. Régmúlt időkből tudjuk, hogy növény, állat és ember élete között milyen szoros összefüggés van.

Visszatekintve az időben, talán száz évvel ezelőtt történt egy alföldi faluban, amit most elmesélek. Ebben a kisebb közösségben sajátosan határozták meg a szükséges növények termesztését, az állatállomány nagyságát, valamint a hozzá kapcsolódó, közösen használt területek kijelölését.

A kis falú előjárói, a bíró, a jegyző és az ispán, gondoskodtak a lakók által közösen használt legelőkről,  egy ...

Itt a bogyós gyümölcsök szezonja, süssünk egy kis finomságot!

Hozzávalók:

A tésztához:

40 dkg túró

5 evőkanál cukor

2 tojás

egy csipet só

15 dkg liszt

1 cs. sütőpor

A töltelékhez:

35 dkg bogyós gyümölcs

8 kiskanál keményítő

Cukor ízlés szerint

Kókuszreszelék a forgatáshoz (opcionális)

Elkészítés:

Az áfonyát ízlés szerint megcukrozzuk és hagyjuk lecsöpögni. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, sót, majd a sütőporral elegyített lisztet. Jól kikeverjük, egy deszkára tesszük a tésztát és nyolc egyenlő részre osztjuk. Mindegyik részből lepényeket formázunk, amelyekre teszünk egy evőkanál bogyót,  majd egy kiskanálnyi keményítőt (ez felfogja a bogyók ...