Különleges, mutatós, finom sütemény, de munkaigényes. Gyorsabban elkészül, ha társaságban (barátnőkkel, unokákkal) fogunk hozzá.

Hozzávalók

A golyókhoz: • 12,5 dkg margarin/vaj
• 20 dkg finomliszt
• 3 ek kakaópor
• 10 dkg kristálycukor
• 2 egész tojás
• ½ csomag sütőpor

A túrós masszához: • 50 dkg tehéntúró
• 20 dkg kristálycukor
• 12,5 dkg margarin/vaj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 5 tojás

Elkészítés

Először összeállítjuk és elkészítjük a golyókat. A margarint a cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a 2 tojást és tovább keverjük. A lisztet alaposan elvegyítjük a sütőporral, hozzáadjuk a kakaóport is, majd apránként a margarinos masszához adjuk. Lisztes ...

Torockószentgyörgy vára

Gyerekkori, 67 éves barátnőmmel sok közös utazásunk volt már és Erdély régóta szerepelt terveink közt. Úgy gondoltuk azonban, hogy mivel itt van a szomszédban, ráérünk benevezni fizikai erőnk, teljesítőképességünk fogytával. Kiderült, rosszul gondoltuk. Októberi kétnapos kirándulásunk hőn áhított célpontjait, mint a Rozsdás szakadék, Székelykő, Jégbarlang részben a túra nehézsége, utóbbi kettőt pedig az esős időjárás miatt nem tudtuk elérni. Azért így is hősnek érezzük magunkat, mert az említett szakadékhoz vezető út egyharmadát megtettük. De ott elfogyott a korlát és olyan meredély előtt találtuk magunkat, hogy takarodót fújtunk visszafelé. Minden tiszteletem azon kortársainké, ...

  Lea emlékére

Ma van a születésnapja. 1947. október 28 volt a nap, mikor anyósom igyekezett úgy és akkor szülni, hogy a fiú apja születése napján lássa meg a világot. Sikerült. Gyertyát gyújtok és morzsolgatom a szavakat: társam, felem, kedvesem, férjem, párom….a jelentésüket kutatom. Mostanában divatos a kapcsolatban kifejezést használni. Igen, ez a szó még most is az enyém. De van, amit nem tudok leírni, kimondani. Most mégis megteszem: özvegy. Idegenül kopog a hivatalos papírokba való szó. Nem az enyém. Vigasz szavak jutnak eszembe. Majd az idő begyógyítja a sebeket. Mostanra eltelt az az idő. Mi van hát a sebekkel? Halálának napja április 10. Hogy melyik év? Nem tudom. Csak a nyarakat számolom. Ötödik nyár?

Már nem ...

Angol óra van. A „padokban” időskorú tanulók ülnek, a „katedrán” idős tanárnő áll. A pad és a katedra persze csak képletes, mert nem iskolában vagyunk, hanem a budapesti Eötvös 10 közösségi házban, a 6. kerületben. Az oktatás három csoportban folyik (kezdő, középhaladó, haladó, mintegy húsz diákkal csoportonként). A nyelvtanulást kifejezetten időseknek hirdették meg és ingyenes, egy alapítvány jóvoltából.

Hogy miért akar valaki hatvanon túl nyelvet tanulni? A motivációk különbözőek – mondja Luca, a tanárnő, egykor egyetemi docens, most önkéntes, lelkes oktató. - Vannak, akik csak be akarják maguknak bizonyítani, hogy még képesek új dolgokat megtanulni, új dolgokba belekezdeni. Mások időtöltésként fogtak bele, ...

A férjem négy éve, a 61. évében hunyt el, hosszú szenvedés után. 40 éves volt, amikor a szívével műtötték. Nem telt el olyan év, hogy ne feküdt volna kórházban. Sokszor volt életveszélyben, mégis váratlanul ért a halála. Fel sem tudtam fogni, nem hittem el, amikor az intenzív osztályon közölték, hogy nem tudnak segíteni, csak megkönnyíteni a távozását. Így is történt. Egész nap ültem mellette, fogtam a kezét, Ő már nem volt ébren. Kimondottan szép volt, békés az arca. "Megvárta" amíg eljöttem onnan, és másfél óra múlva hívott az orvosnő, hogy eltávozott.

Túl voltunk a temetésen, az ember szinte mindent gépiesen tesz ilyenkor, aztán jöttek a hétköznapok. A gyerekeim a saját otthonukban, szóval teljesen egyedül ...

Nem muszáj vendéglőbe menni ahhoz, hogy isteni pizzát együnk.  Otthon is elkészíthetjük!

Ha az olasz gasztronómia szóba kerül, azonnal három dolog ugrik be: a paszta, a pizza, és az olasz eszpresszó. Mindegyiket szeretem, sőt imádom, s fiatal koromban - amikor már lehetett nyugatra is utazni - gyakran gondoltam rá: kocsiba, irány Olaszország, enni egy isteni pizzát, utána inni egy csodás presszókávét, s aztán gyerünk haza.

Végül ehelyett megtanultam pizzát sütni, olasz tésztát készíteni, és „majdnem” olasz kávét csinálni.

Lányom születésnapjára - már nem először - pizzát kért. Margheritát (ez az alap-pizza, csak paradicsomszósszal és sajttal), sonkásat és  hawait (ananászos). Én még hozzátettem a gombásat is, ...

Az egyedüllétről szóló sorozatunk második részében Brigitta vall élete  csapásairól,  és sorsa jobbrafordulásáról.

A magányosságról... Felkavaró dolog, de így 14 év távlatából már jobban tudok beszélni róla. 54 éves koromban, 14 évvel ezelőtt maradtam teljesen váratlanul magamra. Igazán mondhatom, hogy derült égből villámcsapásként ért a férjem bejelentése, hogy 11 év után külön szeretne költözni, mert a már felnőtt, első házasságomból származó fiammal sorozatos nézetkülönbségei vannak. Arra kért, hogy válasszak: vagy a fiam vagy ő. Én a vitákat nem észleltem ennyire tragikusnak, hisz minden családban vannak olyan dolgok, melyek vita tárgyát képezik, attól még nem kell bedobni a törölközőt, meg kell ...

Egyedül maradni minden életkorban fájdalmas dolog, akár válás, akár a társ elvesztése miatt következik be. Sorozatunkban idős korú bloggereink vallanak arról, hogy  ők hogyan néztek szembe, és miként birkóznak meg az egyedüllét bánatával.

    Törékeny téma ez ... mindenki másként, mégis mély fájdalommal éli át kedves társa elvesztését.

    A férjemet négy éve veszítettem el – gyógyíthatatlan betegség támadta meg. Éveken át küzdöttünk ellene, bizakodtunk-reménykedtünk, nem akartuk feladni, meg akartunk gyógyulni! Így, többes számban! Ápoltam és bátorítottam, meggyőztem, hogy egyen rendesen, hogy minden nap sétáljunk a szabad levegőn, hogy legyenek terveink, programjaink – még ha rövidebb távúak is. ...

A magunkfajta régiségeknek, akik még kíváncsiak a világra, és még bírnak is menni, egyszer csak elkezd viszketni a talpa és akkor nincs mese, indulni kell! Valahová, ami nincs messze, ahonnan még aznap hazaérhetünk, saját ágyban aludhatunk, és mégis történik velünk valami! Így utaztunk el négyen Szegedről Szarvasra, ahol már várt minket kedves volt osztálytársunk, aki most szarvasi lakos. Így lett remek idegenvezetőnk és kalauzunk, nem kellett elveszetten bolyonganunk egy idegen városban.

Szarvas kellemes, szelíd alföldi városka, legfőbb nevezetessége az arborétum és benne a Mini Magyarország makettpark.  A szép időben a hatalmas fák között a Holt-Körös-parton sétáltunk, üldögéltünk, pihengettünk, ismét nekiindultunk, ...

Ezt a különleges ízű  szószt használhatjuk főtt tésztához, mint önálló ételhez, de csirkehúshoz, vagy halhoz is. Készülhet frissen, de le is fagyaszthatjuk. Ha vendégeknek adjuk, ne áruljuk el előre, hogy vodkával készült.

Hozzávalók 6 személyre

fél kg spagetti
1 evőkanál vaj
3 evőkanál olivaolaj
1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma
4 gerezd összenyomott fokhagyma
80 dkg konzerv egész paradicsom, apróra darabolva
25 dkg konzerv pardicsomszósz
1,2 dl vodka, vagy egyéb magas alkoholtartalmú ital
1,5 dl főzőtejszín, vagy tejföl
8 evőkanál reszelt parmezánsajt, plusz még a tetejére ízlés szerint
fél csomag apróra vágott zöld petrezselyem
egy maroknyi friss, aprított bazsalikom levél, plusz még a tetejére ízlés ...

Csodás őszi ruhába öltöztethetjük az otthonunkat és a teraszunkat kerti növények  felhasználásával.

A színpompás bogyós bokrok, mint a tűztövis, a madárbirs,  a júlia borbolya, valamint  futónövények, mint a  vadszőlő és borostyán,  és még megannyi egyéb növény alkalmas arra, hogy koszorúba kötve, vagy vázába téve gyönyörködtessen bennünket.

Szeptember táján minden évben telkünk kertjében lemetszek sok színes termésű, levelű ágat, hajtást, hogy itthon felhasználjam azokat, még mielőtt elhervadnak, leejtik bogyóikat, leveleiket.  Lefotóztam és elmesélem, mi hogyan készült.

A hajlékony, még zöld szőlővesszőt  nagyon könnyű hajlítással, mindenféle kötözőanyag nélkül  koszorúalapot fonni. ...

Hogy mikor "nő már be a fejünk lágya"? Egyáltalán nem úgy viselkedünk, mint akik a 70 felé poroszkálnak! Még a bajainkon is jót tudunk nevetni, mert bizony itt fáj, ott fáj, de azért még mindenütt ott vagyunk, ahol kell! Jövőre, 2015-ben lesz az 50 éves érettségi találkozónk! Hihetetlen, de így van!

Időnként összegyűlünk az A' Capella cuki teraszán és ki nem fogyunk a beszélgetésből, nevetésből. Ezek az összejövetelek pont olyan harsányak, vidámak, mintha ez az 50 év el sem telt volna. Olyannak látom a "lányokat", a volt osztálytársaimat, mint legszebb éveinkben, pedig történt egy és más a fél évszázad alatt mindannyiunkkal. Számunkra is érthetetlen, hogyan maradhatott meg a jókedvünk, az egymással törődésünk ...

Nem akarom túlragozni a dolgot, de én tényleg nagyon sokat köszönhetek a bridzsnek! Ezt a bejegyzést abból az alkalomból teszem közzé, hogy a főiskolai évfolyam kerek, 44 (!) éves találkozójára készülődünk az alább megidézett évfolyamtársakkal, barátnőkkel.

20 éves koromban azért mentem el az Építők Műszaki Klubjába két barátnőmmel bridzstanfolyamra, mert szerettem kártyázni, és kíváncsi voltam, milyen lehet egy új kártyajáték, ami ráadásul olyan bonyolult, hogy tanfolyamon tanítják. Zárójel: azt a barátnőmet, aki az egész ötletet kitalálta, nem ez motiválta, hanem az, hogy az a fiú, aki akkoriban nagyon tetszett neki, nagyszerű bridzsjátékos volt, és Ildikó úgy képzelte, ha mi hárman megtanuljuk a bridzs alapfogalmait, ...

A tízhetes nyári szünidő tartalmas eltöltése a legtöbb családban nem kevés fejtörést okozott. Egy szép augusztusi napon a 11 éves unokámmal és kis barátnőjével Kiskunfélegyházára kirándultunk. A szülők kicsit csodálkozva fogadták a kezdeményezésemet, de a gyerekek kíváncsiak lettek. Menjünk Móra Ferenc szülővárosába! Az állomástól gyönyörű, különleges platánsor vezet a városközpontba. A lányok egyiktől a másikig szaladgálva fedezték fel a fákon a különféle dudorokat, üregeket – és persze rögtön fel is másztak rá.

A csodaszép, szecessziós városházához érkezve elámultunk az épület harmonikus szerkezetén, gyönyörű majolika díszítésén. Kis jegyzetfüzetükbe le is rajzoltak néhány díszítő ...

Tésztát gyúrok, kertészkedek, befőzök

Az ember úgy tervezi, hogy élete kedves társával együtt szeretne megöregedni, jó lesz együtt megélni az élet csendesebb, nyugalmasabb időszakát. Mindez már nem teljesülhet, mert egy kegyetlen betegség drámai pontot tett közös terveink végére.

A bánat feldolgozása mellett meg kellett tanulnom új pénzbeosztási szabályok szerint élni és átszervezni az életemet. Aki próbálta már, az tudja, mit jelent egy nyugdíjból fenntartani a lakást, fizetni a rezsit, biztosítási díjat, egyebeket, pótolni az elkopó-elromló berendezési tárgyakat, háztartási gépeket.

Édesanyám mondása szerint „Nincs az a sok, amit ne lehetne elkölteni, és nincs az a kevés, amit ne lehetne beosztani.” Ehhez ...