Meleg napokon különösen finom ez a szokatlan ízkombinációjú hűtött leves.

  Hozzávalók

8 érett körte felaprítva (ha vastag a héja, meghámozva)

1,5 liter víz

8 evőkanál cukor

1 és fél citrom leve

2 rúd fahéj

1 kávéskanál citromhéj reszelve

1 evőkanál gyömbér felaprítva apróra

1 evőkanál kukoricakeményítő, vagy búzaliszt

2 dl tejföl, vagy zsíros (görög) joghurt

Elkészítés

Az első hét hozzávalót tegyük be egy nagy lábosba. Forraljuk fel, majd forrás után vegyük kis lángra és addig főzzük, amíg a körték és a gyömbér megpuhulnak. Szűrjük le, és a folyadékot tegyük egy másik lábosba. Távolítsuk el a fahéj rudakat. A szilárd anyagokat mixerrel, vagy passzírozóval pépesítsük teljesen ...

Rose  Londonban  él, 86 éves, remekül néz ki,  energiával  és  élettel teli.  Élvezzük az életet 120 évig című összegyűjtött írásaiban megosztja   tapasztalatait arról, milyen életformát követett, hogy  ezt a szép kort jó testi és lelki egészségben megérje.

Elhatározták tehát, hogy 120 éves korig fogják élvezni az életet? Szeretnének eltelni energiával, életkedvvel, képesnek lenni harmonikus kapcsolatokra, élénk szexuális életre, szeretet adni és kapni egészen addig, amíg 120 évesen el nem jön az örök álom?  Nos, akkor csak követniük kell a programomat lépésről lépésre, s ezzel megvethetik  a hosszantartó élet alapjait. A Lifestyle programból adódó további előnyök: súlyvesztés, jobb egészség, ...

A három barátnő

Vendégnek lenni jó, de vendéget fogadni még jobb lehet – ha jók a vendégek! Ezúttal ez történt. Anna barátnőmet és a nála vendégeskedő  milánói barátnőjét, Claudiát láttuk vendégül balatoni nyaralónkban.  Néhány napra olasz szótól lett hangos a ház. Claudia imád beszélni, barokkosan elágazó mondanivalóját és karakteres véleményét a teraszon ülve örömmel hallgattuk néha éjfélig is. Elég volt egy apró kérdés, hogy a válaszból szerteágazó, izgalmas történetek kerekedjenek, melyben Claudia kalandos életének és utazásainak szereplői elevenedtek meg dallamos olasz nyelven elbeszélve.

A reggeli felkelés nehezen indult, ilyenkor, Anna ébresztőként szép hangján egy magyar dalt énekelt ...

Az ételeket nemcsak esszük, de nézzük is.  Ha jól néz ki egy étel, sokkal nagyobb kedvvel fogyasztjuk. Néhány apró kulináris trükkel szépen szervírozhatunk egyszerű ételeket is. Különösen a gyerekek esetében fontos, hogy kedvet csináljunk nekik  az étkezéshez.  Gyakran tapasztalom, hogy, ha unokáimnak nem tetszik egy sosem kóstolt étel kinézete, egy falatot sem hajlandóak enni belőle.  Ötletes elrendezéssel ínycsiklandozóvá varázsolhatjuk az amúgy számukra unalmas gyümölcsöket és zöldségeket is. A nagy melegben egyébként is szívesen fogyasztjuk a nyers, jól lehűthető zöldféléket.

A répából, gombából, paprikából, uborkából, káposztából készült zöldség-csontvázat bizonyára nagy derültség közepette fogyasztják ...

Nagyon kedveljük a cukkinit, s miután tegnap olcsón sikerült vásárolni a piacon, kezdtem recepteket keresni, hogy a panírozott,  olajban kisütött változaton kívül hogyan lehet még elkészíteni. Az alábbi recept jónak tűnt, ma meg is csináltam – nagy siker volt, így melegen ajánlom  kipróbálásra. Ízes, ropogós, sütőben sül, és még olaj sem kell a hozzá.

  Hozzávalók

2 közepes cukkini

8 evőkanál sima liszt

16 evőkanál durvára darált morzsa

1 nagy tojás

4 evőkanál reszelt parmezán, vagy trappista sajt

1 evőkanál grill zöldség fűszerkeverék

1 csipet só

Elkészítés

A cukkinit hámozzuk meg, a két végét vágjuk le, majd  szeleteljük kb. egy centi vastag, 10-15 cm hosszú csíkokra. A lisztbe ...

Rose Londonban él, 86 éves, remekül néz ki, energiával és  élettel teli. „ Élvezzük az életet 120 évig!” című összegyűjtött írásaiban megosztja tapasztalatait arról, milyen életformát követett, hogy ezt a szép kort jó testi és lelki egészségben megérje.

George 16 éves kora óta volt cukorbeteg, és napi 60 egységnyi inzulint adott be magának. Tíz évvel később talált egy japán könyvet, amely azt állította, hogy a cukorbetegséget meg lehet előzni, illetve jól lehet kontrollálni olyan természetes teljes értékű ételekkel, mint  barna rizs, az adzuki bab, hal és zöldfélék (sütőtök,  vízi torma). Fokozatosan feladta a hús, a narancs dzsúsz, a szénsavas italok, az édesség, a csoki és a méz fogyasztását, és ...

Kikapcsolódni, feltöltődni, átszellemülni egy világtól távoli helyen –erre vágytak barátnőmék, amikor évekkel ezelőtt megvásároltak  egy omladozó parasztházat a Bakonyban, melyet szépen rendbehoztak. Azóta Lea minden nyáron idemenekül a nagyváros forgatagából, melegéből és zajából. Férje nemrég elhunyt, így a család és a barátok adják kézről kézre a kilincset, hogy hosszabb-rövidebb időt töltsenek el vele,  engedve  személyisége és a hely varázsának.  Mi párommal  három napig élveztük vendégszeretetét.

A százéves parasztház egy kis tó mögött, fák és bokrok között bújik meg, távol a kis falu kevéske zajától. Az  éteri nyugalomban reggel kakasszóra ébredtünk, majd a szomszéd csacsija csatlakozott a ...

Rose Londonban él, 86 éves, remekül néz ki, energiával és  élettel teli.  Élvezzük az életet 120 évig című összegyűjtött írásaiban megosztja tapasztalatait arról, milyen életformát követett, hogy ezt a szép kort jó testi és lelki egészségben megérje

Hány éves vagy?  Három ember válaszol

Egy riporter ellátogat egy öregotthonba, hogy információt  gyűjtsön a hosszú életről szóló cikkéhez. Odamegy egy idős úrhoz, megkérdezi:

-Mondja uram, mi a hosszú élet titka? – Nos, válaszolja, az idős ember, sosem cigarettáztam. - Hát igen, válaszolja a riporter, és hány éves? - 98, feleli az öregember.

A riporter egy még idősebb emberhez fordul: - És mi az ön hosszú életének a titka?  - Nos, én sosem ittam. – ...

Megkezdődött a nyári szünet. Ilyenkor nagy gond, de nagy öröm is, hogy milyen értelmes és szórakoztató programokkal kössük le a gyerekeket. Nagyszülőként szorgalmasan gyűjtögetem az ötleteket, melyekből most néhány kézműves jellegűt szeretnék megosztani a blog olvasóival. Először azt a hármat mutatom be, amit már kipróbáltunk, a többi ötlet még megvalósításra vár.

Matricaragasztás

A gyerekek imádnak matricát ragasztani Ha a matricák már elborították a falakat, ablakokat és a gyerekjátékokat, gondot okoz, hogy az újabb, ajándékba kapott matricákat hová ragasszuk. Mentő ötletként nálunk most a vázák,  kaspók és a poharak kerültek sorra.

Sógyurma pékség

A sógyurmát feltehetőleg mindenki ismeri, így ...

Életed legzaklatottabb időszakaiban:

Meditálj, jógázzál, mozogjál!

Állj meg és nézz körül: figyelj a körülötted lévő csodálatos dolgokra. Menj ki, és sétálj mezítláb, énekelj magadban, miközben manuális dolgokat végzel.

Feküdj sokáig az ágyban, áztasd magad fürdőkádban, medencében, vagy a tengerben – ez felgyorsítja az agytevékenységet - különösen, ha közben az eget nézed. Ezek mind tágítják a szellemi horizontodat.

A meditációnak nyugtató hatása van. Ennek a szellemi technikának az a célja, hogy általa az ember a teljes relaxáció állapotába kerüljön. A transzcendentális meditációt (röviden: TM) Maharishi Mahesh jógi fejlesztette ki,  akinek a meditációját  több órán át végigültem és végighallgattam, ...

A kemping tengerparti strandja

Ilyenkor nyár elején még sokan nem döntötték el, hol nyaraljanak. A tavaly nyári élményeimet szeretném megosztani azokkal, akik gyerekkel, unokával készülnek a tengerpartra, hátha ötletet merítenek élményeinkből.

Az Adria olaszországi partjainál fekvő, árnyas fák alatt meghúzódó lignanói kempingben mindent elkövetnek, hogy a gyerekes családokat odacsalogassák.  A kemping saját  területén  gyerek és felnőtt medencével várja a vendégeket, de a saját tengerparti szakaszán is tengervizes lubickoló van kialakítva a gyerekeknek, ahol biztonságosan kedvükre pancsolhatnak, várat építhetnek a finom aranyhomokból.

A kemping faházai

Lilla ás Panni unokáim imádták a nagy hullámokat ...