2015. dec 07.

Sütőtökös, vörös áfonyás muffin - bögrés süti

írta: Régiségek blog
Sütőtökös, vörös áfonyás muffin - bögrés süti

A sütőtökös muffin  alacsony zsírtartalmú, a benne lévő gyümölcsöktől  egészséges és finom bögrés süti. Hozzávalók kb. 20 db. muffinhoz: ugyanazt a 2.5 dl-es bögrét  használva: 2 bögre kukorica liszt 2 bögre búzaliszt fél bögre cukor (én barna cukrot használok) 4 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept muffin sütemény bögrés süti Hédi

2015. jún 28.

Gyümölcsös selyemital, a smoothie

írta: Régiségek blog
Gyümölcsös  selyemital, a smoothie

  A smoothie (kiejtése: szmúszi) egy kellemes, könnyen elkészíthető ital, mely egészséges és kalóriaszegény, fogyókúrázóknak is ajánlott. Mi naponta isszuk, mert a gyümölcs tartalmazza a sokféle vitamint és antioxidánst, a joghurt pedig a szervezet számára szükséges probiotikumot. Mivel a szájban…

Tovább Szólj hozzá

recept gluténmentes egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2015. máj 10.

Rakott édesburgonya

írta: Adam G. Steve
Rakott édesburgonya

Különleges, egzotikus jellegű étel,  húsok, halak mellé adhatjuk köretnek. Vegetáriánusoknak, gluténérzékenyeknek is kiváló. Ha vendégeknek készítem, mindig sikert aratok vele. Hozzávalók: 3 db meghámozott, szeletekre vágott édes burgonya 8 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1…

Tovább Szólj hozzá

főzés gluténmentes egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2015. ápr 20.

Citromos almafelfújt

írta: Régiségek blog
Citromos almafelfújt

Könnyű, finom desszert, kissé savanykás íze miatt  húsok mellé is jó köretnek. Előnye, hogy még a mérleget sem kell elővenni az elkészítéséhez. Lisztérzékeny változatban is elkészíthető. Hozzávalók: 4 szétválasztott tojás 12 evőkanál cukor 4 evőkanál olaj 2 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál reszelt…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept sütés egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2015. jan 15.

Kecskesajtkrém körtével

írta: Adam G. Steve
Kecskesajtkrém körtével

Ezzel az egyszerű és finom recepttel nagy sikert arattam nemrég egy partin. Váratlan vendégek betoppanása esetén is hasznos, mert percek alatt elkészíthető. Hozzávalók 30 dkg puhított kecskesajt 1 citrom reszelt héja 3 evőkanálnyi aprított metélőhagyma Elkészítés Konyhagépen dolgozzuk össze a…

Tovább Szólj hozzá

recept kecskesajt egészséges táplálkozás mártogatós lisztmentes kenhető Hédi parti kaja

2014. dec 31.

Egzotikus sütőtök leves

írta: Régiségek blog
Egzotikus sütőtök leves

  Ez az egzotikus, thai ízeket idéző leves nagyon jó olyan különleges alkalmakra, mint például a Szilveszteri vacsora. Az itt leírt mennyiség legalább 12 személynek elég, de ha nem fogy el, remekül lefagyasztható. A receptet a fiam és a menyem találták ki, és én is évek óta készítem, mindig nagy…

Tovább Szólj hozzá

leves főzés sütőtök recept egzotikus lisztmentes köri Hédi keleti fűszerek

2014. dec 12.

Vegetáriánus májpástétom

írta: Adam G. Steve
Vegetáriánus májpástétom

Csodás, zsírszegény és gyorsan elkészíthető recept. Ajánlott azoknak, akik odafigyelnek az elfogyasztott kalóriákra, de azoknak is, aki vegetáriánusok, vagy speciális diétán vannak cukorbetegség, vagy lisztérzékenység miatt. Vendégeknek zöldségekkel és chipsszel tálaltam, de nagyon finom…

Tovább Szólj hozzá

főzés recept vegetáriánus egészséges táplálkozás zsírszegény kalóriaszegény lisztmentes Hédi

2014. dec 01.

Te mit teszel az egészségedért? Én feladtam a kenyérevést!

írta: Adam G. Steve
Te mit teszel az egészségedért? Én feladtam a kenyérevést!

                                  Egy lisztérzékeny vallomása 2005. december 20. Pontosan emlékszem mi történt azon a napon. Egy kedves barátom születésnapját ünnepeltük Greektownban, Chicagóban. Éppen egy egész kosár frissen sült, isteni finom kenyeret ettem meg, és prófécia-szerűen azt mondtam:…

Tovább Szólj hozzá

diéta gluténmentes egészséges táplálkozás diétázás lisztmentes Hédi táőpálkozás

2014. nov 25.

Póréhagyma krémleves

írta: Adam G. Steve
Póréhagyma krémleves

Ez lesz a kedvenc levesed, mert melegen és szobahőmérsékleten egyaránt finom. Sima és krémes, ha vendégeknek tálalod fel, elismeréseket aratsz majd. Hozzávalók 2 db póréhagyma (a pucolási tudnivalókat lásd lejjebb,) 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál vaj, 3 kis krumpli meghámozva, szeletelve, 1 liter…

Tovább Szólj hozzá

leves recept krémleves egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2014. okt 10.

Vodkaszószos spagetti

írta: Adam G. Steve
Vodkaszószos spagetti

Ezt a különleges ízű  szószt használhatjuk főtt tésztához, mint önálló ételhez, de csirkehúshoz, vagy halhoz is. Készülhet frissen, de le is fagyaszthatjuk. Ha vendégeknek adjuk, ne áruljuk el előre, hogy vodkával készült. Hozzávalók 6 személyre fél kg spagetti 1 evőkanál vaj 3 evőkanál olivaolaj 1…

Tovább Szólj hozzá

vodka főzés recept tészta mártás szósz paradicsomos Hédi olaszos étel

2014. aug 16.

Hideg gazpacho leves - meleg napokra

írta: Régiségek blog
Hideg gazpacho leves - meleg napokra

A spanyol-andalúziai eredetű gazpacho (ejtése: gászpácso) nyers zöldségekből készül, és hidegen fogyasztható. Fő alkotóeleme a paradicsom. Nem kell főzni, és miután nincs benne liszt, fogyókúrázok és lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Csodás, frissítő nyári leves. Hozzávalók: 4-5 db kisebb…

Tovább Szólj hozzá

leves főzés recept hideg leves Hédi

2014. aug 02.

Caponata - könnyű, nyári zöldségétel

írta: Adam G. Steve
Caponata - könnyű, nyári zöldségétel

A caponata (ejtsd: káponátá) egy olasz eredetű  zöldségétel. Sokféle caponata változat van, és mind nagyon finom. Én általában egy nappal azelőtt készítem el, hogy enni akarjuk, mert jobb, mint frissen. Igaz, hogy némi előkészítő munkát igényel, de megéri a fáradozást. Könnyű, nyári lisztmentes…

Tovább Szólj hozzá

főzés recept egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi zöldségétel

2014. júl 13.

Pikáns, pirított magok

írta: Adam G. Steve
Pikáns, pirított magok

Kerti parti, vendégség alkalmával finom és különleges italkisérők a fűszeres, pirított magok, de étvágygerjesztőként is kínálhatjuk ebéd, vagy vacsora előtt az év bármely szakában. Szép kis üvegekbe téve én ajándéknak is szoktam adni ( pl. Karácsonyra). Hozzávalók: 1/4 kávéskanál őrölt fahéj 1/4…

Tovább Szólj hozzá

főzés recept magok Hédi italkísérő

2014. jún 29.

Miért jó kórházi önkéntesnek lenni?

írta: Adam G. Steve
Miért jó kórházi önkéntesnek lenni?

  Lassan egy éve lesz, hogy önkéntesként dolgozom egy kórházban. Sokan meglepődnek, hogy ingyen végzem ezt a munkát. Egy év alatt sokat tanultam a kórházi életről, sok érdekes emberrel találkoztam, de legjobban annak örülök, hogy embereken segíthetek, talán minden alkalommal valakinek a napját egy…

Tovább Szólj hozzá

időskor Hédi egészsségügy önkéntersség. kórház

2014. jún 18.

Zöldséges hús kínai módra – stir fry

írta: Régiségek blog
Zöldséges hús kínai módra – stir fry

A stir fry egy ázsiai eredetű konyhatechnikai művelet nyugatosított változata, melynek lényege a wokban, vagy serpenyőben való gyors kevergetve pirítás (angolul stir fry) apróra vágott húsos-zöldséges ételek elkészítésére. Az így elkészített ételek gyűjtóneve  is stir fry. Volt egy kis sült húsom…

Tovább Szólj hozzá

főzés recept egészséges táplálkozás kínai konyha ázsiai étel Hédi

süti beállítások módosítása