Pillanatok alatt összeüthető sütemény Hozzávalók: 3 tojás 25 dkg cukor 15 dkg margarin 2 tk sütőpor 25 dkg liszt 1 dl tej 15 db felezett barack (frissből lehet, hogy kevesebb)   Elkészítés: Egy nagyon egyszerű, pilllanatok alatt összeüthető sütemény receptjét hoztam most Nektek. Én…

A Facebookon kering egy ilyen felhívás: „Anélkül, hogy elárulnád, hány éves vagy, nevezz meg egy dolgot a gyerekkorodból, amit a fiatalabbak már nem értenének.” Sok dolgot tudnék megnevezni, az egyik ez lenne: Ifipark. Idén augusztus 20-án lesz 60 éve, hogy megnyitotta kapuit a legendás Budai…

Eperrel, erdei gyümölcsökkel a legfinomabb    Ez a sütemény némiképp a quiche-re emlékeztet, mert az elkészítés technológiája hasonló. Mirelit erdei gyümölcsöt használhatunk hozzá, de  itt az eper és a korai nyári gyümölcsök, bogyók szezonja, azokkal még finomabb lesz.   Hozzávalók:   A…

A fiam 1973-ban, házasságunk negyedik évében született. Én majdnem 26 éves voltam, férjem 31. Akkori mércével ez már késői gyerekvállalásnak számított, de megvolt az oka. Korábbi írásaimban említettem, hogy életem nagyobb részét külföldön, egy nem nyugati országban éltem le. Párom szülei már nem…

Könnyen elkészíthető édesség Az amerikai filmekben gyakran látjuk, hogy a szereplők reggelire kis, kerek, vastag palacsintákat fogyasztanak. Az alábbi recept segít abban, hogy ilyen szép, magas palacsintáink sikerüljenek.   Hozzávalók: fél liter kefir 2,5 bögre liszt (2 és fél dl-es bögrét…

A tortának annyi köze van a cseh fővároshoz, hogy megálmodója a moszkvai Prága étterem főcukrásza, Vlagyimir Guralnyik volt, akinek nevéhez több mint 30 torta és sütemény megalkotása fűződik. Inaskorában Guralnyik egyébként cseh cukrászoktól is tanulta a mesterséget, akik időről időre…

Nyolcan voltak, nyolc barátnő. Barátságuk több mint 50 évvel ezelőtt, még az egyetemen kezdődött. A diplomaosztás után szétszóródtak az országban, hisz mindannyian más városból-községből származtak. A legtöbben szinte azonnal férjhez mentek, egyikük külföldre került. Dolgozni kezdtek, gyerekeket…

Vidéki lány  voltam, egy Budapesthez közeli községben nőttem fel. Igen szigorú, konzervatív nevelésben részesültem, nagyon szerény anyagi körülmények között éltünk. Szüleim mindent megtettek ugyan az előbbre jutásért, de három gyerek és két, eltartásra szoruló  nagymama mellett csak a…

                              Bizonyára sokan ismerik kiváló kortárs írónk, Dragomán György műveit. Én személy szerint a Máglya és A fehér király című regényeit olvastam, mindkettő mélyen megérintett, belém ivódott. Több műve szól a Ceausescu-diktatúra nyomása alatt sínylődő Romániáról, az ott élő…

   Könnyen elkészíthető édesség   Hozzávalók: 2,5 dl-es bögrét használva 2 bögre liszt 2 bögre tejföl 1,5 bögre cukor 3 tojás 2 ek. kakaó külön 2 ek. liszt 1 csomag sütőpor  Elkészítése: Gépi habverővel habosra keverjük a tojásokat a cukorral, folyamatos keverés közben hozzáadjuk a…

  Dobozva zárva sokáig eláll. Díszítésük jó unokázós program lehet, mi is együtt csináltuk. Hozzávalók: 1 kg liszt fél kg vaj vagy margarin 35 dkg cukor 2 vaníliás cukor 4 főtt tojássárgája 1 nyers tojás plusz egy sárgája pici só 3-5 citrom leve (a citrom nagyságától függően - én 3…