2015. nov 18.

Csirkecombok, köményes kelkáposztába bujtatott sárgarépával egyben sütve

írta: Adam G. Steve
Csirkecombok, köményes kelkáposztába bujtatott sárgarépával egyben sütve

Gusztusos és könnyű étel.  A sült csirkecombok mellé nemcsak burgonya és rizs lehet a köret, használjunk bátran egyéb zöldségeket is! Lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Hozzávalók 2 adaghoz: . 2 db csirkecomb (vagy 2 db alsó, vagy 2 db felsőcomb) 1 kis fej kelkáposzta 1 db nagyobb sárgarépa só…

Tovább Szólj hozzá

recept hús zöldség csirkecomb kímélő lisztmentes Vica

2015. nov 03.

Csicseriborsó püréleves, akár vegetáriánusoknak is!

írta: Adam G. Steve
Csicseriborsó püréleves, akár vegetáriánusoknak is!

Amikor tehetem, keresem a kedvenc boltom polcán az új és egészségesnek mondott alapanyagokat. Most a csicseriborsóra esett a választásom. Csodás pürélevest főztem belőle. Hozzávalók 4 személyre: 1 db csicseriborsó konzerv 425 ml 1 kis fej vöröshagyma 1 cikk fokhagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 db…

Tovább Szólj hozzá

leves recept csicseriborsó gluténmentes lisztmentes

2015. okt 28.

Birsalma sütve, szilvával

írta: S. Cecilia
Birsalma sütve, szilvával

  A birsalma szilvával megspékelve, mézzel és fahéjjal ízesítve, sütőben megsütve kitűnő desszert, de sült  húsok mellé is finom. Idén nagyon sok birsalma termett, és azon törtem a fejemet, hogy milyen új módot találjak a gyümölcs egyszerű felhasználására. Amikor éppen sütőtököt sütöttem, fogtam…

Tovább Szólj hozzá

szilva édesség recept sütés birsalma lisztmentes Papá Stefano konyhája Papa Stefano

2015. aug 03.

Brigitta zöldség receptjei másképpen

írta: Régiségek blog
Brigitta zöldség receptjei másképpen

Kímélő ételek karfiolra, kelkáposztára és  savanyú káposztára hangolva A már ismert karfiolételeken kívül van még jóízű, karfiolból készült étel. Köretnek, de önmagában is finom, ha a sós vízben megfőtt, kissé kihűtött karfiolrózsákat kizsírozott, apró szemű zabpehellyel megszórt sütőedényben…

Tovább Szólj hozzá

főzés recept gluténmentes egészséges táplálkozás lisztmentes Brigitta

2015. jún 28.

Gyümölcsös selyemital, a smoothie

írta: Régiségek blog
Gyümölcsös  selyemital, a smoothie

  A smoothie (kiejtése: szmúszi) egy kellemes, könnyen elkészíthető ital, mely egészséges és kalóriaszegény, fogyókúrázóknak is ajánlott. Mi naponta isszuk, mert a gyümölcs tartalmazza a sokféle vitamint és antioxidánst, a joghurt pedig a szervezet számára szükséges probiotikumot. Mivel a szájban…

Tovább Szólj hozzá

recept gluténmentes egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2015. máj 10.

Rakott édesburgonya

írta: Adam G. Steve
Rakott édesburgonya

Különleges, egzotikus jellegű étel,  húsok, halak mellé adhatjuk köretnek. Vegetáriánusoknak, gluténérzékenyeknek is kiváló. Ha vendégeknek készítem, mindig sikert aratok vele. Hozzávalók: 3 db meghámozott, szeletekre vágott édes burgonya 8 evőkanál barna cukor 1 kávéskanál őrölt fahéj 1…

Tovább Szólj hozzá

főzés gluténmentes egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2015. ápr 20.

Citromos almafelfújt

írta: Régiségek blog
Citromos almafelfújt

Könnyű, finom desszert, kissé savanykás íze miatt  húsok mellé is jó köretnek. Előnye, hogy még a mérleget sem kell elővenni az elkészítéséhez. Lisztérzékeny változatban is elkészíthető. Hozzávalók: 4 szétválasztott tojás 12 evőkanál cukor 4 evőkanál olaj 2 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál reszelt…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept sütés egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2015. jan 15.

Kecskesajtkrém körtével

írta: Adam G. Steve
Kecskesajtkrém körtével

Ezzel az egyszerű és finom recepttel nagy sikert arattam nemrég egy partin. Váratlan vendégek betoppanása esetén is hasznos, mert percek alatt elkészíthető. Hozzávalók 30 dkg puhított kecskesajt 1 citrom reszelt héja 3 evőkanálnyi aprított metélőhagyma Elkészítés Konyhagépen dolgozzuk össze a…

Tovább Szólj hozzá

recept kecskesajt egészséges táplálkozás mártogatós lisztmentes kenhető Hédi parti kaja

2014. dec 31.

Egzotikus sütőtök leves

írta: Régiségek blog
Egzotikus sütőtök leves

  Ez az egzotikus, thai ízeket idéző leves nagyon jó olyan különleges alkalmakra, mint például a Szilveszteri vacsora. Az itt leírt mennyiség legalább 12 személynek elég, de ha nem fogy el, remekül lefagyasztható. A receptet a fiam és a menyem találták ki, és én is évek óta készítem, mindig nagy…

Tovább Szólj hozzá

leves főzés sütőtök recept egzotikus lisztmentes köri Hédi keleti fűszerek

2014. dec 12.

Vegetáriánus májpástétom

írta: Adam G. Steve
Vegetáriánus májpástétom

Csodás, zsírszegény és gyorsan elkészíthető recept. Ajánlott azoknak, akik odafigyelnek az elfogyasztott kalóriákra, de azoknak is, aki vegetáriánusok, vagy speciális diétán vannak cukorbetegség, vagy lisztérzékenység miatt. Vendégeknek zöldségekkel és chipsszel tálaltam, de nagyon finom…

Tovább Szólj hozzá

főzés recept vegetáriánus egészséges táplálkozás zsírszegény kalóriaszegény lisztmentes Hédi

2014. dec 01.

Te mit teszel az egészségedért? Én feladtam a kenyérevést!

írta: Adam G. Steve
Te mit teszel az egészségedért? Én feladtam a kenyérevést!

                                  Egy lisztérzékeny vallomása 2005. december 20. Pontosan emlékszem mi történt azon a napon. Egy kedves barátom születésnapját ünnepeltük Greektownban, Chicagóban. Éppen egy egész kosár frissen sült, isteni finom kenyeret ettem meg, és prófécia-szerűen azt mondtam:…

Tovább Szólj hozzá

diéta gluténmentes egészséges táplálkozás diétázás lisztmentes Hédi táőpálkozás

2014. nov 25.

Póréhagyma krémleves

írta: Adam G. Steve
Póréhagyma krémleves

Ez lesz a kedvenc levesed, mert melegen és szobahőmérsékleten egyaránt finom. Sima és krémes, ha vendégeknek tálalod fel, elismeréseket aratsz majd. Hozzávalók 2 db póréhagyma (a pucolási tudnivalókat lásd lejjebb,) 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál vaj, 3 kis krumpli meghámozva, szeletelve, 1 liter…

Tovább Szólj hozzá

leves recept krémleves egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2014. aug 02.

Caponata - könnyű, nyári zöldségétel

írta: Adam G. Steve
Caponata - könnyű, nyári zöldségétel

A caponata (ejtsd: káponátá) egy olasz eredetű  zöldségétel. Sokféle caponata változat van, és mind nagyon finom. Én általában egy nappal azelőtt készítem el, hogy enni akarjuk, mert jobb, mint frissen. Igaz, hogy némi előkészítő munkát igényel, de megéri a fáradozást. Könnyű, nyári lisztmentes…

Tovább Szólj hozzá

főzés recept egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi zöldségétel

2014. jún 07.

Trópusi salsa szósz és narancsos répa saláta - grill csirkéhez

írta: Adam G. Steve
Trópusi salsa  szósz és narancsos répa saláta - grill csirkéhez

A nyár beköszöntével elővehetjük végre a kerti grillsütőt és kedvünkre sütögethetünk.  Ha csirkehúst sütünk, próbáljuk ki hozzá a trópusi salsa szószt. A közép-amerikai eredetű salsa csodásan megbolondítja a grillcsirkét. Ha vendégeknek kínáljuk, elkápráztathatjuk őket egzotikus ízével, és pompás…

Tovább Szólj hozzá

saláta recept gluténmentes lisztmentes Hédi salsaegészséges táplálkozás

2014. jan 06.

Emília marcipán gyümölcsei

írta: Adam G. Steve
Emília marcipán gyümölcsei

Mielőtt Emília receptjét közreadom, egy kis történetet kell elmesélnem, ami szorosan kapcsolódik a recepthez. Wilfinger Emília mintegy harminc évvel ezelőtt egy évtizeden át a főnöknőm volt. Emília minden Karácsonykor behozott egy tálcányi, saját készítésű marcipán gyümölcsöt. Mindenkinek jutott egy…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept mandula nagyszülők dédunoka lisztmentes

süti beállítások módosítása