Tervezz és élvezd az ünnepet! Ígérd meg magadnak, hogy karácsonykor nem csinálsz olyat, amit nem szeretsz, és olyat, amit nem akarsz!

Ülök a hintaszékemben és azon gondolkodom, hogyan tudnám a karácsonyt kellemesen eltölteni úgy, hogy az ünnepivé varázsolt lakásban finomakat főzzek és egyek, vendégeket fogadjak, vendégségbe menjek, és mint háziasszony, anya, és nagymama boldog legyek.

Az ünneppel együtt jár az ajándékozás, a karácsonyi zene, az üdvözlőlapok küldése, a templomi ünneplések, a karácsonyi ebéd és az ünnepi hangulatú tárgyakkal való díszítés. Ennek összehozása nem kis feladat, de nem is lehetetlen. A terv fejben dől el. Először csak gondolj erősen az ünnepre. Fenyőillat, szép tiszta otthon, valami meglepi a ...

Örömmel adjuk közre egy kedves olvasónk írását, aki érdekes hozzászólásaival hívta fel magára a figyelmet.

Ma már egyre ritkábban jutnak eszembe városi rokonaim, ismerőseim megjegyzései, melyeket évekig hallgattam: "hova jutottál?", a "világ végére költöztél", "egy porfészekben élsz". Ezeket a mondatokat csak erősítette a falubeliek furcsa, értetlenkedő tekintete, megjegyzéseik, az általuk oly áhított városi életből való eljövetelem okán. Mindez ha fájt is, ha rosszul is esett, eltörpült érzéseim, lelkesedésem mellett, mely meghatározta elképzeléseimet a jövőbeli életemről.

Egy vendégségbe való meghívás kapcsán csöppentünk férjemmel az addig általunk nem ismert kicsi faluba. "Szerelem " lett első látásra. Férjem ...

  Egy korosztály emlékei képekben és kommentekben

Blogunk facebook csoportjában gyakorta nosztalgiázunk, felidézve régen használatos tárgyakat, ételeket, szokásokat. Az emlékezés sokakból vált ki nosztalgikus megjegyzéseket. A legnépszerűbb retro tárgyakból és kommentekből válogattunk.

A mélykocsi

"1953-57-ben még ilyenben tologatott édesanyám. Volt egy sportos változata is, szív alakú oldallal, olyanunk is volt később."

"Én 65-ös vagyok és a keresztelős képemen ilyenben pózolok."

"Én csak képekről tudom hogy ilyen babakocsim volt, de a háttérben lévő buszokon utaztam később gyerekkoromban, és mindig nagyon hányingerem volt, mert iszonyú büdösek voltak!"

 "A babakocsikat az Ikarusz buszgyártó gyártotta az ...

Gusztusos és könnyű étel.  A sült csirkecombok mellé nemcsak burgonya és rizs lehet a köret, használjunk bátran egyéb zöldségeket is! Lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

Hozzávalók 2 adaghoz: . 2 db csirkecomb (vagy 2 db alsó, vagy 2 db felsőcomb) 1 kis fej kelkáposzta 1 db nagyobb sárgarépa só ízlés szerint bors ízlés szerint kevés delikát, vagy szárnyas fűszerkeverék őrölt kömény

Elkészítése:

Fedeles, nagyméretű teflonedény szükséges hozzá. Ebben akár teljesen zsiradékmentesen is elkészíthető.

A megtisztított, megmosott csirkecombokat lecsepegtetjük, megsózzuk, bedörzsöljük a delikáttal, vagy a szárnyas fűszerkeverékkel. Amíg lecsepeg a csirke, addig a kelkáposztát is elkészítjük. Nagyobb leveleiket leszedjük ...

Repültünk az unokával,  időt, távolságot nem ismerve.

Egy olvasónk tette szóvá egy nagymamás témájú írásunk kapcsán, hogy a nagyapákról méltatlanul kevés szó esik. Igazat adtunk neki és felkértük egy nagyapa szerzőnket, írjon az unokáiról. Remek írás született János tollából.

Gyermekeink és unokáink a nagyszülői lakhelytől vagy jó kétszáz kilométerrel távolabbra laknak, élnek. Ebből következően a napi életükben, a pillanatnyi reflexióikban, meghökkentő és aranyos megnyilvánulásaikban sajnos nem lehet részünk. Ám amikor (havonta legalább egy alkalommal) találkozunk, minden korábbi gond, betegség és egyéb napi probléma egyszerűen – a szeretet természetéből adódóan - elfelejtődik. A „na most végre ...

Mutatós, almával töltött,  linzer típusú  sütemény, egy férfiú által elkészítve.

A csábító  kinézetű és finom almatortával egy vendégségben találkoztam. Készítője az egyik vendég volt, méghozzá Mihály, egy régiség korú úr. A vendégség apropója egészen pontosan egy könyvklub ülés volt, melyet mindig valamelyik könyvklub tag lakásán tartunk. Az a szokás, hogy a vendégek mindig hoznak magukkal valami harapni, vagy innivalót. Ha valami különlegesen finom kerül az asztalra, megragadom az alkalmat, hogy lefényképezzem, aztán, ha megkóstoljuk, és ha jó is, elkérem a receptjét. Most is így történt.

Hozzávalók:

10 dkg vaj
1 evőkanál olaj (tejföl is használható helyette)
2 bögre liszt
1 bögre cukor (ez ...

Három anya elbeszélése arról, hogy párkapcsolatuk felbomlása miatt fiuk visszaköltözött  a szülői otthonba.

Amikor gyerekeink kiröpülnek a családi fészekből, nehezen engedjük el őket, de belátjuk, hogy ez az élet rendje, s boldogok vagyunk, ha családot alapítanak. De nem tervezzük és nem készülünk rá, hogy életük rossz fordulatot is vehet, és hosszabb-rövidebb időre visszaköltöznek a szülői otthonba. Ha baj van, mellettük vagyunk és segítünk.  Legalábbis e három esetben így történt. Olvasóink nem túl vidám történeteit adom közre.

A szülői otthon szállodai komfort

Néha nem úgy mennek a dolgaink, ahogy azt mi elterveztük. Én éreztem, hogy a fiam házassága romokban hever. Keserű tény, amit érezni véltem évekkel ...

Vendégposzt

A blog olvasói már értesülhettek kezdeményezésünkről, mellyel alig két hónapja a Pótnagyi-pótunoka facebook csoportot létrehoztuk . A csoport szépen gyarapszik, gyülekeznek  a pótnagyit kereső és a pótnagyinak ajánlkozók száma. Közben jókat beszélgetünk gyerekes témákról is. Az alábbiakban a Pótnagyi kereső egy posztját adjuk közre, melyet a csoport egy olvasója küldött be, akinél évek óta jól működik a pótnagyi intézmény. Reméljük, hogy a példa sokak kedvét fogja meghozni.

Hogyan kezdődött a kapcsolat?

A mi családunkban a pótnagyi megjelenése nem tudatos döntés eredménye volt, mégis mindkét fél számára nagyon előnyös kapcsolatot sikerült kialakítanunk. Budapesten peremkerületben lakunk. ...

Amikor tehetem, keresem a kedvenc boltom polcán az új és egészségesnek mondott alapanyagokat. Most a csicseriborsóra esett a választásom. Csodás pürélevest főztem belőle.

Hozzávalók 4 személyre:

1 db csicseriborsó konzerv 425 ml
1 kis fej vöröshagyma
1 cikk fokhagyma
1 nagyobb sárgarépa
1 db burgonya
1 db petrezselyem gyökér
1 kiskanál ételízesítő
2 evőkanál olaj
bors ízlés szerint

Elkészítés:

A zöldséget megtisztítom, felkockázom, a hagymát, fokhagymát is megtisztítom, de egyben hagyom, ezeket szétfőzés előtt eltávolítom.

Az olajban megforgatom a zöldségeket, hagymát, fokhagymát, majd felöntöm fél liter vízzel. Ízesítem a fűszerekkel, kicsit később hozzáteszem a kockákra vágott burgonyát és ...

A gyógyfürdő kezelések nem számítanak luxusnak, és egy bizonyos kor után többé-kevésbé mindannyian rászorulunk. A kezelések nemcsak lakóhelyünkön, hanem az ország gyógyfürdőiben bárhol igénybe vehetőek. Anna és Annaróza friss élményeikről számolnak be.

Évek óta visszatérő vendég vagyok a harkányi gyógyfürdőben, mert saját bőrömön tapasztalom, milyen jót tesz a víz alatti torna, a fürdőzés, a masszázs, a célirányos kezelések. A gyógytornászok a kedvenceim: a változatos, fokozatosan nehezedő gyakorlatokat személyre szabják, biztatnak és végül még arra is képes vagyok, amit nem is hittem volna.

Még mielőtt valaki azt mondaná: - Nekem is jót tenne, de biztosan sokba kerül, nem engedhetem meg magamnak! – sietek ...

A birsalma szilvával megspékelve, mézzel és fahéjjal ízesítve, sütőben megsütve kitűnő desszert, de sült  húsok mellé is finom.

Idén nagyon sok birsalma termett, és azon törtem a fejemet, hogy milyen új módot találjak a gyümölcs egyszerű felhasználására. Amikor éppen sütőtököt sütöttem, fogtam egy birsalmát, felvágtam és a sütőtök közé tettem. Nagyon finom lett, csak kicsit szétment, mert a sütőtöknek több idő kell a megpuhuláshoz.

Legközelebb, már csak a birsalmával kísérleteztem, és mivel volt itthon szilva, együtt sütöttem őket. Nagyszerűen sikerült, így közreadom a receptet:

Hozzávalók: 5 db birsalma 5 darab szilva méz vaj fahéj Elkészítés:

A birsalmát alaposan mossuk meg, vágjuk ketté, ...

Ajaccioból elindulva Korzikának egy egész más arcát ismerhettük meg. Szakadékos hegyi kanyarok vezettek Les Calancheshez, ahol megértettem, hogy miért nevezték a görögök Korzikát Kallistének, a Szépség szigetének. A városok, kikötők szelíd báját hatalmas, vöröses gránit sziklavonulat bizarr formái váltották fel 400 méteres tengerszint feletti magasságban.

Buszunkból kiszállva az 1 kilóméteres "sétaúton" az azúr tengerből kiemelkedő vöröses rózsaszín sziklaóriásokat szabadon élvezhettük, fényképezhettük, már amennyire a mellettünk araszoló motoros, autós, buszos forgalom engedte. Idegenvezetőnk ezért kivételesen nem szabott időhatárt. Adrenalin szintünket emelte, hogy a szakadék szélétől csupán fél méter magas ...

Avagy : hogyan megy az agyamra a férjem?

Orsolya, egy kedves, régiség korú barátném műve az alábbi írás, mellyel humorba fojtotta a mérgét.

Ma reggel munkába indulás előtt gondoltam, hogy beteszek egy adag világos színű mosnivalót a mosógépbe. Gondosan keresgélek, válogatok, mivel nem lehet ugye mindenféle ruhaneműt összemosni, kell hogy összegyűljön egy programnyi megfelelő színű és mennyiségű ruha.

Keresgélek hajnali 6 órakor, s jut eszembe a párom pizsamája. Keresem az ágyban, az ágy mellett, még az ágy alá is bekukkantok, hátha! De sehol nem lelem. Kimegyek ismét a fürdőszobába, megnézem kétszer is mit rejt magában „Manci”, a mosógépem.

Bár nem találom a párom pizsamáját, csak elindítom a mosógépet, hisz ...

Gyakran készítem ezt a különlegesen finom kevert tésztát, legutoljára vendégségbe vittem, nagy sikert arattam vele.

HOZZÁVALÓK:

25 dkg friss zsíros túró
10 dkg tejföl
7 dkg vaj
0,7 dl langyos tej (azaz nem egészen 1 dl !)
6 tojás
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom
8 dkg liszt
3 dkg étkezési keményítő
cseresznye, vagy meggy, vagy bármilyen gyümölcs, vagy dzsem

ELKÉSZÍTÉS:

A túrót a tejföllel és a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, majd 6 tojássárgáját, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és kifacsart levét, majd hozzászitáljuk a lisztet, amelybe elkevertük a keményítőt.

A 6 tojásfehérjét 10 dkg porcukorral kemény habbá verjük és óvatosan 3 részletben a masszához keverjük.

...

A nyári hőség elmúltával és a kellemes hűvös beköszöntével úgy döntöttem itt az ideje a nagytakarításnak. Természetesen nem egy napra terveztem, hiszen koromnál fogva sem bírnám az iramot, meg amúgy sem vagyok egy kapkodós fajta. Segítségemre volt a helyi újságunk melléklete, ami mindig tele van hasznos ötletekkel. Mintha csak nekem írták volna : "Ütős páros a tisztaságért" volt a címe. Már évek óta nem vásárolok vegyszereket, különösen amióta megjelentek a mikroszálas törlőkendők.

Ablakok

A nagytakarítást az ablakokkal kezdem. Csak tiszta, langyos vizet, és egy kétoldalas törlőkendőt használok, amit kimondottan ablaktisztításra ajánlanak. A kendő kék oldalával bő vízzel lemosom, majd a másik, sárga oldalával ...