A háztartásban sokféle olyan hulladék halmozódik fel, melyet egy kis leleményességgel fel lehet még használni valamire, mielőtt végképp a szemétben végzi. Ezek olyan praktikák, amikkel egyrészt pénzt takaríthatunk meg, másrészt annál kevesebbet kell kidobnunk, ami anyag- és energia takarékosságot is jelent összgazdasági szinten. Apró, de hasznos ötleteket gyűjtöttem össze.

Tejes, üdítős kartondobozok A tejes és üdítős tetrapack dobozok, melyeknek alufóliás a belsejük, sok mindenre használhatók. Jól moshatók és nagyobb ollóval jól vághatók. Ha állítva vágunk le egy darabot a doboz tetejéből, a mosogató mellett tartva alkalmas arra, hogy a mosogatáskor keletkező ételmaradékot, vagy zöldség, gyümölcs pucoláskor a keletkező ...

Hozzávalók: 1 kg új krumpli, vagy ó krumpli fél dl olivaolaj 3 gerezd fokhagyma, összetörve 2 evőkanálnyi friss, apróra vágott fűszernövény, lehet: petrezselyem, rozmaring, kakukkfű, zsálya vegyesen, ízlés szerint 1 kávéskanálnyi só 1 kávéskanálnyi frissen őrölt bors.

Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 220 fokra Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Mossuk meg és vágjuk fel a krumplit. Keverjük össze az olajat, a zöld fűszereket, a sót és a borsot egy nagy tálban. Tegyük bele a krumplit és jól forgassuk össze, hogy a keverék jól bevonja. Tegyük a krumplit a tepsibe és süssük kb. fél óráig, illetve, amíg belül puha, kívül szép aranybarna nem lesz. Sütés közben egyszer forgassuk meg a krumplidarabokat. Ez a ...

forrás: http://www.40_felett.abbcenter.com

Amióta a „Lovakat lelövik, ugye?” című film főszerepében láttam, Jane Fonda kedvenc színésznőim közé tartozik. Túl a hetvenen, még mindig remekül néz ki, és aktívabb, sőt boldogabbnak mondja magát, mint valaha. Az Oscar-díjas színésznő, fitness-guru, béke aktivista, aki a vietnami háború idején még az amerikai kormánnyal is szembe mert szállni a szerinte meghalni küldött amerikai katonák érdekében, új küzdőtért talált magának. Mostanság azért harcol, hogy felhívja a figyelmet arra, hogy az életük harmadik felvonását élőknek új értelmet kell adniuk az utolsó évtizedeiknek, és saját példájával bizonyítja, milyen életerősek, energikusak és boldogok tudnak lenni az ...

Érik a narancs a havas Etna lábainál

Európa legmagasabb, működő vulkánjának, a szicíliai Etnának a lejtőin most érik a vérnarancs. Egyre többen ismerik és szeretik a vérnarancsot, ezt az Olaszországból importált, vitaminokkal teli, sajátos narancsfajtát. Unokáim szánkózás, futkosás, vagy lendületes játék után boldogan isszák a vérnarancslét, széles mosollyal és élénkpiros „bajusszal” nyújtják felém az üres poharat. Örömüket látva magamnak, és minden felnőtt családtagnak is facsarok naponta egy-egy pohárnyit.

A vérnarancs rendkívül gazdag ásványi anyagokban. Nem véletlen, hiszen egy működő vulkánnak, az Etnának a lejtőin, különleges talajon, éltető napsütésben érik ez a jóízű, finom gyümölcs. Magas ...

A napokban vendégségben jártunk, és a háziasszony saját készítésű kukoricamáléval kínált meg bennünket. Nagyszerű élmény volt a régi, gyerekkori édességet megízlelni. Megkértem Lucát, hogy írja le a receptet és a hozzá kapcsolódó emlékeit, - készítettem néhány felvételt is a süteményről. Ezúton osztom meg a receptet és a fényképeket a blog olvasóival. Nagyon tetszik, hogy nem kell a hozzávalókat méregetni, lazán lehet a mennyiségeket kezelni. Cecilia

Recept

Végy öt tojást, a sárgájukkal keverj habosra egy 3 dl-es bögrényi cukrot, majd egy negyed kiló margarint. Reszelj bele citromhéjat, és nyomjál bele citromlevet tetszésed szerint, egy kis vaníliás cukor sem árt bele. Tegyél a masszához két 3 dl-es bögrényi ...

Samu a négy unokám közül a harmadik. Hat éves, első osztályos iskolás. Természetesen minden unokám nagyon okos. De Samu másképp. Ha egy szóval kellene jellemeznem, azt mondanám: ő a megfigyelő. Talán ennek következményeként hihetetlenül éles és pontos memóriája van. Egészen kiskora óta megfigyeléseit elraktározza és hosszú idő után is képes előhívni gondolkodása rejtett zugaiból.

Egy példa. Saroklakásban élek. Nem volt még két éves, mikor talán másodszor hajtottak el házunk mellett, a házunkat másik oldalról határoló utcán, mikor megszólalt:

- Itt lakik a Nana. (Ez én vagyok.)

Még számtalan példát tudnék felsorolni. Bár most a telefonálásról írok, de majd kiderül, hogy telefon és memória nem függetlenek ...

Hozzávalók 4 személyre: 1/2 dl olivaolaj 9 gerezd fokhagyma összenyomva 1 dl fehérbor 2 citrom héja lereszelve 1 citrom 2 evőkanálnyi citromlé 1,5 kávéskanálnyi szárított oregáno 1 kávéskanál friss kakukkfű, vagy 0,5 kávéskanál szárított só és frissen őrölt feketebors ízlés szerint 4 kicsontozott csirkemell (én csirkecombot is használtam ) bőröstől.

Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 200 fokra Egy kis serpenyőben melegítsük fel az olajat közepes lángon, tegyük bele a fokhagymát és addig pirítsuk, amíg a fokhagyma el nem kezd barnulni (ne hagyjuk megégni). Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, adjuk hozzá a fehérbort, a citromhéjat, a citromlevet, az oregánót , a kakukkfüvet és egy kávéskanál sót. Az összekevert ...

Ákoska Apukájával

Nagyon vártam már, hogy Ákoska megszólaljon és a beszéde odáig fejlődjön, hogy igazán lehessen vele beszélgetni. Mondott ő már korábban is egyes szavakat, de most, két és fél éves korában már jól lehet vele társalogni, mondókázni, sőt énekelget is velem.

A Mikulás-ünnep környékén szüleivel, testvéreivel és barátaikkal elutaztak a Miskolcra, hogy a Miskolc-Lillafüred között közlekedő "Mikulás-vonat" utasai lehessenek. Nagy élménynek ígérkezett a program, a gyerekek alig várták, hogy felülhessenek a hangulatosan feldíszített kisvonatra, ahol minden vagonban egy-egy ún. Télapó-segítő krampusz volt, aki tréfálkozott a gyerekekkel, énekelt, mesélt, hangulatot csinált. Na, pont ez a kicsit ...

pintyek
saját felvételek

Eg yik nap városunk főterén sétáltam haza, és hirtelen meghallottam a rigók énekét. Olyan jó érzés fogott el, hogy február van még, de már közeleg a tavasz. Mondanom sem kell, hogy a nap hátralévő része nagyon jó hangulatban telt el. Eszembe jutott, hogy az elmúlt évben április 25-én, ha jól emlékszem a dátumra, vasárnap délelőtt volt, főztem a konyhában és hirtelen hangos csivitelést hallottam. Megjöttek a fecskék !!! Egy 100 éves házban lakom, aránylag csendes, nagyon sok növény van, nyáron szinte minden lakás ablakában virágok, szóval szeretnek nálunk a madarak. Cinkék, házi rozsdafarkú, rigók, sőt az egyik este alig hittem a szememnek, egy nagy bagoly ült a tetőn a hófogón. A fecskék hosszú évek ...

Ina Garten receptjéből adaptálva
6 személyre
Állítólag ez a finom desszert Anna Pavlova orosz balerináról kapta a nevét, aki az 1920-as években Ausztráliában és Új-Zélandon vendégszerepelt. A sütemény megalkotójának nemzetisége jó ideje vita tárgya a két ország között, de a módszeres kutatások Új-Zélandot jelölik meg forrásként. Mindenesetre a desszert mindkét ország nemzeti konyhájának részét képezi, és az ünnepi menük gyakori tartozéka.

Ami engem illet, szerelem volt első harapásra, amikor Aucklandban (Új-Zéland) először megkóstoltam évekkel ezelőtt. Miután gluténmentes diétára kellett áttérnem, ez a desszert éppen megfelel ünnepi alkalmakra, mert olyan finom és különleges. A két idősebb unokám legutóbbi ...

forrás: budapestterminal.hu

Bárány Boldizsár sok rosszaságot csinált, de a végén nagyon megbánta – összegezte találóan a zenés mesejáték tartalmát Lilla unokám, amikor az előadásról hazaérve a családnak mesélni kezdett róla. A Radnóti színház színpadán Szabó Magda sok kiadást megélt bűbájos, verses mesejátéka elevenedik meg.

forrás: bb-day.hu_

Bodizsár, az iskolakerülő bárányfiú csínytevései sok bosszúságot okoznak a nagyonis emberszerű életet élő állatoknak, és sok csalódást okoznak szerető szüleinek Bárány Borbálának, a fodrásznak és Bárány Bálintnak, a kovácsnak. Márton kapitány, Nyúl tanító, Lúd Lőrinc, Egér Edit és Mókus doktor nem is sejtik, hogy a fehér gyapjas, ...

6 személyre
Hozzávalók:

25 dkg színes (fehér, zöld , piros) száraztészta (lisztérzékenyeknek gluténmentes tészta)
1 nagy fej brokkoli (csak a viragos része)
30 dkg nyers gomba felszeletelve
3 db különbözö színű húsos paprika feldarabolva
30 dkg cocktail paradicsom félbe vágva
10 dkg reszelt, kemény, sós sajt, pl. parmezán
Megjegyzés: használhatunk bármilyen színes, szezonális zöldséget

Dresszing:

1 csomó (5-6 darab) zöldhagyma, apróra szeletelve
8 evőkanál vörös borecet
5 evőkanál olivaolaj
2 evőkanál felaprított zöld petrezselyem
3 gerezd fokhagyma, összenyomva
2 kávéskanál szárított bazsalikom
1 kávéskanál szárított kapor
fél kávéskanál szárított oregánó
1 kávéskanál só
fél ...

esküvői divat az 1950-es évekből
forrás:www.fashion-era.com

Az esküvő régen is, és ma is, a nők életében az egyik legszebb, legfontosabb esemény. A Házasság hete kapcsán hallhatunk-olvashatunk különböző gondolatokat, riportokat, beszélgetéseket a héten. Nekem varrónő édesanyám jár az eszemben, akinek kiemelten szép feladata volt a lányok esküvői ruhájának megvarrása.

Nem is volt az olyan régen, hogy a nagy napon a menyasszony saját ruhájában, saját maga által hímzett fátyolban ment az esküvőjére. A mi vidékünkön, a Dél-Alföldön a menyasszonyi ruha anyagát hárman választották ki: a menyasszony és a vőlegény édesanyja, és maga a menyasszony. A ruha anyagát a leendő anyós ajándékozta a menyének. Közösen ...

guacamole tortilla csipsszel

A múlt héten Super Bowl partyn voltunk. A Super Bowl-t az amerikai futballszezon végén játszzák, hogy eldöntsék, melyik a legjobb csapat az USA-ban. Idén a Baltimore Ravens nyert. Ilyenkor azok az emberek, akik szeretik a futballt összejönnek, és együtt nézik meg a meccset. Mi a barátainkhoz voltunk meghívva. Az a szokás, hogy a partyra mindenki visz valamit. Erre az alkalomra készítettem egy tál színes tésztasalátát, és egy tál mexikói guacamole-t. A háziasszony pulykát sütött, amely szeletekre vágva, hidegen volt feltálalva a salátákkal és köretekkel egy büféasztalon. Itt találjátok a mexikói guacamole receptjét, a tésztasaláta receptjét legközelebbi posztomban fogom leírni.

.
Mexikói ...

forrás: http://www.everythingzoomer.com

Otthonunkat nemcsak ízlésünkhöz, anyagi lehetőségeinkhez, hanem korunkhoz is kell igazítanunk. Az évek múlásával megváltoznak igényeink, egészségi állapotunk, és hajlékunkat célszerű ennek megfelelően ki-, illetve átalakítani.

Vannak olyan dolgok, amiket jó előre megtervezhetünk, ha előrelátóak vagyunk. Amikor valaki ötvenvalahány évesen lakást vesz a harmadik emeleten egy lift nélküli házban, vagy egy többszintes családi házat vásárol, nem tekinthető előrelátónak, hiszen nagy a valószínűsége, hogy egy-két évtized múlva komoly gondjai lesznek a lépcsők megmászásával. Hasonlóan meggondolandó olyan helyre költözni túl az ötödik X-en, ahol a lakhely nehezen megközelíthető (pl. ...