Ha vendégeket várunk, akiket nemcsak sós és édes süteménnyel akarunk megkínálni, hanem valami tartalmasabb ennivalóval is, akkor kerül képbe a szendvics. Szendvicset készíteni nem nagy kunszt, de hogy az mutatósan is nézzen ki, az már sokkal nehezebb dolog. Nem mindenki képes a hidegkonyha mestereit utánozni, s eszköze se mindenkinek van hozzá, így most egy könnyen, gyorsan elkészíthető és mégis tartalmas, szendvics helyett kínálható falatkák készítését mutatom be. Az ünnepek közeledtével ez külünösen aktuális.

Hozzávalók:

sonkaszelet, vagy csirkemell szelet, vagy pulykamell szelet ( bármelyik jó)
lapkasajt (lehet többféle is)
paprikás szalámi (vékonyra szeletelt)
szeletelt szendvicskenyér
vaj, vagy margarin
cseresznye ...

Esti fények a Vörösmarty téren
saját felvételek

Már jóval Karácsony előtt  ünnepi díszbe öltözik a Vörösmarty tér.  Bár a kirakott, ajándéknak való portéka  főként a turistákat csábítja,  a hangulat kedvéért azért szeretek ilyenkor  arra sétálni, bámészkodni  és elkeveredni a sokszínű forgatagban. Nemcsak a fények és a színek, az illatok is csábítóak.  A forralt bor édeskés illata a pecsenyék és sült kolbászok  fűszeres, füstös illatával keveredik a  téren.

A Gerbeaud cukrászda ünnepi kivilágításban

forralt bor

sparherten sül a lepény

    Ódon hangulatot teremtenek  a régi, fafűtéses sparhertek.  Ezen melegítik  a forralt bort jóllehet a hideg idő, amikor ...

Kép forrása: blog.buckconsultants.com

Apróságok … amik csak úgy eszembe jutnak, eltöprengek rajtuk. Nem nagy dolgok, mégis, talán lehetne rajtuk változtatni.

Időre megyek valahová. Az eső szakad, de indulnom kell. A busz húszpercenként jár, ezért legalább 5 perccel a menetrend szerinti érkezése előtt már kinn toporgok a megállóban. Feltűnő, hogy más nem várakozik. – Láttam az ablakból, hogy meg sem állt és elment  – szól egy arra haladó, ismerős asszony. Mit tehetek? Várom a következőt.

A buszok mély vájatot nyomtak az úttest aszfaltjába … hát persze, nem készült megerősített alapozás a buszmegállónál, pedig kellett volna. Kinek a mulasztása: tervezőé, kivitelezőé, beruházóé, vagy egyszerűen csak így volt ...

Swansea-i öböl - lányom festménye

Nem gondoltam, hogy 65 éves fejjel ekkora élményben lesz részem. A lányom és a férje már öt éve élnek Angliában. Londonban kezdték, majd három éve átköltöztek Walesbe, a Bristoli öböl partján fekvő Swansea nevű városba. Úgy alakult, hogy csak most tudtuk őket először meglátogatni. A vejem Édesanyjával együtt utaztunk, hogy meglássuk, hogyan boldogulnak gyermekeink.

Mint minden kint dolgozó fiatal, ők is a saját kárukon tanulták meg, hogyan alakítsák életüket. A vejem már hamarabb kiment, megtapasztalta, hogy elsősorban magára számítson, sokszor átverték, és ugye mondanom sem kell, hogy honfitársaink.

Sikerült egy saját kis házat bérelni, fele annyi bérleti díjért mint Londonban ( kb ...

Mint minden főzni szerető ember, enni is szeretek. Vannak kedvenceim, és kevésbé kedvencek. S mivel minden szentnek maga felé hajlik a keze, leginkább a kedvenceimet próbálom elkészíteni. De mi van akkor, ha az embernek több kedvence van, s ezek állítólag nem illenek össze. Ilyenkor kell ötletelni, kitalálni a módját, hogyan lehet a két össze nem illő ételt összeházasítani úgy, hogy aki megeszi, azt mondja ezeket minden egymásnak teremtette. Így született meg mostani ételünk is: a székelykáposzta, csakhogy egy kicsit másképp.

Hozzávalók:

1,15 kg. sertéscomb vagy sertéslapocka

15-20 dkg. füstölt hús

10-20 dkg. húsos füstölt szalonna

2 dl. olaj vagy zsír

2 fej közepes, vagy nagyobb vöröshagyma

forrás: odt.co.nz

Már régen megnőttem, unokám szerint kicsit öreg is vagyok, de ez a gyerekkori emlék minden  ősszel  előjön, mikor a vadgesztenyék hullatni kezdik fényes termésüket.

Nagymamámmal éltem Esztergomban 6 éves koromig. Imádója volt városának, verseket írt a Bazilikáról, a  Kis- és Nagy Dunáról,  a város házairól, a csillagosra faragott kapukról, a Bottyán házról….szóval mindarról ahol éltünk. De legkedvesebb helye a platánsoros Duna parttal szemközt  elterülő sziget (talán Prímás sziget?) volt. Már nem emlékszem a nevére.

De maga a sziget úgy él az emlékezetemben, mint az Édenkert. Pedig nem több, mint a két Duna ág által határolt jókora földdarab. De mi minden van (volt) rajta. Először is a ...

terasz díszítés - saját felvétel

Lakásunk teraszáról már behurcoltam a növényeket  a fagyok elől, de szeretem ha ősszel-télen is  van  kinn valami színes és érdekes, ami megragadja a tekintetet, ha kinézek  a szobából.

A kis alapterületű, keskeny teraszokon érdemes függőlegesen építeni a dekorációt.  Két szép,  télen nem használatos  virágcserép tartót  egymás tetejére raktam, majd rájuk ültettem a mexikói  öregisten szobrocskát.  A felhasználásra váró kanárisárga birsalmák napfényes színt varázsoltak köréjük.  Az indián fej kaspó tetejére egy nagy kavicsot és egy csigaházat raktam.  A cserepeket és a szobrot lányommal együtt készítettük pár éve, „agyagozós” korszakunkban. A kirándulásokból ...

www.safru.hu

Talán az utolsó szem vadgesztenyék is lepotyogtak már a fákról, ott bújnak meg a lehullott levelek között. Gesztenyét találni gyereköröm, a politúrosan fényes pofikájú gesztenyék bújócskát játszanak a kicsikkel. Nekem azonban a gesztenyék egészen más, fájdalmas képeket idéznek...

Hat évvel ezelőtt is ugyanígy hemperegtek a gesztenyék a földön, amikor nagybeteg fiammal az Onkológiai Klinika Sugárterápiás Intézetébe jártunk nap, mint nap kezelésre. Az a kép van előttem, amint haladunk a bejárat felé a hatalmas gesztenyefákkal övezett úton, a fiam lehajtott fejjel baktat mellettem és rugdossa a semmiről sem tehető gesztenyéket. Összeszorított fogakkal, szótlanul mentünk egymás mellett, nem volt erőnk a ...

Ének az esőben, amerikai film
www.pinterest.com

Esős délelőtt. A buszmegállónál két idősebb asszony száll fel, kezükben tömött szatyor, esernyő, bot. Nagy nehezen fellépnek a jó magas lépcsőn és reménykedve néznek szét: akadna-e üres ülőhely? Minden ülés foglalt, jobbára idősebb emberek ülnek, gondolataikba merülten. Senki sem néz fel. Egyiküknek átadom a helyem, nekem nincs nehéz csomagom. Hálálkodik. Elhárítom, hiszen nem tettem semmi különöset.

Közben nézem a buszon utazók arcát. Szinte kivétel nélkül a szomorú arcvonások dominálnak: összeráncolt szemöldök, keskenyre összeszorított száj, mély, keserű ráncok. Igaz, szürke az ég, az eső is esik – de mennyire vártuk ezt az esőt a hosszú szárazság ...

Thália Színház a pesti Broadway-n

www.thalia.hu

Életem párja mostanában szívesen vadászik az éttermi kuponokra.  Hála eme új hobbijának, tegnap este egy pizza vacsorát fogyasztottunk el egy jó kis vendéglőben, a belvárosi Ó utcában.  A vacsora után hirtelen ötlettől  vezérelve kikanyarodtunk a Nagymező utcára, hogy az enyhe, tavaszias időben egy kicsit beleszagoljunk a színházi negyed esti életébe. Nagyon régen nem jártunk errefelé.

Meglepődtünk, hogy a neonfényektől csillogó utcában mennyire pezseg az élet.  Éttermek, kávézók, pubok és gyros büfék még nyitott kapuval várták a vendégeket. Valami kulturizgalom vibrált a levegőben. A Thália Színház  és a Mikroszinpad  (lánykori nevén Mikroszkóp Színpad) ...

Blythe Danner
beaty.about.com

avagy hogyan tegyük vonzóbbá magunkat mi, már nem egészen fiatalok ?

A téli ünnepek közeledtével  kezdünk azon gondolkodni, hogyan lehetne a külsőnkön javítani,  egy picit mi is szebbnek szeretnénk látszani. Gondoltam, vérbeli régiségként belevágok egy több részes "írásműbe", elmondom nektek, mit gondolok erről.

Kezdjük talán a fejjel! Feje ugyebár mindenkinek van - és ebben a korban már kevés esély van arra, hogy elveszítsük...-)))  Így aztán lássunk neki, kocogjunk el a fodrászhoz, és hajzatunkból próbáljunk frizurát csináltatni. Egy kellemes színű festés, arcformához illő vágás jót tesz mindenkinek. Görög Ibolya, ex kormányzati protokoll szakértő szerint az érett korú ...

egy régi pulóver újjászületése
forrás:79ideas-more-knitted-details

Kortársaim, Régiségek, még bizonyára emlékeztek rá, hogy gyerekkorunkban milyen kevés dolgot dobtak ki a szemétbe. Amit lehetett: ennivalót, ruhát, iparcikket mindent újra felhasználtak, vagy eltették azzal, hogy jó lesz az még valamikor, valamire.  A fogyasztói társadalom és a javuló életszínvonal később egyre inkább visszaszorította ezt a szemlélet – főként a városokban -, és az emberek igyekeztek  a régi, divatjamúlt, kicsit is hibás dolgoktól megszabadulni és újat venni helyette.

kendőkből föggönyt
forrás:dishfunctionaldesigns.blogspot.hu

A gazdasági válságok, Földünk aggasztó energia és környezeti viszonyai és még ki tudja ...

Őszi románc - saját felvétel

forrás: elf_present_blog

Ez a mai itt-alvás nem volt előre megtervezve, de így is jól sikerült. Lilla, a hatéves, tegnap este, mikor eljönni készültünk tőlük, gyorsan összerámolta  alvópárnáját és az állatseregletet, hogy nálunk alszik, amikor Panni, a két és féléves, könyörgésbe kezdett, hogy ő is jönni szeretne.  Lehet ennek ellenállni? Hát persze, hogy nem. Így Anya gyorsan Panninak is összecsomagolt, átraktuk a gyereküléseket a mi kocsinkba és indultunk hozzánk. 

Az esti fürdést (Anya engedélyével) ezúttal kihagytuk, és az elmaradhatatlan mesét a Mamiék, azaz a mi ágyunkban fekve meséltem el. Két mesét mesélek mostanában, egyet Petiről Panninak, és egyet a Manócskáról, Lillának. A meséket én találom ki. A Peti ...

Erzsébet császárné, mint magyar királyné
Forrás: felsofokon.hu

Ma délelőtt tízkor vártam szegedi barátnőimet a Nyugatiban. Elegánsan, egyetlen táskával a kezükben libbentek le a vonatról  és már indultunk is  Gödöllőre, hogy ellátogassunk  a királyi kastélyba. Útközben egy pesti barátnőm is csatlakozott hozzánk. Hévvel az Örs vezér térről ötven perc alatt értünk a palotába, a nyugdíjas belépőjegy ezer forintba került. Szerencsésen kifogtunk egy csoportot, akikhez csatlakozva végighallgattuk a vezetést a kastély számtalan, szebbnél szebb termén át.

Megcsodáltuk a  Grassalkovich grófok  rokokó és barokk bútorait, porcelánjait és  festményeit, de leginkább a későbbi tulajdonosok: Ferenc József  király és  ...