Egy gangos házban nőttem fel az ötvenes években -   7. rész

Nem bővelkedtünk ruhákban azokban az időkben. Szerencsére anyukám tudott varrni,  Singer varrógépén munka után és hétvégén fáradhatatlanul varrt, hogy a család a körülményekhez képest jól öltözötten járjon és a lakás se nélkülözze az otthonossá tévő textíliákat

Mi, kisgyerekek, általában felnőtt ruhákból átalakított cuccokban jártunk. Emlékszem egy pöttyös kis kötényruhára, melynek bő szoknyája volt, a vállaknál fodrok díszítették és hátul gombolódott.  Alá fel lehetett venni kinőtt blúzokat, pulcsikat is, hisz nem látszott ki a kötény alól csak az ujja és a nyakrésze. Anyukám találékony és ügyes is volt, még rakott szoknyát is varrt ...

A fővároson átcsordogáló Rákos-patak part helyenként - így Zugló egyes részein - kellemes séta, futó, vagy  kerékpározó hely. A zuglói revitalizált meder és a szépen felújított partszakasz megtekintésre érdemes, egy kellemes sétára invitál. Nézzétek meg erről készült  videónkat! 

Papá Stefano

Széppé, varázslatossá válik az emberi arc, ha a szemek és az ajkak ezt a csodálatos lelki tükrözést láttatják.

Közben megnyugtató hatása is van a ritkán mosolygókra, kik olykor elégedetlenkednek, kételkednek a mosolygó barát, vagy ismerős nyugodt lelki állapotában. Azt gondolják, hogy az a mosoly csalóka, csak leplezni próbálják valamelyes állapotukat.

A mosoly, az mindig mosoly marad, bárhonnan ered.

Példának említem az egy héttel ezelőtti találkozásomat régi ismerősömmel, aki séta közben a környező természet szépségeiben gyönyörködve rám nézett és csillogó szemekkel, széles mosollyal fordult felém kérdésével: - Hát nem gyönyörű a természet? Tekintetével végigfutott a dús virágú labdarózsákon, a tavaszi ...

Eperrel, erdei gyümölcsökkel a legfinomabb

   Ez a sütemény némiképp a quiche-re emlékeztet, mert az elkészítés technológiája hasonló. Mirelit erdei gyümölcsöt használhatunk hozzá, de  itt az eper és a korai nyári gyümölcsök, bogyók szezonja, azokkal még finomabb lesz.

Hozzávalók:

A tésztához:

12,5 dkg túró

6,5 dkg cukor

5 evőkanál tej

5 evőkanál olaj

20 dkg liszt

1,5 teáskanál sütőpor

A töltelékhez:

12,5 dkg túró

3 dl 20%-os tejföl

6,5 dkg cukor

2 teáskanál keményítő

3 tojás

1 cs. vaníliás cukor

25-30 dkg mirelit erdei gyümölcs vagy friss eper, málna, ribizli, áfonya, szeder, cseresznye

Ekészítése:

A mirelit gyümölcsöt kiolvasztjuk ...

A folyóvölgyek,  víztározók és tavak vidékén tett utazásaim fotóit rendezgetve a legszebbekből válogattam. Várom a vizeket kedvelőket , hogy tartsanak velem egy virtuális utazásra!

1985-ben pár napot töltöttünk a telkibányai turistaházban. Érdekes kirándulásokat tettünk, rengeteg a látnivaló a környéken, mégis a Lázbérci víztározó emléke maradt meg bennem leginkább, talán mert meglepetés volt, nem tudtam róla és nem készültem fel belőle előre.

Az óriási mesterséges tó a Bán-patak felduzzasztásával létesült az Upponyi-hegységben 1969-ben, Dédestapolcsány községhez tartozik.

Lázbérci víztározó   forrás: Wikimedia Commons

1999-ben Spanyolországban az El Chorro volt időrendben a következő víztározó, ...

Egy gangos házban nőttem fel az ötvenes években

6. rész

A hűtőszekrényt még nem ismertük azokban az években, de elődje, a jégszekrény a nyári hónapokban jó szolgálatot tett. A fából készült, bádog bélelésű szekrényszerűségbe fölülről lehetett betenni a jégtáblát, elől nyílt az ajtó a polcos részbe,ahová az élelmiszert tettük és alul kellett leengedni egy csappal a kiolvadáskor keletkezett vizet. A jégszekrény persze csak ott volt használható, ahol jeget lehetett kapni, amit a jéggyárban gyártottak – de jéggyár csak városokban működött.

             Kép forrása: Fortepan

Hozzánk a jéggyár elég közel volt, így gyerekként gyakran engem küldtek el jégért. (A távolabbi helyekre ...

A történelmi helyszínek, így a többezer éves egyiptomi kultúra is, elérhető földrajzi távolságra került a ma embere számára. Mi, idősebbek, 50 évvel ezelőtt csak elképzelni tudtuk iskolai tanulmányaink hatalmas uralkodóit, gigászi szobraikat, piramisaikat, templomaikat. Két évvel ezelőtt a valóságban is eljuthattam a fáraók földjére, ahol megelevenedtek megsárgult történelemkönyvem szereplői.

Tutanhamon szfinxei a Karnaki templom bejáratánál - saját fotó

Az élmény érzékeltetésére egy XIX. századi angol írónő szavait idézem: „Olyan hely ez,… ahol a méretarányok túlságosan hatalmasak, a hatás túl elsöprő, az ember saját döbbenetének, kicsiségének és tehetetlenségének érzése túlságosan teljes és ...

A fiam 1973-ban, házasságunk negyedik évében született. Én majdnem 26 éves voltam, férjem 31. Akkori mércével ez már késői gyerekvállalásnak számított, de megvolt az oka. Korábbi írásaimban említettem, hogy életem nagyobb részét külföldön, egy nem nyugati országban éltem le. Párom szülei már nem éltek, apját, aki a háborúban esett el, nem is ismerte. Édesanyját pedig megismerkedésünk előtt három évvel veszítette el. Fiatalon, 48 évesen vitte el őt a rák. Férjem egy háromszobás társbérleti lakásban lakott, ahol közös volt a konyha és a fürdőszoba, a mi szobánk pedig mindössze 11 négyzetméteres volt. A berendezés egy ruhásszekrényből, egy ágyból, egy asztalból és két székből meg egy tévé-szekrénykéből állt. ...

Anyák napjának közeledtével egyre többször gondolok édesanyámra.

Gyakran olyan emlékek bukkannak elém, melyek rég szunnyadnak memóriám tárházának legalján.

Fehér hajkoronával a fejemen, egészen másként értékelek bizonyos történéseket, mint ahogy azt valaha, gyermeki elmével felfogtam, megértettem.

Az is érdekes, hogy ezek a felbukkanó, megtörtént események legtöbbször azokat a szűkös körülményeket idézik, melyek a háború alatt, majd utána kényszerítettek bennünket azokat átélni. A közös sors közlékenyebbé tett bennünket. A próbálkozások sikerei ismertté váltak, mások is átvették, tovább próbálkoztak, főleg, ha a család egészének elnyerte tetszését.  Egyik ilyen példás próbálkozás volt a zöld ...

Imádom a teraszt, alig várom mindig, hogy a téli hideget követően elég jó idő legyen, hogy birtokba vehessem. Az első kellemes, koratavaszi napsütéskor rohanok földet és palántát venni, hogy valami élet költözzön a színtelen, kopár teraszra. Elsőnek általában árvácskát ültetek, mikor-milyen színűt kapok és ezek kitartanak az első nagy melegekig

árvácskák

Leginkább a piacon szeretek virágot venni, szívesen vásárolok olyan idős néniktől, akik saját kertjükből hozzák a növényeket és minden szükséges információt megkapok tőlük, ami a virág gondozásához szükséges. Idén előszőr ültettem törpeszegfűt. A lilásbordó színű virágot átültettem egy nagyobb cserépbe és remekül érzi magát nálunk.

törpe ...

Szeretek sütés-főzés terén kísérletezni, mostanában  leveles tészta felhasználásával alkotok új ételeket.

Ezúttal a cukkinit házasítottam össze a leveles tésztával. Nézzétek meg a videót, ha tetszik a végeredmény, próbáljátok ki!

Ha megnyitottátok a videót a YouTube-on, iratkozzatok fel  blogunk videócsatornájára is!

Papá Stefano

Ha tetszett a bejegyzésünk, Örülünk, ha írásainkat lájkolod és megosztod, vagy továbbküldöd e-mailben.

Látogass el közénk, blogunk

  facebook csoportjába,  

ahol reggel és este is valami érdekessel várjuk követőinket, kedvelőinket. 

Iratkozz fel blogunk

VIDEÓ CSATORNÁJÁRA is,

hogy értesülj legújabb videóinkról!

...

A mondás szerint „Csak a hegyek nem találkoznak”. De a folyók igen!

Jelentése a mondásnak az is lehet, hogy figyelmeztessen, az általad nem kívánt személlyel való találkozás bármikor megtörténhet.

De hogyan is találkoznának a hegyek? Idővel a hegy csúcsa megkopik, letöredezik, egyre közelebb kerül a mellette szerényen meghúzódó dombhoz, melyből ugyanúgy hegy válhat.

Az erdők esetében a kis erdő növekedve találkozhat a nagy erdővel, a kis patak a nagy patakkal, egyik folyó a másikkal. Nem csak mondogatom mindezt, hanem állítom is, sőt bizonyítani is tudom, mert láttam, hogyan találkozik két folyó egymással, útjuk egy lesz, közös mederben egy nagyobb folyóval fognak találkozni, melynek neve már folyam. Végül beolvadnak egy ...

A kórusélet szép korszaka volt az életemnek

Huszonévesen szerencsém volt megtapasztalni a tőlünk többezer kilóméterre lévő országokba való párórás utazást két kórusnak köszönhetően. Nekik köszönhetem első repülőutaimat a 70-es, 80-as években. Dalos és néptáncegyüttesek népszerűsítették kis hazánkat szerte a világban, a zene és tánc nemzetközi nyelvén. Akkoriban komoly anyagi forrásokat szántak erre. Unokahúgom gyerekként még Kanadába is eljutott a néptánc-csoporttal.

Legelső repülésem a 70-es évek közepén történt Angliába, Mihálka Gyuri bácsi acapella Munkáskórusával, egy nemzetközi kórusfesztiválra. A kórus összetétele nagyon vegyes volt: az épp érettségiző diákoktól, egyetemistáktól kezdve tanult ...

Könnyen elkészíthető édesség

Az amerikai filmekben gyakran látjuk, hogy a szereplők reggelire kis, kerek, vastag palacsintákat fogyasztanak. Az alábbi recept segít abban, hogy ilyen szép, magas palacsintáink sikerüljenek.

Hozzávalók:

fél liter kefir

2,5 bögre liszt (2 és fél dl-es bögrét használva)

1 tojás

1,5 evőkanál cukor

késhegynyi só

fél kávéskanál étkezési szódabikarbóna

A tálaláshoz:

lekvár, tejföl, esetleg nutella, juharszirup, gyümölcs, ízlés szerint porcukor

Elkészítés:

A szobahőmérsékletű kefirt egy tálba öntjük, jól kikeverjük a tojással, cukorral és sóval, majd hozzáadjuk a szódabikarbónával vegyített lisztet. Mixerrel vagy kézzel gyorsan simára ...

Úti emlékek

A múltkor előszedtem az utazásainkról készített fotó-CD-ket, és találomra betettem az „USA 2002” feliratú CD-t a lejátszóba. Érdekes, megírásra érdemes dolgokat találtam.

Itt van például Mark Twain, amerikai író villája a connecticuti Hartford városából, ma emlékház és múzeum. Ilyennek láttuk 2002-ben:

(Az első fotón a felújítás utáni állapot látható. A kép forrása: Wikipedia)

A 25 szobás villát Mark Twain (Samuel Langhorne Clemens 1835-1910) és a felesége építtette, 1874-től 1891-ig éltek itt. Több forrás szerint Mark Twain itt írta a Tom Sawyer kalandjait, a Huckleberry Finn kalandjait , sőt a Koldus és királyfit is – más források viszont azt állítják, ezeket a nagysikerű műveit, vagy ...