Süssünk tavaszias sósat! 

Itt a tavasz és a piacokon már megjelentek az első medvehagyma-csokrok. Ez az ízében és illatában a fokhagymára emlékeztető, magas vitamintartalmú fűszernövény jótékony hatással van emésztésünkre. Segít asztmás és  légúti panaszok esetén, csökkentheti a vérnyomást és a fejfájást. Erősíti immunrendszerünket, méregtelenít. Nagyon sokféleképpen felhasználható. Készülhet belőle krémleves, pogácsa, pesztó, tehetjük salátába vagy ehetjük csak úgy,  szendvics mellé.

Egy pogácsarecetet teszek közzé, amit kipróbáltam.

Hozzávalók:

fél kg liszt

25 dkg margarin

2 tojássárgája

1 dl tej

3 dkg friss élesztő vagy egy csomag száraz

1 dkg cukor

1 evőkanál só

1 dl ...

Tavaszi emlék a kiskacsákról

Milyen szerencsések vagyunk mi magyarok, sokszínű, kifejező nyelvünkkel, pl. a tavasz évszakot „kikeletnek” is nevezhetjük, méltán.

A földben téli álmukat alvó, hófehér hóvirágok és kék ibolyák kikelnek, megújul, új szint kap a fű, a fák kibontják rügyeiket, virágoznak. Kivétel a magnólia, ahol a bimbóiból fakadt virágok látnak előbb napvilágot és a levelek csak ezután jelennek meg az ágakon.

Kép forrása: Izzy

Nem csak a természet kél új életre, hanem az állatok és emberek is. Marcsi nagymama is időben megkezdte teendőit úgy a kertekben, mint a szárnyasok körében. Sikerült egy kotlót találnia tyúkjai között, amely kötelességéhez híven alig várta, hogy gazdasszonya tojásokra ...

Az 500 éves Veli bej fürdő felújítva várja a vendégeket

Az Idegenvezetők Világnapja alkalmából érdekes előadást hallgattunk meg a budapesti gyógyfürdők történetéről és láthattuk a legnagyobb budapesti törökkori fürdőt, ami Veli bej nevét viseli.

Sokan tudják, hogy a „Budapest fürdőváros” reklámszövegnek valós geológiai alapja van: a Budai-hegység kőzetrétegeiben bonyolult szerkezetű törések vannak, a termálvizek e törések mentén törtek föl – kezdte az idegenvezető. A II-III. századot, Aquincumot meg a Flórián téri Fürdőmúzeumot szinte említés nélkül magunk mögött hagyva máris 1000 évet ugrottunk Jichák ben Mose-hoz, a nagy tekintélyű bécsi rabbihoz, aki az 1210-es években járt Magyarországon. ...

Hetvenkedő dédnagymamák öröme
A hetvenkedést nem pejoratív értelemben gondolom, hanem a dédike „státuszt” aránylag fiatalon, 70-es éveik elején megért barátnőimre és hasonló státuszban lévő más hölgyekre utalok vele. 

Mi, volt gimnáziumi osztálytárs-barátnők életünk sok fázisát megosztottuk már egymással, kisebb-nagyobb örömökkel, gondokkal fűszerezve. Többségünk érettségi óta is ugyanabban a városban lakik, így könnyebben tartottuk a kapcsolatot, lelkesedhettünk egymás fiatalkori szerelmein, vagy egyesek szinte az iskolapadból való házasodásuk hírein.

Volt osztálytárs-barátnők Marikánál

Előbb-utóbb mindannyian „elkeltünk”, és büszkén mutogattuk csemetéinket. Elröpültek az évtizedek, és ma már ...

Egyetemi előadások az idős korosztálynak

A nyugdíjba vonulással  egy új szakasz kezdődik életünkben. Eleinte persze boldogok vagyunk: nem kell  korán kelni, a reggeli és esti csúcsforgalomban szenvedni, nemszeretem feladatokat elvégezni. Lelkesen vetjük bele magunkat az unokák gondozásába, régen halogatott tervek megvalósításába. Ám ahogy idősödünk,  elkezd csökkeni a  fizikai és szellemi aktivitásunk. Mások lesznek a prioritások. Még nyitottak vagyunk új ismeretekre, tudásra, de korlátozottabbak a lehetőségeink azok megszerzéséhez.

Ezt ismerte fel néhány társadalmi szervezet és felsőoktatási intézmény. Kezdeményezésükre több egyetemen indultak előadássorozatok az idős korosztályok számára. Elsődleges céljuk, hogy a ...

A tavaszi újjáéledés új reményekkel tölt el  

Idén ugyan nem hallottam pacsirta hangját Zsuzsanna napján, de az elkövetkező napok tavaszias időjárása kimozdított téli komfortzónámból, kicsalt a jó meleg szobából a szabad levegőre.

Kertem, udvarom nem kastélyparkhoz hasonlító giz-gazmentes, dizájnos terület, inkább olyan  barátságos, „izzymamis” kinézetű. Nem is annyira megtervezett, hiszen kertépítési terveim többnyire dugába dőltek, mert számtalan virágpalántám, magom egyszerűen ki sem hajtott. Birtokom földje dacosan kivetette magából az általam elképzelt virágképet alakítandó magvakat. Helyettük a természet ereje, a  szél járásával telepített virágokat, növényeket , amelyek barátságossá teszik az ...

Gyermek egészség és betegség az 1950-es években

Egy gangos házban nőttem fel az ötvenes években     

11. rész

Mi, a háború után nem sokkal született gyerekek igen egészségesek voltunk. Igaz, én csípőficammal születtem, de szerencsére ezt hamar észrevették. Abban az időben sínbe és gipszbe tették a beteg babák lábát és csípőjét néhány hónapra, melynek eredményeként nekem több mint 7 évtizeden át úgy funkcionált, mint egy egészséges emberé.

Egy hétköznapi megfázással, gyomorrontással nem rohantunk orvoshoz, megvoltak a házi ápolás módszerei. Torokfájás, nátha esetén jöhetett a mézes hársfatea, a kamillás inhalálás, gyomorrontás esetén a szigorú diéta: üres főtt krumpli vagy főtt répa napokig. ...

A gyermekkori emlékek örökéletűek

 Minden ember életében van egy hely, amely meghatározó, megváltoztathatatlan és felejthetetlen. Ez az a hely, ahol egyszer megszülettünk.

Itt érezhettük először a szülők szeméből áradó szeretet sugárzását, ami egész életünkön át kísér bennünket. A gyermekkori emlékek is örökéletűek. A szülői ház deszka kerítéssel körülvéve, virágágyásaival, baromfival benépesített udvarával, kis disznóóljával, a hidegvízű, láncos kútjával, no meg a Bodri kutyussal, mind felejthetetlenek.

Elém tolul a távolra tekintő, egyetlen templomtorony szélkakasával, búgó harangjaival, melyek délben megkondultak, hogy jelezzék a mezőn dolgozóknak az idő állását és azt is, hogy a kedves feleség ...

Diagnózis: Korának megfelelő

 A „korának megfelelő” kifejezés mostanában kezdett feltűnni az orvosi vizsgálati leleteimen, és persze örvendetes, hiszen azt jelenti: nincs baj, de valahogy mégse tudom megszeretni. Pedig be kellene látni, hogy akármennyire is igyekszem, nem vagyok már olyan penge, mint amilyennek képzelem magam.

Az utóbbi időben történtek is ezt bizonyítják, meg hát talán azt a mondást is illusztrálják, hogy a házasfelek idővel fölveszik egymás szokásait. Az élelmiszermulti boltlánc pontgyűjtő kártyájával kezdődött: egyszerűen nem tudom, hová tűnt. Mondjuk eddig se sok hasznát vettem, az extra kuponok kizárólag olyasmikről szóltak, amiket nem szoktam vásárolni – viszont a kuponokat el tudtam ajándékozni. ...

A környzetben fellelhető anyagokból készült

A téli szürkeségben és hidegben dobjuk fel a lakásunkat és a kedvünket színes növényi dekorációval! A díszítéshez élő és művirágot, örökzöldeket, vázákat és kosarakat használtam. Nézzétek meg rövid videónkat!

     Cecilia és Papa Stefano

Látogass el közénk, blogunk

   facebook csoportjába,   

ahol reggel és este is valami érdekessel várjuk követőinket, kedvelőinket. 

Iratkozz fel blogunk

VIDEÓ CSATORNÁJÁRA is,

hogy értesülj legújabb videóinkról!

Farsangi finomságok 

Farsang van, a bálok, ünnepségek, finom falatok ideje.

A hagyományos sütemények, édességek között első helyen a farsangi fánkot szokás emlegetni, én azonban a csörögefánkot is legalább annyira szeretem. Hívják csörgefánknak, csöregének, forgácsfánknak is, sőt, Olaszországban „pletyka-fánk”-nak is nevezik (chiacchiere = kiakkiere).

          Farsangi fánk  Forrás : Wikipédia

Amikor még kislány voltam, a nagymamám, egy speciális sütő segítségével, még ’hólabdát’ is tudott sütni csörgetésztából. A régi sütőforma már nincs meg, újat pedig csak egy gyártó készít Magyarországon… hátha egyszer szerencsém lesz és be tudom szerezni.

Addig is szívesen közreadom az alap-receptet, ...

Eltűnt családok nyomában
Néhány héttel ezelőttig ennek a rendkívüli szegedi személyiségnek a nevét sem hallottam, amit szégyenkezve kell bevallanom, mint tősgyökeres szegedi lakosnak. Szenvedélyes családfakutató húgomnak köszönhetően azonban most megismertem  Tardos-Taussig Ármin jeles, zsidó származású férfiú nevét annak kapcsán, hogy életéről, munkásságáról és családjáról a szegedi zsinagógában kiállítás nyílt.

Kép forrása:  Frauhammer Krisztina

Húgom együttműködik muzeológusokkal, és a családtörténeti kiállítások kurátorával, Frauhammer Krisztina ismert szegedi néprajzkutatóval, valamint Ábrahám Verával, a szegedi zsidóság kutatójával, akik jelentős kutatómunkát végeznek, és rendszerezik a szegedi ...

Meghatározó a lakókörnyezetben élők segítsége

Valamikori fürge lábak csigatempóra váltva korántsem engedik mindazon teendők elvégzését, mint ami szükséges lenne. Hetvenkedős léptekkel erőnk teljének csökkenésével egyre inkább, akár kisebb dolgokban is, segítségre szorulunk. Az  esetek egy részében az egymáshoz közel, egy településen élő hozzátartozók segítenek. Sokunknak azonban távolabbi településeken élnek utódaink, családtagjaink. Ilyenkor meghatározó a lakókörnyezetünkben élők hozzáállása, legyen ez városi lakótelepen vagy falun. Emberi közösségekben élünk, mely közösségek meghatározzák mindennapjainkat.

Városi társasházban élő ismerősöm mesélte, hogy alkalmanként szomszédjukat kíséri le egy-egy ...

Mi van a kertész kezében az 500 forintos bankjegy hátoldalán?

Fogadjunk, hogy szinte senki sem tud válaszolni erre a kérdésre. Sőt, a legtöbb embernek fogalma sincs, hogy egyáltalán van ott egy kertész. Én  és nyugdíjas klubtársaim azonban már tudjuk, amióta jártunk  a Magyar Pénzmúzeumban és Látogatóközpontban.

Pénzmúzeum? Elég unalmas dolog, gondolhatják egyesek. Mi élvezet van tárlók között mászkálni és régi érméket, bankókat nézegetni? Egy gyűjtőnek persze érdekes lehet, de amúgy? Kedves olvasók, akik így vélekednek: nagyon tévednek! Ez a múzeum nem olyan múzeum.

                                      Moneta, a robot

Az  első meglepetés az előcsarnokban fogad bennünket: egy Moneta névre ...

A privát szféra határai 

Az ember fiatal korában szeretné bejárni a Földet, tágítja élettere  határait, újabb és újabb úticélokat tűz ki, amiből sokat meg is valósít.

A kor előre haladtával aztán szűkülnek a lehetőségek, be kell érni közelebbi utazásokkal is. És vannak olyan élethelyzetek, amikor éppenséggel egy ágynyira szűkül az élettér.

Egy operációt követően az intenzívről kikerülve egy sokágyas kórteremben találtam magamat. Az életfunkcióim az altatás és a gyógyszerek következtében nehezen működtek. Nem tudtam enni, inni is csak, ha a szájamhoz tartották a poharat. Mindenféle csövek lógtak belőlem és semmilyen kommunikációra nem voltam alkalmas. Amikor lassan kezdtem magamhoz térni a kábulatból, ...