Nagymama mesél…..

Mint ötunokás, gyakorló nagymama sokszor mesélek az apróságoknak, de érdekes módon újabban nem a mesekönyvet igénylik, hanem a szülők és nagyszülők gyermekkori csínytevéseire kíváncsiak.

Már nem érdekli őket Hamupipőke, Hófehérke, Csipkerózsika, de még a Piroska és a farkas sem. Elsősorban az édesanyjuk, illetve a mesélő nagyszülő gyermekkori történeteire kíváncsiak, és főleg azokat a sztorikat kérik újra meg újra, amelyekben a hajdani kis szereplők a legjobb indulattal szólva is haszontalanok és szófogadatlanok voltak. Valószínűleg a saját, aktuális rosszalkodásaikat szeretnék ilyen módon jótékonyan bagatellizálni.

A 3 és féléves fiú unokám például, akármikor találkozunk, a tésztás ...

Különlegesen finom, siker sütemény.  A starking alma különleges aromát ad neki. A párommal együtt készítjük, én keverem és sütöm, ő keni és szeleteli. Évtizedek óta készítem, a gyerekeim, unokáim kedvence.

  Hozzávalók a tésztához:

  30 dkg liszt

  1 csomag sütőpor

  1/2 teáskanál fahéj

  30 dkg porcukor

  2 db tojás

   5 dkg vaj

   30 dkg starking alma  reszelve

   1 narancs reszelt  héja és leve

   1/2 citrom reszelt héja és leve

Hozzávalók a krémhez :

   10 dkg vaj

   15 dkg porcukor

   1 db vaníliás cukor

   10 dkg darált dió

   1 evőkanál rum, vagy rum-aroma

   baracklekvár  a lap megkenéséhez

Elkészítés:

A cukrot, a ...

A "kultúrvonat" visz bennünket  a fővárosi színházakba.

.

Aznapi közlekedési eszközünket, a Szeged-Budapest között robogó Intercityt kultúrvonatnak neveztem el. Szinte nem is volt a reggel 8 órás szerelvénynek más utasa, mint ünneplőbe öltözött, elegáns Régiségek (leginkább idősebb hölgyek), akik a szegediek után egymást követően libbentek fel Kisteleken, Kecskeméten, és valószínűleg minden más megállónál is a vonatra. De ez nem volt olyan látványos, mint leszálláskor: akkor tűnt fel a kocsikból tömegesen kiáramló, csinos, láthatóan 50, de inkább 60 feletti hölgyek, no meg szintén jól öltözött, egy kezemen megszámlálható férfiemberek tábora. Egyértelmű volt, hogy mindenki egy délelőtti színházi előadásra tart ...

Nézz bele te is, és hozd magad jó formába!

Tél után ébredezik a természet, itt a tavasz, ami jó kedvre derít. Ilyenkor felélénkül az élet, virágba borulnak a növények, kizöldellnek az erdők és a mezők. Én is életre kelek, pezsdülök, így életem utolsó harmadában.

Megyek dolgozni, már csak úgy kisegíteni egy boltban, hetente egyszer. Gyors rutinos zuhany, fogmosás, belevigyorgás a tükörbe. Tudod az a mozdulat, amikor közelebb hajolsz a nagy fürdőszobai tükörhöz és méregeted a szarkalábakat a szemed körül, ráncaidat a szád, nyakad környékén. Sőt még szőrszálakat is találsz az álladon.

Ma vidám vagyok, nem is borzasztó ez a 60+ év, mármint a koromra gondolván, nem a súlyomra. Úgy látom, süt a nap, melege még ...

Tíznapos útra tíz hétig készülök

A szabadidő „minőségi” eltöltésének nagyszerű módja az utazás. Az útra való fölkészülés szinte ugyanolyan izgalmas lehet, mint maga az út. Nálunk egy 10 napos utazásra való felkészülés 10 hétig, vagy még tovább is tart. Életünk több dolog szerencsés együttállása révén úgy alakult, hogy a nagyvilág távoli, különleges helyeire is eljutottunk.

Az útra való felkészüléskor először azt mérlegelem, hogy a szükséges információkat milyen  forrásból és hogyan gyűjtsem be. Milyen anyag van az úticéllal kapcsolatban a helyi könyvtárban? Mit kell abból kijegyzetelni, és van-e olyasmi, amit feltétlenül magammal kell vinni fénymásolatban? Hogyan válasszam ki az internet ...

Paradicsom magok elvetve,  hagyma eldugdosva.

Veteményeskertem 2. rész

Az enyhe  télnek köszönhetően már február utolsó napjaiban kimerészkedtem a kertembe, metszőollómat csattogtatva. A szomszédságban is hallhatták, hogy én már tavaszt érzek. Jól esett a tavaszias napsütésben a kerti munka.  Ilyenkor, kora tavasszal, nagy fogadalmakat teszek a kertépítés-szépítés és veteményeskert milyenségét illetően. Igyekszem is betartani ezen fogadalmakat. Eleddig mindig „kicsúsztam” az időből, és egyik-másik tavaszi munkálat, vetés, ültetés bizony elmaradt. Most is sok-sok ötletem van, és persze ehhez sok munka is járul, ezért az enyhe időjárásnak köszönhetően hamarabb hozzáfogtam.

A szinte fává növekedett rózsabokrot ...

  Velencén át a tengerhez.

Miközben idei nyaralásunk terveit szövögetem, jövök rá, hogy tavalyi élményeinket még meg sem örökítettem. Legyen ez egy kicsit megkésett úti beszámoló.

Lányom találta ki, hogy a falusi turizmus témakörben keressek valami jó helyet  Olaszországban, letérve a szokásos magyar adriai tengerparti útirányról. Hosszú téli estéken bújtam az Agroturismo – olasz falusi turizmus - honlapját, míg megszületett a család döntése, hogy úticélunk legyen Cá Marcantonio, egy ház Liguriában (Észak-Nyugat Olaszország), fenn a hegyen, egy szelídgesztenyés közepén, a tengerparttól 20 kilóméterre..

Velence, Szent Márk tér

Két kocsiban hatan indultunk útnak, a szülők (lányomék)  két gyerekkel az ...

Igazi otthont varázsoltam magamnak

Biztos ti is észreveszitek magatokon, hogy az aktív dolgozólétből kiszabadulva mennyi új irányt vesz az ember érdeklődése. A belső, lelki-szellemi megújhodásunkról már sokat olvashattatok blogunkban. Most a környezetünk, lakásunk felújításáról, korszerűsítéséről osztanám meg tapasztalataimat, élményeimet.
Általában félve kezdünk neki a nem éppen ideg- és pénztárcakímélő herce-hurcának, de a végeredmény az alkotás örömével ajándékoz meg bennünket, főleg azt az embert, aki két kezével hozza létre a változást. Sajnos én nem rendelkezem a sajátkezű megvalósítás képességével, viszont nyugdíjba vonulásom, és egy lejárt életbiztosítás révén hozzájutottam az áhított ...

40 évvel ezelőtti emlékek

Apósom több évtizede meghalt, mégis szeretettel gondolok rá. Magas, fekete bajuszos, göndör hajú ember volt. 40 év távlatából úgy érzem, hogy nagyon szeretett engem, a menyét, és lányomat, az egyetlen kislány unokáját is. Amikor bekerültem a családba, illetve férjem bemutatott a családjának, rögtön tudtam, hogy kedvelni fogjuk egymást. Mindig a kedvemben járt, mindenben nekem adott igazat a fiával szemben. Az anyósom  furcsa természetű asszony volt, aki csak a lányát ajnározta és a két fiú unokáját, ami számomra természetes volt.

Apósom abban az időben még dolgozott, iskolásokat oktatott az asztalos szakma fortélyaira és megbecsülésére. Nagyon szerette tanítványait és a tanítványai is szerették ...

Ropogós keksz, nagyrészt teljes kiőrlésű lisztekből.

Kenyér kekszecskének nevezem ezt a sós süteményt, mert a liszt keverék, amiből készítem, ugyanaz, amiből a kenyeret sütöm. Évek óta itthon sütöm a kenyeret. Igyekszem, hogy minél kevesebb fehér (finomított) lisztet használjak.

Hozzávalók:

A tésztába:

 30 deka teljes kiőrlésű búzaliszt
 15 deka teljes kiőrlésű rozsliszt
 15 deka fehér liszt
 fél kocka (25 gr) élesztő
 1 dl olaj
 1 kávéskanál só
 2 evőkanál darált lenmag
 1 mokkás kanál darált köménymag
 1 tojás fehérje
 2 evőkanál tej
 1 mokkáskanál só
 köménymag vagy szezámmag  a tészta megszórásához

A tészta megkenéséhez:

 1 tojás fehérje
 2 evőkanál tej
 1 mokkás kanál só

...

Mi vár ránk? Beszéljünk róla!

Mit tegyek, vagy tegyenek utódaim, ha majd leesek a lábamról és nem tudom ellátni magamat? Ezekkel a gondolatokkal előbb-utóbb mindannyian szembesülünk.

Először nagyszüleink, majd szüleink korosodásával, az elmúlás felé vezető úttal, és az elmúlásukkal szembesülünk. Akkor, kimondva, kimondatlanul, nincs emberfia, emberlánya, akinek agyán át ne suhanna sokféle gondolat. Ahogyan aztán őszbe/télbe hajlik már a saját életünk is, a magunk mögött hagyott út tapasztalatait valamiféle bölcsességgé alakítva gondolunk arra, hogy mi lesz ha … majd… majd egyszer én esek le a lábamról, és nem tudom már magam ellátni? Így van ez velem is. Habár évek óta szóróm a „morzsákat” utódaim elé, ...

A gyöngyfűzés olyan, mint a jó könyv, nem lehet abbahagyni.

A családomban senki sem foglalkozott kreatív, kézműves tevékenységgel, mint varrás, hímzés, kötés, horgolás. Szüleim gyárban dolgoztak, nehéz fizikai munkát végeztek, szabadidejük talán nem is volt. Azon kívül, hogy az általános iskolai technika órákat nagyon kedveltem, senki nem mutatott irányt kézműves kedvteléseim kibontakoztatásában. Én azonban jókedvvel és nagy örömmel folytattam mindent, amit a tanórákon tanultam. Otthon szívesen nyirbáltam az újságpapírt, hajtogattam, ragasztottam, festettem vízfestékkel és virágokat hímeztem. Sokszor mentem el egy ismerős varró nénihez és maradék ruhaanyagot kunyeráltam, hogy a babaruhát varrjak belőle

A ...

Nyugdíjas párok  munkamegosztása

Amíg a családban egy házaspár mindkét tagja aktívan dolgozik, általában a nőkre hárul a háztartási teendők nagy része. A nyugdíjas évek azonban jobb munkamegosztást hoznak, nagyobb az egymás iránti szolidaritás is. Bloggereink, Papa Stefano és Liza elmesélik, náluk hogyan van.

Lassan 45 éve élünk együtt. Felneveltünk két lányt, van két unokánk. Ennyi idő bőven elegendő volt a családi munkamegosztás kialakítására. Ez valahogy már a házasságunk elején kialakult, és a nyugdíjas években bekövetkezett finomításokkal tart ma is. Jól kiegészítjük egymást a nejemmel.

Bevásárlás. Kettőnk közül csak én vezetek kocsit, csak nekem van jogsim, így a vásárlás lassan kizárólagos ...

Otthon is készíthetünk lefagyasztható pizza tésztát és hozzávaló mártást.

Blogunk egy kedves olvasója,  Klári, a facebook oldalunkon írt a házilag készített, mélyhűtött pizzáról. Megkértük, ha legközelebb készítik – ez ugyanis férje reszortja - , fényképezzék le és küldjék el a receptet. Megkaptuk és ezennel közreadjuk, hogy sokak konyhájában elkészülhessen.

Hozzávalók a tésztához: 1 kg liszt (1/3 rész rétes, 2/3 rész finom), 3 dl olaj, 2 tojás, kávéskanál só, 2,5 dkg élesztő (1 por), teáskanál cukor, 2-3 dl tej.

Elkészítés:

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Az anyagokat az élesztővel összegyúrjuk, közepesnél keményebb tésztát kell kapnunk. Addig kelesztjük, amíg a tészta a ...