2022. feb 09.

Főzni jó, főzni öröm

írta: Miranda47
Főzni jó, főzni öröm

„A főzés könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván.” Paul Gauguin Huszonkét éves koromban úgy mentem férjhez, hogy gyakorlatilag nem tudtam főzni. Gyerekkoromban sokat segítettünk a ház körül: részt kellett vennünk a takarításban, a háziállatok gondozásában, a kert művelésében. Miután…

Tovább Szólj hozzá

család főzés sütés időtöltés unoka baráti társaság Miranda

2015. nov 13.

Rácsos almatorta, ahogy Mihály készíti

írta: Régiségek blog
Rácsos almatorta, ahogy Mihály készíti

  Mutatós, almával töltött,  linzer típusú  sütemény, egy férfiú által elkészítve. A csábító  kinézetű és finom almatortával egy vendégségben találkoztam. Készítője az egyik vendég volt, méghozzá Mihály, egy régiség korú úr. A vendégség apropója egészen pontosan egy könyvklub ülés volt, melyet…

Tovább Szólj hozzá

alma édesség recept sütemény sütés rácsos Cecilia

2015. okt 28.

Birsalma sütve, szilvával

írta: S. Cecilia
Birsalma sütve, szilvával

  A birsalma szilvával megspékelve, mézzel és fahéjjal ízesítve, sütőben megsütve kitűnő desszert, de sült  húsok mellé is finom. Idén nagyon sok birsalma termett, és azon törtem a fejemet, hogy milyen új módot találjak a gyümölcs egyszerű felhasználására. Amikor éppen sütőtököt sütöttem, fogtam…

Tovább Szólj hozzá

szilva édesség recept sütés birsalma lisztmentes Papá Stefano konyhája Papa Stefano

2015. okt 19.

Habkönnyű túrós finomság

írta: Sári 73
Habkönnyű túrós finomság

Gyakran készítem ezt a különlegesen finom kevert tésztát, legutoljára vendégségbe vittem, nagy sikert arattam vele. HOZZÁVALÓK: 25 dkg friss zsíros túró 10 dkg tejföl 7 dkg vaj 0,7 dl langyos tej (azaz nem egészen 1 dl !) 6 tojás 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom 8 dkg liszt 3…

Tovább Szólj hozzá

recept túrós tészta sütemény sütés

2015. ápr 20.

Citromos almafelfújt

írta: Régiségek blog
Citromos almafelfújt

Könnyű, finom desszert, kissé savanykás íze miatt  húsok mellé is jó köretnek. Előnye, hogy még a mérleget sem kell elővenni az elkészítéséhez. Lisztérzékeny változatban is elkészíthető. Hozzávalók: 4 szétválasztott tojás 12 evőkanál cukor 4 evőkanál olaj 2 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál reszelt…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept sütés egészséges táplálkozás lisztmentes Hédi

2015. ápr 11.

Banánkenyér

írta: S. Cecilia
Banánkenyér

  Ne bánjuk ha néhány darab  banán túlérik, hanem készítsünk belőle banánkenyeret! Nagyon egyszerű, kiadós, nem túl édes sütemény.  Ezzel az édességgel egy piknik-szerű vendégségben találkoztam először, ahová az egyik vendég saját készítésű banánkenyerét  hozta magával. Nagyon ízlett, így rögtön …

Tovább Szólj hozzá

étel banán édesség recept sütés étkezés Cecilia

2015. feb 15.

SÁRGARÉPÁS MUFFIN

írta: Adam G. Steve
SÁRGARÉPÁS MUFFIN

Guszta, finom és könnyen elkészíthető sütemény. Unokáimnak gyakran készítem. Hozzávalók 12 darabhoz: 25 dkg sárgarépa 1 citrom lereszelt héja és leve 20 dkg finom liszt 2 1/2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál őrölt gyömbér por 15 dkg darált mogyoró 1 tojás 15 dkg barna cukor 1 dl étolaj 1 dl…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept sütés egészséges táplálkozás Liza

2014. dec 21.

Karácsonyi mézeskalács varázslat

írta: Régiségek blog
Karácsonyi mézeskalács varázslat

  Ilyenkor karácsony közeledtével kedvünk támad mézeskalácsot sütni. A konyhákat betölti a szegfűszeg- és fahéjillat, a meghitt készülődés légköre. Van, aki gyakorlott mozdulatokkal, lendületesen fog neki, van, aki tétován (mi lesz, ha nem sikerül?), vannak, akik csoportosan, nagyik-unokák együtt…

Tovább Szólj hozzá

karácsony édesség recept sütés kreativitás Anna

2014. nov 15.

Túrós tarka-barka süti

írta: Régiségek blog
Túrós tarka-barka süti

Különleges, mutatós, finom sütemény, de munkaigényes. Gyorsabban elkészül, ha társaságban (barátnőkkel, unokákkal) fogunk hozzá. Hozzávalók A golyókhoz: • 12,5 dkg margarin/vaj • 20 dkg finomliszt • 3 ek kakaópor • 10 dkg kristálycukor • 2 egész tojás • ½ csomag sütőpor A túrós masszához: • 50…

Tovább Szólj hozzá

édesség recept sütés Anna

2014. okt 26.

Pizza, otthon készítve

írta: Papá Stefano
Pizza, otthon készítve

Nem muszáj vendéglőbe menni ahhoz, hogy isteni pizzát együnk.  Otthon is elkészíthetjük! Ha az olasz gasztronómia szóba kerül, azonnal három dolog ugrik be: a paszta, a pizza, és az olasz eszpresszó. Mindegyiket szeretem, sőt imádom, s fiatal koromban - amikor már lehetett nyugatra is utazni -…

Tovább Szólj hozzá

főzés édesség recept pizza sütés Papá Stefano konyhája

2014. ápr 18.

Süssünk linzer nyuszit Húsvétra!

írta: Adam G. Steve
Süssünk  linzer nyuszit  Húsvétra!

Nyuszi alakú sütit készíteni jó mulatság, különösen gyerekekkel.   Mi is lehetne jobb elfoglaltság a tavaszi szünetben, mint édes, ropogós linzertésztát készíteni nyuszi formájúra? A gyurmázáshoz szokott unokák  némi kísérletezés után gyorsan kitalálták, hogy a Pinteresten talált képek alapján …

Tovább Szólj hozzá

édesség nyuszi linzer sütés unoka Húsvét Cecilia

2014. ápr 03.

Sajtos-húsos-tojásos pirog

írta: Régiségek blog
Sajtos-húsos-tojásos pirog

  Melegen is, hidegen is kiváló sós sütemény, maradékok felhasználására igen alkalmas.           HOZZÁVALÓK: A tésztához:                              20 dkg vaj, vagy margarin                              40-45 dkg liszt                              1,5 dl sör (bármilyen…

Tovább Szólj hozzá

orosz recept sütés Anna maradék felhasználás

2014. már 24.

Madárkák húsvétra kelt tésztából

írta: Régiségek blog
Madárkák húsvétra kelt tésztából

  A kelt tésztából sütött kis madárkák vidám hangulatot kölcsönöznek a tavaszi süteményes tálaknak, de a húsvéti ünnepi asztalon is jól mutatnak. Az elkészítése nagyon egyszerű, alkalmas arra is, hogy a konyhába csalogassuk kíváncsi unokáinkat és velük együtt „alkossuk” meg a…

Tovább Szólj hozzá

kreatív orosz emlékek főzés édesség sütés kelt tészta néprajz Anna

2013. sze 22.

RÁCSOS ALMÁS SÜTI - OLASZ MÓDRA

írta: Régiségek blog
RÁCSOS ALMÁS SÜTI - OLASZ MÓDRA

Kiadós és nagyon mutatós sütemény. Az almás töltelékkel készült változatot mutatom be (eredeti olasz neve : crostata alle mele), de gyakran készítem a túróval,vagy a spenóttal töltött változatokat is.   TÉSZTA Hozzávalók: 300 gr liszt 200 gr vaj/margarin 100 gr cukor (lehet kevesebb is, én 7-8…

Tovább Szólj hozzá

főzés édesség recept sütés Anna

2013. máj 20.

Csoki chips aprósütemény

írta: Adam G. Steve
Csoki chips aprósütemény

  HOZZÁVALÓK kb. 100 db. aprósüteményhez : 28 dkg liszt 5 gr sütőpor 6 gr só 23 dkg margarin, vagy vaj 15 dkg kristálycukor 16 dkg finomított  barnacukor fél dl vanília aroma 2 nagy tojás 33 dkg félédes csoki chips, vagy csoki reszelék 12 dkg vágott  dió, vagy mazsola   ELKÉSZÍTÉS: Melegítsük…

Tovább Szólj hozzá

recept sütemény sütés Hédi

süti beállítások módosítása