Két hét egzotikum Thaiföldön  3. rész - videóval

Railay beach (Pixabay)

Bangkoki szállodánkból, csomagjaink felét a recepción hagyva, a Lion Air helyi járatával másfél óra alatt az Andamán tenger délnyugati partjára, Krabira repültünk. Megbízható transzferünk előre foglalt hotelünkbe szállított, ahol a recepción feldíszített műkarácsonyfa, mennyezetről lebegő rénszarvasok, a háttérben a kerti medence, és napágyakon barnuló vendégek látványa fogadott bennünket. Egy szép thai lány telefonjába a Jingle bellst énekelte angolul, valószínűleg a barátjának. Kérésemre kedvesen megismételte a dalt. Szürreális élmény volt. Kis várakozás után elfoglalhattuk szobáinkat, kettőnké a szemközti muszlim ...

Szalmacsutak, petróleumlámpa, gémeskút

C ivilizált világunkban kevésbé ismertek ezek a kifejezések. Most elődeink életéből elevenítek meg néhány dolgot, amit mai szóval újrahasznosításnak, energia- és víz takarékosságnak nevezhetnénk.

Azzal  tisztába vagyunk, hogy egyetlen Földünk levegője, vizeink tisztasága, valamint az energiát szolgáltató atomreaktoraink és áram ellátóink nem csak megkönnyítik életünket, de veszélyt is hordoznak magukban.

Amiket ma  energia- és víz takarékosságnak nevezhetnénk, az az elmúlt századokban megszokott mindennapi tevékenységnek számított. Ide tartozott még az „idő” értéke, annak takarékos beosztása is. Mindez csupán a falvak népeinek életében volt megvalósítható.

Lássuk ...

Az Antelope Canyon és a Monument Valley

Csodálatos utazásunkról az Amerikai Egyesült Államokban több bejegyzésben számoltam be ( itt , itt és itt ). Az alábbi, befejező részben az arizonai canyonok legérdekesebbjéről, az Antelope Canyonról és a westernfilmekből ismert, ugyancsak arizonai Monument Valley-ről lesz szó.

Az Alsó és Felső Antilop Kanyonok közül mi az utóbbit láthattuk. A bejárata semmi különöset nem ígér.

Antelope Canyon

Annál nagyobb a meglepetés, amint beérünk a szűk folyosóra.

Antelope Canyon

A kanyon a navajo indiánok rezervátumában található, csak az ő vezetésükkel lehet látogatni. A homokkő dombba az áradások és az esővíz vájta a hasadékokat, a keskeny hasadékon ...

Férjem hobbija a hímzés és a varrás volt

Sokan nem is gondolják, hogy nem csak a nők tudnak és szeretnek hímezni, hanem férfiak is. Igen, ne tessék csodálkozni, mert a teremtés koronái között is vannak jó páran, akiknek a hímzés-varrás a hobbijuk. Természetesen nem szívesen dicsekednek vele, hiszen ez annyira nőies dolog.

Kezdem az elején. Amikor a férjemmel  megismerkedtem, tudtam, hogy jól varr, de hogy kötni és horgolni is tud, azt nem. Akkor derült ki, amikor születésnapomra kötött egy szép, virágokkal díszített kardigánt. Bevallom, egy kicsit furcsálltam, mikor először láttam kötőtűkkel a kezében, de aztán megszoktam. Az iskolában, ahova járt, egy apáca tanítónő foglalkozott vele, és tanította meg a ...

Télvégi kiskerti híradó

Olyan facebookos „hűha” kifejezés ülhetett arcomra november közepén, amikor  kiskerti ibolyám félálmában eltévelyedve felöltötte kékes lila ruhácskáját. Hetek teltével tavaszt érző virágom úgy, ahogy volt, színes virágában álomra hajtotta fejét a hótakaró alá bújva.

December, január hónapokat elhagyván, a februári hatvankilencedik születésem napját követően,  hetvenkedős léptekkel a kiskertemben találtam magam. Apropóját egy ismerősöm facebookos fényképe adta, amelyen az udvarán kinyílt hóvirágokat posztolt. Írnám, hogy, mint akit darázs csípett meg (de még szunyókálnak azok is),  a tavasz íze érintett meg olyannyira, hogy felpattantam a székemből hóvirág-ügyben szétnézni ...

  Sütve és pürének is finom

Sokáig szemeztem a bevásárlóközpont zöldséges standján ezzel az érdekes formájú, burgonyára hasonlító gumóval. Tapogattam, szagolgattam, vajon milyen is lehet az íze, de túl drágának találtam. Egyszer aztán megpillantottam a piacon, hazai gazda, hazai termelő portékájaként és az ára is elfogadhatónak tűnt ahhoz, hogy kíváncsiságomat kielégítsem. Megvásároltam az édesburgonyát (más néven batáta) és az íze bejött elsőre. Azóta próbálgatom többféleképpen étrendembe beilleszteni, mert nagyon ízlik, emellett hasznos vitaminokat is tartalmaz, magas a B, B2, E és C vitamin tartalma. Először sült burgonyát készítettem belőle, de egy kisebb mennyiségből kipróbáltam a pürét is.

...

Az én lábsztorim

„ Mikor már a kutyagumit is magadra kened ” és „ Táncterápia kicsit másképp ” c. korábbi írásaimban már utaltam térdproblémáimra, melyekre az artroszkópia látszott  végső megoldásnak. Csupán féléve hallottam, hogy létezik egy ilyen ún. tisztító műtét az esetlegesen levált porcdarabkák kitakarítására.   A kamera bevezetése a rakoncátlan testrészembe bizony nagyobb bajt jelzett, mint egy téli nagytakarítás.

shaverezés

Kiderült, hogy előbb-utóbb protézisre lesz szükségem, olyan nagyfokú a kopásom. Azért talán nem volt felesleges ez a műtét, mert a zárójelentést bogarászva a Google segítségével diagnosztizáltam, hogy a mediális meniscusom (félhold alakú porc) szakadása állt fenn, és ...

Húsz éves voltam, amikor egyetemistaként egy nyáron az NDK-ban dolgoztam egy papírgyárban. Úgy terveztem, hogy a munka befejezés után, hazafelé menet eltöltök még néhány napot Drezdában, és megnézem a várost. Tervem azonban meghiúsulni látszott, mert nem találtam  szállást a városban.

Az állomással szemben volt egy könyvesbolt, ahová bementem, hogy könyvekre költsem megmaradt pénzemet és aztán vonattal hazautazzak. A könyvek válogatása közben szóba elegyedtem egy fiatal eladónővel, aki azt mondta, ő tud számomra szállást pár napra. Egy cédulára felírta a címet, elmagyarázta, hogyan menjek oda, és a lelkemre kötötte, hogy 6 óra előtt ne jelenjek meg. Amikor a nehéz, vulkánfíber bőröndömet magammal vonszolva megérkeztem ...

Decemberi nyár Thaiföldön - 2. rés z

A kétnapos túra után (melyről az 1. részben írtam) „szabadnapunk” volt, kötetlenül hajóra szálltunk a Chayo Praya folyón, és a kínai negyedbe tartottunk. Minden kikötő előtt a matróz hangosan sípol, jelezvén, hogy készülődjenek az utasok a ki-, beszállásra, ami nagyon gyorsan zajlik egy jegyszedő matrónának köszönhetően, aki egy kereplővel is megadta a kellő sebességet. Kiszállva egyenesen egy kínai piacra érkeztünk, ahol egy órai vánszorgás (35 fokban) után kinyilvánítottam nemtetszésemet. Nem egészen erről álmodoztunk, amikor a kínai negyedbe készültünk. Bizonyára a piacon túl is van élet, érdekesség, mert ennek felfedezésére elfogyott a türelmünk. Hosszas próbálkozás, ...

 Mind a tíz ujjad megnyalod utána

Bonyolultnak tűnő, finom desszert. De egy vendégség és a párom kedvéért mégis nekiláttam és sikerült egy szombat estét feldobnom vele, a vendégeim is megnyalták mind a tíz ujjukat. Bevontam a páromat is a munkába, mert az ötlet tőle származott. Szívesen  tette, mert ez a kedvenc téli édessége.

Hozzávalók 4 személyre

A kelt tésztához:

50 dkg liszt

2 tojás sárgája                                                                         

3 dl tej

8 dkg margarin vagy ennek megfelelő zsír

5 dkg porcukor

fél kocka (20 gr) élesztő

csipet só

A tészta szórásához:

20  dkg darált dió

10 dkg ...

Több díszítő technikát ötvöztem és egy újat is kipróbáltam

Szeretek kézműveskedni és új dolgokkal kísérletezni.  Ezúttal több különböző díszítő technikát ötvöztem és egy újat is kipróbáltam fa dobozok díszítése során.

Hozzávalók: fadoboz, festékek, ragasztó, papírok

Hobbiboltban vásároltam  natúr fa dobozokat. Kétféle festéket használtam: kagylóhéj színű,  por alakú  tejfestéket, melyet vízben kell feloldani. Élőszőr dolgoztam ilyen festékkel, ami nagyon kellemes, környezetbarát, jól tapad. Ugyancsak először dolgoztam aranyfestékkel, mely fémdoboz kiszerelésben kapható, vízbázisú festék. Használtam még papírokat ragasztásos technikával, amihez selyemfényű decoupage ragasztót (mely lakként is ...

A szövőszék tűzhalála

   Mint kis gyermeknek, látva nagymamám ügyködését szövés közben, nem csak a munka menete okozott csodálatot, hanem az az összhang is, mit a szövőszék elém varázsolt, egészen ámulatba ejtett.

   Szüleim már nem használták ezt a csodálatosan megmunkált szerkezetet, több okból. Először, mert nehéz volt hozzájutni a megfelelő fonalhoz, anyaghoz, másodszor, mert igen sok helyet foglalt el a lakásban. Így aztán a padláson lelte helyét az értékes szövő, szétszedett alkatrészekkel. Mi gyerekek nyaranta még gyakran játszottunk a padláson, amikor a szövő talpakból és alkatrészeiből szobákat, konyhát készítettünk babáink számára, kidíszítve, hosszan elüldögélve a két vastag szövőtalpon.

   ...

A buddhizmus és a mosoly országa - 1. rész

Egyik barátnőnk képtelen ötlettel állt elő: „Eljönnétek velem télen Thaiföldre?” Terveim közt soha nem szerepelt ilyen hosszú utazás a világ másik végébe. Mindig megelégedtem az egzotikus tájak filmeken való gyönyörködésével. Felsorakoztattam ellenérveimet: nagyon hosszú a repülőút, nem beszélünk megfelelően idegen nyelvet, csoportos utazással pedig nagyon drága. Ági azonban hajthatatlan volt. Egyre-másra áradozott néhány ismerőse fantasztikus élményeiről, mígnem a bogár megmoccant a fülünkben. Elkezdtük latolgatni a költségeket. Legnagyobb tételnek a repülőjegy látszott, a megfelelő szállodák nem drágábbak az európai szálláshelyeknél, az étkezés, közlekedés pedig ...

Mozijegy- és vonatjegy vásárlás, bankolás

Az ismeretszerzésen kívül ma már ügyintézéseink egy részét is interneten keresztül bonyolíthatjuk. Egyre bővül a lehetőségek sora, hogy mi mindent lehet a karosszékből ülve elrendezni, megoldani. Mindennek azonban el kell sajátítani a módját, mely olykor hosszabb-rövidebb tanulási-gyakorlási folyamatot jelent. A kényelem és praktikum azonban megéri a vesződséget.

Nézzünk néhányat a lehetőségekből:

Vonatjegy vásárlás

Korábban a MÁV elvira.hu oldalán lehetett információt szerezni és jegyet venni. Ez annyiban változott, hogy az elvira név és a hozzá tartozó weboldal megszűnt,  és helyette a https://www.mavcsoport.hu/ oldalon lehet a menetrendet megnézni, jegyet ...

Gyorsan elkészülő, egyszerű étel

Édesanyám receptje alapján készítem ma is ezt az egyszerűen nagyszerű, és gyorsan tálalható ételt.

Hozzávalók 2 személyre:

8 darab tojás

1 közepes fej vöröshagyma

fél zöldpaprika, egy koktél paradicsom (én mélyhűtöttet használtam)

fél dl olaj, vagy zsír

1 mokkáskanálnyi só

1 mokkáskanálnyi bors

1 evőkanál őrölt pirospaprika

Elkészítés:

A tojásokat forró vízben keményre  főzöm. Míg a tojások főnek, a közepes nagyságú vöröshagymát apró kockákra vágom.

A megfőtt tojásokat a héjuktól megtisztítva, tojásszeletelőn karikára szeletelem.

Tulajdonképpen egy pörkölt alapot készítek,  amikor a kevés zsiradékon vagy olajon a vöröshagymát ...