Egy falusi gyermekkor emlékei
A nagymosásról emlékeztem meg nemrég, s azóta egyre eszembe jutnak a több napon át tartó nagytakarítások is. Hogy volt mindez 50-60-70 évvel ezelőtt?
A városi, komfortosabb környezetben is komoly munka volt a takarítás, a szőnyegek porolása prakkerral az udvaron,…
Ötletek, hogy milyen ételek készíthetők spárgából.
A fehér spárga, mint étel alapanyag, még kevéssé ismert nálunk, mostanában kezdi el itthoni térhódítását. Megörültünk, amikor egy kedves olvasónk beküldte saját spárga receptjeit és az ételek fényképét. Ezúton örömmel közreadjuk.
…
Olcsó, egészséges, könnyen elkészíthető köret.
Kukoricadarából nem csak nagyanyáink puliszkáját lehet elkészíteni, hanem az egészséges konyhánk köretnek való alapanyaga is lehet. A kukoricadara gluténmentes és nagyon egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók 2 személyre:
fél liter víz
1…
Élesztő, libazsir és korom - ami a háznál van
Bloggereink elárulják, milyen természetes alapanyagokat használnak a szépítkezéshez. Megtudhatunk tőlük néhány régen használt pampucolási trükköt is.
Anna
Elmondok néhány trükköt, amit vidéken használtak régen a lányok-asszonyok.
Hajöblítésre…
Egy falusi gyermekkor emlékei
Épp a napokban gondolkodtam el azon: mennyivel könnyebb a háztartási munkákat elvégezni napjainkban, mint 50-60-70 évvel ezelőtt ugyanezt nagyanyáinknak. Ma számtalan hasznos gép, eszköz és vegyszer segíti a munkák elvégzését, míg korábban mindezt kézi…
Mi a hosszú élet titka? Ha a családunkban felmerül ez a kérdés, az a válasz rá, hogy kérdezd meg a nagymamát. Ő ugyanis a 93 évével még ma is egyedül tartja fenn magát, időnként (ha megkíván valamit) főzőcskézik, és néha jobb a memóriája, mint a 70 évhez közeli gyerekeinek. Gyakran ismételgeti : …
Kiskorukban együtt szorgoskodtak velem a konyhában és a kertben, kamaszkorban lázadoznak mindenféle munka ellen.Édesanyám, unokáim rajongva szeretett dédikéje mondta mindig, hogy a munka, az értelmes és tartalmas tevékenykedés nagyon fontos a kisgyermekek fejlődésében. „Hogy a kis kezük megtanulja,…
Három nagymama titkai
Unokáimmal kicsi koruktól kezdve együtt szorgoskodtunk a konyhában: nagyon szerettek tésztát gyúrni (amit később megszárítottunk és bármikor felhasználhattuk), befőzni, zöldségeket tisztítani, lekvárt főzni vagy süteményt sütni. Egyszer stopperrel lemértük: mennyi időbe…
Három édesanya vallomása
A gyerekek előbb-utóbb elhagyják a családi fészket és új, önálló életet kezdenek. Az édesanyák gyakran nehezen viselik ezt a változást, meg kell küzdeniük az új helyzettel. Írásunkban három anya (ma már nagymama) számol be arról, hogyan élték meg ezt az időszakot.…
Zöldségleves rántás és levesbetét nélkül.
Ezt a levest akkor próbáltam ki először, amikor a kelleténél nagyobb káposztát vásároltam, és nem szerettem volna, ha a maradék pocsékba megy. A káposztának magas a C-vitamin tartalma, télen, nyáron rendelkezésünkre áll, nagyon fontos…
Mindenkinek fontos, hogy hasznosnak érezze magát!
Az egyik legmeghatározóbb olvasmány élményem az elmúlt években Szabó Magda Pilátus című regénye volt. Nehéz és szomorú végigkövetni, ahogy a magát tökéletesnek gondoló orvosnő budapesti lakásába magához veszi az özvegyen maradt édesanyját,…
Spárga sütőben sütve, krumplival, kolbásszal és tejfölös füstölt sajttal lerakva.
Szeretek kísérletezni a konyhában. Sorra veszem az egészséges és ritka zöldségeket, és új finomságokat készítek belőlük. Most a spárgára esett a választásom.. Egyszer már ettem vízben főtt, burgonya pürével…
Még sok család vár pótnagyira
Marcsi, Vica és Ervin baba
Tavaly szeptemberben indult Pótnagyi-pótunoka kereső facebook csoportunk. Gyakorló nagymamák, a Régiségeknek blog írói, elhatároztuk, hogy megpróbáljuk a pótnagyiság intézményét felkarolni, elterjeszteni és a felek egymásra…
Különlegesen finom, siker sütemény. A starking alma különleges aromát ad neki. A párommal együtt készítjük, én keverem és sütöm, ő keni és szeleteli. Évtizedek óta készítem, a gyerekeim, unokáim kedvence.
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1/2 teáskanál fahéj
…
Nyugdíjas párok munkamegosztása
Amíg a családban egy házaspár mindkét tagja aktívan dolgozik, általában a nőkre hárul a háztartási teendők nagy része. A nyugdíjas évek azonban jobb munkamegosztást hoznak, nagyobb az egymás iránti szolidaritás is. Bloggereink, Papa Stefano és Liza elmesélik,…