Gyors vendégváró sütemény

Hűha! Váratlanul bejelentkezett egy rég nem látott ismerősöm egy kis csevejre. Épp nincs itthon semmi édesség, mit is tudnék kínálni a tea mellé? Gyors szemle a konyhában – tojás, cukor, liszt van – de nincs idő hosszas sütögetésre. Megvan – a jól bevált bögrés almatorta! Épp van hozzá három alma is. Akkor lássunk is neki ennek a pihe-puha, mutatós és finom süteménynek! Gyorsan elkészül, a legtöbb idő az almák meghámozására-szeletelésére megy el, de ha van segítség, akkor még hamarabb készen leszünk.

Hozzávalók:

1 bögre (2,5 dl) liszt

1 bögre (2,5 dl) cukor

3 tojás

1 vanilincukor

2 evőkanál zsemlemorzsa

3 alma

Elkészítése:

Az almákat ...

 Játszani jó!

Forrás: peakpx

Játsszunk? Játsszunk! Ez a két szóból álló kérdés-felelet nem kisgyerekek között hangzott el, akiknél lételem a játék, hanem a hetvenkedő, több évtizedet megélt két barátnő között,  mert „Játszani jó!” Nemcsak jó, de hasznos is. Miért? Mert szórakoztat, bút felejtet, gondolkodtat, azaz igénybe veszi, megmozgatja, ébren tartja hanyatló memóriánkat.

Ez a közös tulajdonság megfigyelhető gyereknél és idősnél, hogy mindkettő szeret játszani.

A gyermek játszás közben, utánozva a felnőtteket beletanul a jövőben reá váró feladatok szerepébe. Az igazi „régiség” viszont, miután az idő sem sürgeti, szívesen tér vissza a régi, gyermeki kedvtelésekhez. Játszik! Mert ...

A gombászás testet-lelket felüdítő élmény

Az őszi napsütés kicsalogatott az erdőbe, jóllehet nem csak sétálni mentünk, hanem gombát szedni, azaz gombászni. Nelli barátnőm gyakorlott gombász, régóta szerettem volna csatlakozni hozzá és most végre összejött egy közös túra, melyen unokaöccse Gábor és annak tacsija is résztvettek. A Gödöllői dombság egy tölgyfa erdejének szélén parkoltuk le a kocsit és indultunk neki kosárral és egy éles késsel felszerelkezve.  Karcsú őzlábgomba

Egy órakor a ritkás tölgyfaerdőbe még besütött a nap, a fák már teljesen csupaszok voltak, a talajt vastag, száraz lomb borította. A csend, a tiszta levegő és a lábunk alatt zizegő levelek már önmagukban és felüdülést jelentenek egy ...

Miért tartom Édesanyámat hétköznapi hősnek?

Fiatalon, de gyerekként se volt olyan kívánságom, hogy hasonlítsak valakire sem külső, sem belső tulajdonságaimban.  

Annak ellenére, hogy nem volt elképzelt, vagy határozott példaképem, időskoromra tudatosodott bennem, hogy tulajdonképpen sok mindenben anyukámhoz váltam hasonlóvá. Nevezhetném tehát utólag őt példaképemnek, bár ez a fogalom nálam összemosódik a minta, a példa hatásával.

Édesanyám lánykori képe

Mindig is inkább a hétköznapi hősökkel éreztem érzelmi, szellemi, viselkedés-, vagy jellembeli közösséget, mint híres emberek, „sztárok” iránt. Egyetlen kivétel talán Audrey Hepburn volt, aki lenyűgözött a filmvásznon szelíd bájával, jóságos ...

Különleges vendégváró csemege

Vendégeid lesznek, és szeretnél valami különlegességet feltálalni? Meglepnéd családodat valami finomsággal, de nem akarsz több órán át a tűzhely mellett állni? Válaszd ezt az egyszerű, gyorsan elkészíthető, mégis mutatós és rendkívül finom főételt! Ezt a receptet is Oroszországból hoztam, s családomban és a közeli barátok körében hamar népszerűvé vált. Az ottani neve „Királyok módjára készített hús”. Az oroszok valójában marha színhúst használnak hozzá, de mivel nálunk ennek elég borsos az ára, én tarjából szoktam csinálni.

A képeken látható mennyiség egy kiló húsból készült, hét szelet lett belőle.

Hozzávalók:

1 kg kicsontozott tarja

2 nagyobb fej hagyma

...

Iskoláskori hobbijaim a neten folytatódnak

Inkább függőségnek trendi nevezni a mai világban azokat az elfoglaltságainkat, amelyekkel már kisiskolásként is szívesen múlattuk az időt, szabad időnkben, naponta,  akár órákon keresztül,  éveken át. Akkoriban pozitívumnak minősült egy-egy gyűjtőszenvedély, mint képeslap, gyufacímke, szalvéta, stb. gyűjtése. A körülöttünk sürgő-forgó, bennünket nevelő felnőttek pontosan tudták, hogy gyűjtögetéseink során mennyi új ismeretet, készséget, jártasságot szerzünk, és  elismerően bólogattak új szerzeményeinkre.

A gyűjteményünket különleges darabokkal bővítettük a külhoni korunkbeliekkel való levelezés folytán a levelező társaktól kapottakkal. Két-három ...

A történelem ismétlődik

Hat unokás nagymamaként sok kedves, gyakran megható eseményben van részem a gyerekek részéről. A legutóbbi két héttel ezelőtt történt. Az idősebb lányunk születésnapja hétfői napra esett. Reggel a két nagyobb unokám (17 és 11 évesek) szédülésre és erős fejfájásra panaszkodott: anyukájuk, Julika, furcsállta a teljesen egyforma tüneteket, de természetesen otthon maradhattak. Napközben többször hívta őket telefonon, de sohasem vették fel.

Ideges volt, délután hamarabb elment a munkahelyéről, elhozta a legkisebbet az óvodából és hazaérve már kintről kiabálta, hogy akkor mehetnek is azonnal az orvoshoz. Luca és Ákos kérte, hogy csak egy pillanatra menjen be, mert szeretnének mutatni valamit. Julika ...

A Downton Abbey sorozat helyszínén is jártam

Downton Abbey

Elmúlt a nyár, mi idősebbek igazán nem panaszkodhatunk, az idén igen csak hosszúra nyúlt az indián nyár (na jó a vénasszonyok nyara), arról nem beszélve, hogy csodálatos nyaralásban volt részem. Kezdem ott, hogy már négyszer voltam Wales-ben, ahol egyik gyermekem és a férje élnek. Tavasszal kétszer, ősszel egyszer jártam ott, és  egyszer a  karácsonyi ünnepeket töltöttük együtt.

Singleton park

Szerettem volna végre már nyáron is látni a várost és az azt körülvevő tájat, mert nagyon szép helyen laknak, a Bristoli öböl északi partján, Wales második legnagyobb városában, Swansea-ban. Idén júliusban felültem a repülőgépre és 2 óra múlva ...

Egy gangos házban nőttem fel az ötvenes években 2. rész

Tango paszta és kefe

Folytatom gyermek-és ifjúkori emlékeim leírását. Aki kíváncsi az első részre, ide kattintva visszaolvashatja.

A szobák parkettásak voltak, dióbarna színű tölgyfából, hagyományos dupla, halszálkás alakzatba lerakva. Ahhoz, hogy szép legyen a parketta, folyamatosan ápolni kellett, ez volt a lakás egyik legfőbb ékessége.  Időnként a parkettát felsúrolták. Ehhez vizet és gyökérkefét használtak, de vigyázni kellett, nehogy a fa túl sok vizet kapjon, mert akkor felpúposodott. A súrolást nem volt szabad túl gyakran végezni azért se, nehogy a fa kiszáradjon. Állagának megőrzésére a parkettát kenőccsel, pasztával  és viasszal tartották karban. ...

                       Valaki útravált...  

Forrás : Pixabay

Az alcím megválasztása költő óriásunk, Ady Endre egyik versének tudható, aki szerelmétől, Lédától búcsúzik, kinek közelsége életének egy küzdelmekkel teli szakaszán jelentette számára a költővé válás kibontakozását. A gyönyörű vers címe: Valaki útravált belőlünk.

Hasonló élethelyzeteket sokan átélünk, főleg az idős társaim, kik lépten-nyomon valakit elbocsájtunk, ki közülünk hosszú, ismeretlen útra távozik. Ez az út mindenki által ismeretlen, határtalan, a végtelenbe vezet. Most, a halottak napja alkalmából egyre többet gondolunk az „örök élet” ...

 Az időskor minden nyűgével is jó élni

Forrás: pixabay

„Anyu, most pedig mondd el, mi a hosszú élet titka!” - fordult hozzám a lányom a 70. születésnapomon, s én hirtelen nagyon meglepődtem. 70 év - az már hosszú életnek számít? Hiszen én egyáltalán nem éreztem annak. Hiszen csak most volt, hogy férjhez mentem, hogy megszülettek a gyerekeim, hogy iskolába mentek, hogy lediplomáztak, hogy... Hisz csak most voltam fiatal...

Családom a 80-as évek elején

Pedagógus a hivatásom, s pályafutásom alatt teljesen rendben levőnek találtam, hogy a tanítványaim, s többnyire szüleik is Gabi néninek szólítottak. Jobban is szerettem ezt a megszólítást, mint a kissé ridegen csengő „tanárnő”-t, mert valahogy az volt az érzésem ...

A nyárias ősz megdolgoztat

Az idei kikelet bizsergetően hívogató napsugarai „bokros” teendőim közepette talált, cáfolva tavaly őszi ígérgetésemet, hogy az „idén nem lesz veteményesem”,  csak egy kicsi sor zöldhagyma,  meg csak egy sor ez-az. A „krumplit semmiképpen nem vetek” gondolatomat a zsákban termeszthető krumpli lehetősége pillanatok alatt kiverte fejemből. A változás ténylegesen annyi volt, hogy növénykéim magaságyásban és zsákban keltek életre, növekedtek, értek be. A kora tavaszi tevékenységemet a hosszan-tartó esőzés, majd ezt követő, eddig soha nem látott szúnyoginvázió, és a nyáreleji műtétem szakította meg.  Mindezek azt jelentik, hogy úgy májustól szeptember elejéig érdemi munkában nem ...

Végigénekeltük az utazást

Modugno és Gigliola Cinquetti - San Remo, 1966   Forrás: Wikimedia

Az már előfordult egy korábbi társasutazásunkon, hogy az idegenvezető énekelt nekünk az ország csak általa ismert nyelvén – de hogy a csoportnak kelljen énekelni egy olyan nyelven, amin egyikünk se tud? És kézbe kapjuk a dalszövegeket kinyomtatva?

Utazásunk egyik állomása Gallipoli

A legjobb az volt az egészben, hogy ráismertünk a dalokra, és lelkesen énekeltünk! Hiszen a mi ifjúkorunkban – még a beat előtt – a dallamos olasz slágereket hallhattuk reggeltől estig. Az általános iskola felső tagozatába jártunk, amikor először hallottunk a twistről.

https://www.youtube.com/watch?v=2yHkRO2BHDE

Mindjárt ...

Tusfülke-forradalom a lakásomban

Egyszemélyes háztartásom egypártrendszere 100%-os többséggel megszavazta fürdőszobám forradalmi átalakítását, figyelembe véve egyre korlátozottabb mozgásomat.

Azt a fürdési szokásomat, hogy belehuppanok a jó meleg vízbe, majd kellemes lazítás, csontjaim átmelegítése után térdre ereszkedve kikászálódom belőle, meg kellett szüntetnem, éppen az évekig tartó térdkoptató manőverem miatt. A januári arthroszkópiám (tisztító műtét) óta csak tusolni tudok, huppanásról, lubickolásról szó sem lehet. Fokozatosan eljutottam arra a következtetésre, hogy amúgy is velem együtt kopott, megöregedett 20 éves kádamtól érzékeny búcsút veszek, és helyén tusfülkét építtetek.

...

Az éretlen fügét is ehetővé tehetjük

Fügefákat egyre gyakrabban láthatunk a magyar kertekben is az (egyébként pusztító) éghajlatváltozásnak a következményeként. Az átlaghőmérséklet emelkedésén kívül hazai elterjedését segíti, hogy -állítólag- kevés a kártevője, és az is, hogy ha télen elfagy, tavasszal a hajtások újranőnek.

Városi kertünkben szépen terem a füge, a hosszú meleg nyár és ősz következtében az idén még októberben is vannak gyümölcsök a fán, jóllehet nem értek be. Arra gondoltam, hogy kipróbálom, mit lehet kezdeni ezekkel a kifejlődött, de félérett fügékkel. A kísérlet jól sikerült, sütve ehető a gyümölcs.

...