Fogyókúrázóknak és vegetáriánusoknak is ajánlott Ez a rokonságban álló két növény Amerikából került Európába, s mára nálunk is igen elterjedt. Termesztésük eléggé könnyű, nem igényelnek sok gondozást. Fogyasztásuk nagyon ajánlott fogyókúrázóknak és vegetáriánusoknak is, többféle vitamint és…

   Fogyókúrázóknak, glutén- és laktózérzékenyeknek is jó A receptet egy bolgár barátnőmtől tanultam. A bolgárok salátaként vagy előételként, hidegen vagy melegen fogyasztják. Nem mondom, hogy egyszerű az elkészítése, mert időigényes. Cserébe egy különleges, ízletes fogást kapunk, amit különösen…

  Virtuális utazás az emlékek között Az idei nyári terveinket alaposan felülírta a járvány. Ami engem illet, egyelőre nem vállalkozom külföldi utazásra, sőt belföldire se nagyon. Úgyhogy maradok az emlékeimnél. Előveszem a virtuális fényképalbumomat és azt lapozgatva idézem fel az utóbbi évek …

  „Ez az új ódivat” ebédlőasztal Úgy gondolom, a korosztályomhoz tartozó asszonyok között alig akad olyan, aki lánykorában ne kézimunkázott volna. Igaz, nekünk már nem kellett kézzel megvarrni-kihímezni-slingelni a stafírungunkat, mint anyáinknak. Máig emlékszem édesanyám halványkék…

A túrógombóc elkészítése egyszerűnek tűnik, ám ha nem vigyázunk az arányokkal, pórul is járhatunk. Előfordulhat, hogy kőkeményre sikerednek a gombócok, vagy éppen szétfőnek. Az alábbi módszert Bori nénitől, barátnőm anyukájától tanultam. Nálam nagyon bevált, a család kedvence lett. Könnyű, se nem…

  Elronthatatlan omlós pite Szeretem a gyorsan elkészíthető süteményeket, amikkel nem kell sokat pepecselni. A túrós tölteléket meg külön is imádom. Ebben a tésztában mindez együtt van. Finom omlós pitét kapunk, amit szinte lehetetlen elrontani, ezért bátran megpróbálkozhat vele mindenki. A…

Már előző este összekészíthetjük a sütéshez Ezt az ételt azért kedvelem, mert – amellett, hogy finom és különleges – már előző este össze lehet készíteni a hozzávalókat. Másnap csak berakjuk a tepsibe és mehet a sütőbe. Hozzávalók 4 személyre: alsó és felső csirkecombok, valamint…

    Másból sem állt az élete, csak munkából Nagy Erzsébet néven, 1920-ban született, vagyis az idén lenne 100 éves. Egy másik kerek évfordulóra is megemlékezünk ebben az évben – 30 évvel ezelőtt, 1990-ben hagyott itt bennünket, 70. születésnapját már nem érhette meg. Egy kis alföldi…

Pászkaszentelés és máglyagyújtás            A pászkaszentelés Tádzsikisztánban  Forrás: mil.ru  Ha húsvét, akkor tojás, sonka, nyúl, locsolkodás... Legalábbis itt nálunk, Magyarországon. De vajon más országokban is így ünnepelnek?  A teljesség igénye nélkül csokorba gyűjtöttem néhány érdekességet,…

Forrás: pxhere Emlékek egy titokzatos fiúról A kis vidéki gimnáziumnak mind a négy évfolyamán 2–2 párhuzamos osztály volt. Az „A” osztály csak lányokból, a „B" vegyesen fiúkból és lányokból állt. A félreeső vasúti szárnyvonal mentén fekvő község középiskoláját jórészt bejáró diákok látogatták – a…

  Különlegesen finom saláta fogyókúrázóknak is Egy nem mindennapi orosz saláta azoknak, akik szeretik a halat. Nevét onnan kapta, hogy a tetején levő tojássárgájától szép sárga színe van, mint a mimózának. Oroszországban előszeretettel készítik ünnepi alkalmakkor, vendégváróként. Nálunk is dísze…

  Nem bántam meg, szeretek itt élni Erdélyi utazáson    A sors úgy hozta, hogy több mint 40 évig éltem egy másik országban. Negyedéves egyetemista, azaz 21 éves voltam, amikor nyelvgyakorlás céljából kiküldtek bennünket külföldre – aszerint, hogy ki milyen nyelvet tanult. Az egész negyedik…

  Kiadós egytálétel, ami húsból is elkészíthető Mi más jelenhet meg a magyar ember lelki szemei előtt, ha a halleves szót hallja, mint a híres-nevezetes halászlé? Engedtessék meg nekem, hogy kizökkentsem a kedves olvasókat ebből a sztereotípiából, és bemutassak egy különleges orosz levest,…

Könnyen elkészíthető sós sütemény Bevallom őszintén, pogácsa sütésben nem jeleskedem. Ezt a receptet azonban még soha nem sikerült elrontanom. Viszonylag könnyű az elkészítése is. Nem kell gyúrni, dagasztani, nyújtani. Tésztája ugyanaz, mint a képviselőfánké, vagyis égetett tészta, csak éppen…

Gyermekkori karácsonyok emléke Fortepan - Zsohár Zsuzsa  „Az ünnep a különbözés. Az ünnep a mély és varázsos rendhagyás.”    Márai Sándor Ilyenkor, advent közeledtével, gyakran előjönnek gyermekkori karácsonyi emlékeim. Akkoriban, az 50-es években, még nagy telek jártak. Apám mesélte, volt olyan,…