Sóban tartósított zöldségkrém, ízesítésre Szeretnék ajánlani a kedves Olvasóknak egy házilag készített, tartósítószerektől mentes zöldségkrémet, amit levesek, főzelékek, vagy akár pörkölt ízesítésére lehet felhasználni.  Elkészítése viszonylag egyszerű, csak a zöldségek megtisztítása és…

Lift nélküli házban emeleten lakni, idősen?  „Egy lakás értelme nem a bútorok, hanem az érzés, amely eltölti ott az embereket.”  Márai Sándor Ötvenkilenc éves voltam, amikor a  jelenlegi lakásomat vettük. Akkor még külföldön éltem férjemmel, erre az ingatlanra egyrészt azért volt szükségünk, hogy…

 Savanyúság kicsit másképp Ahány ház, annyi szokás. Biztosan minden háziasszonynak megvan a maga receptje az uborka tartósítására. Mi a húgommal így tesszük el. Hozzávalók egy kétliteres üveghez: Közepes méretű uborkák, üvegenként 4-5 meggylevél, ribizlilevél, 3-4 gerezd fokhagyma, kis…

Villámgyors, egészséges szendvicskrém Nyakunkon az iskolakezdés, s vele a gond: mi kerüljön a gyerek, unoka tízórais táskájába, vagy mivel tehetnénk változatosabbá a reggelit, uzsonnát. Egy nagyon finom, s ami a fő, villámgyorsan elkészíthető szendvicskrémet ajánlok, amelynek összetevői…

Hogyan spórolhatunk a háztartásunkban? Napjaink történéseinek fényében kulcsfontosságú szerep jutott a témának: hogyan spórolhatunk a háztartásunkban? Átgondoltam,  milyen tippeket tudnék adni ehhez. Nem nagy horderejű dolgokról van szó, de sok kicsi sokra megy. Villany Úgynevezett „okos”…

A triciklis fagylaltos csak vasárnap jött a faluba  A mi falunkban az ’50-es években nem volt cukrászda, ma sincs. Nyaranta, néha egy-egy vasárnap egy jólelkű (és jó üzleti érzékű) cukrász, egy triciklis fagylaltos kocsival átkerekezett a szomszéd városból. 2 vagy 3 ízű fagylaltot árult: csokit,…

Kőből emelt szerelmi vallomás Nyugdíjas klubunkkal ezúttal a „székesfehérvári Tádzs Máhál”-ként  is emlegetett nagyszerű műalkotást, Bory Jenő építész, szobrász- és festőművész várát kerestük fel. A borongós, esős reggel sem vette el kedvünket az utazástól, bíztunk abban, hogy mire odaérünk,…

Mindig izgatottan várom, hova repít el a történet  Úgy kerültem  iskolába, hogy nem tudtam sem írni, sem olvasni, sem számolni.  Akkoriban ez volt a természetes. Ami nem jelenti azt, hogy nem foglalkoztak velem és a testvéreimmel otthon. Anyukánk és nagymamánk rengeteget mesélt nekünk. Többnyire…

Anyák napi visszaemlékezések Anyáink régóta nem élnek már, anyák napján mégis mindig megemlékezünk róluk, mindenki a maga módján. Minél öregebbek leszünk, annál jobban hiányoznak. Érdekes, hogy milyen sokunk édesanyja volt hosszabb-rövidebb ideig varrónő. Régebben a konfekció ruha még nem volt…

Mézeshetek szülőkkel és testvérekkel Melyik lány nem álmodik romantikus esküvőről, tengerparton, luxusszállodában eltöltött mézeshetekről,  ötcsillagos lakosztályról,  ahol előre bekészített pezsgő, eper és virágözön várja őket? Bizonyára sok boldog párnak jutott  osztályrészül ilyesmi, a mi 53…

Gyors, omlós sütemény Ennek az omlós, finom süteménynek nagy sikere volt családom körében, ezért elhatároztam, hogy itt is megosztom. A húsvéti asztalt is feldobhatjuk vele a hagyományos kalács mellett.   Hozzávalók 10 darabhoz: A tésztához: 10 dkg vaj 6 dkg cukor 1 tojás 30 dkg liszt 7…

Reggelire, vacsorára, gyereknek iskolába Ha már kifogytunk a reggeli- vagy vacsoraötletekből, illetve nem tudjuk, mit adjunk a gyereknek/unokának iskolába, uzsonnára, csináljunk sós muffint.  Gyorsan elkészíthető, kiadós és finom. Hozzávalók:      5 db virsli 4 tojás 2 dl zsírszegény…

Növények ablakpárkányon, gangon, lakásban A virágok iránti szeretetet a szülői házból hoztam magammal. Vidéki kertes házban éltünk, sok növény között. Apukám gondozta a  gyümölcsfákat és a terebélyes szőlőültetvényt, anyukám pedig a veteményest és a virágoskertet, ami a szíve csücske volt. Kora…

Szabad akarok lenni! Kedves K.! Vagyis nem, egyáltalán nem kedves. Inkább így kezdem: Te nyavalyás K.! Tudatom veled, hogy elegem van belőled! Már két éve, hogy beléptél az életembe. Kezdettől fogva láttam, tudtam, éreztem,  hogy semmi jó nem származhat ebből a kapcsolatból. Küzdöttem ellened, de…

„A főzés könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván.” Paul Gauguin Huszonkét éves koromban úgy mentem férjhez, hogy gyakorlatilag nem tudtam főzni. Gyerekkoromban sokat segítettünk a ház körül: részt kellett vennünk a takarításban, a háziállatok gondozásában, a kert művelésében. Miután…